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  • San Silvestro 31/12 menù speciale a domicilio

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, lasciamoci alle spalle il 2020 e iniziamo il nuovo anno con il sorriso🍾🎉! Potete farlo comodamente a casa, vi basterà chiamarci. Ci vedrete arrivare con un carico di bontà direttamente dal nostro Ristorante Biologico.

    Diciamo bye bye a questo anno bisestile funesto, brindando al 2021, sperando porti con sé tutto ciò che è mancato in questi lunghi 366 giorni. Bye Bye 2020, Welcome 2021!

    ☎️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA +39 328 0770977
    🛵 CONSEGNA GRATUITA NELLE ZONE INDICATE: Cervarese, Saccolongo, Rovolon, Selvazzano, Mestrino, Abano, Montegrotto, Torreglia, Rubano, Teolo, Albignasego. Brusegana, Sarmeola, Sacra Famiglia, Brentelle, Chiesanuova, S. Giuseppe, Città Giardino.

     

    MENU ROSSO SAN SILVESTRO
    (a base di carni biologiche della nostra azienda agricola)

    Aperitivo di benvenuto con Serprino dei Colli e cichetti del contadino

    Gnocchi fatti in casa al ragù di corte

    Sorana con riduzione profumata al Raboso

    Coste gratinate

    Patate arrosto

    Millefoglie di Luisa

    Costo a persona € 30,00

     

    MENU VERDE SAN SILVESTRO
    (a base di verdure biologiche della nostra azienda agricola)

    Aperitivo di benvenuto con Serprino dei Colli e cichetti del contadino

    Gnocchi fatti in casa al pesto di broccoli

    Legumi in crosta con spuma di cavolfiori

    Coste gratinate

    Patate arrosto

    Millefoglie di Luisa

    Costo a persona € 30,00 

     

    MENU BAMBINI SAN SILVESTRO

    Gnocchi fatti in casa al ragù

    Arrosto con patatine

    Salame al cioccolato

    Costo € 25,00 

     

    ☎️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA +39 328 0770977 

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’ fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    🌟Un augurio speciale di Felice Anno Nuovo🌟
    da tutta la grande Famiglia dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra.

  • Pranzo di Natale a domicilio – Venerdì 25 Dicembre 2020

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, il Natale🎄🎅🏼 si avvicina e come da tradizione vorremo stappare bottiglie e imbandire tavolate in vostra compagnia. Quest’anno, per garantire sereni festeggiamenti a tutti, abbiamo deciso di creare un menù speciale per il Pranzo di Natale, da gustare direttamente a casa Vostra.

    Gli spostamenti saranno drasticamente ridotti per contenere l’emergenza sanitaria in corso, ma “il buono bio de La Buona Terra” arriverà nelle vostre case con il servizio a domicilio, portando la magia del Natale in versione culinaria. Con le nostre preparazioni a base di carni e prodotti orticoli provenienti dagli allevamenti e dalle colture biologiche della nostra Azienda Agricola…il Natale è più buono da mangiare!

     

    ☎️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA +39 328 0770977 

    🎁 CONSEGNIAMO IL GIORNO: 25 Dicembre dalle ore 10:00 alle ore 13:00

    🛵CONSEGNA GRATUITA NELLE ZONE INDICATE: Cervarese, Saccolongo, Rovolon, Selvazzano, Mestrino, Abano, Montegrotto, Torreglia, Rubano, Teolo, Albignasego. Brusegana, Sarmeola, Sacra Famiglia, Brentelle, Chiesanuova, S. Giuseppe, Città Giardino.

     

    MENU ROSSO
    (carni biologiche della nostra azienda agricola)

    Salame ai ferri con polentina e crostino di baccalà mantecato

    Crespelle di Luisa con ricotta, spinaci e noci

    Il bollito de La Buona Terra
    Manzo, cotechino e cren

    Arrosto di Coniglio e pollo

    Purè della nonna e Verdura cotta

    L’albero di pandoro con crema al mascarpone

    € 35,00

     

    MENU VERDE
    (colture orticole biologiche della nostra azienda agricola)

    Quiche vegana con verdurine, finocchi e arancia, cous cous di cavolfiore con gemme di melograno

    Crespelle di Luisa con ricotta, spinaci e noci

    Arrosto di legumi profumato alle aromatiche

    Purè della nonna e Verdura cotta

    L’albero di pandoro con crema al mascarpone.

    € 35,00

     

    MENU BAMBINO – € 20,00 consegna a domicilio
    Gnocchi al ragù
    Arrosto con patatine
    Dolce

     

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’ fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    Con il vostro ordine aiuterete una delle realtà ristorative del territorio messa a dura prova dall’emergenza sanitaria e dalle relative restrizioni. Grazie!

    🌟Un augurio speciale di Sereno Natale e Buone Feste🌟
    da tutta la grande Famiglia dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra.

  • I menù del weekend – Mese di Novembre

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, ecco una carica di bontà, in un contesto curato e sano, per trascorrere lieti momenti “fuori casa, come a casa”. Di seguito i menù del mese pensati per voi, come sempre vari e dedicati in modo da assecondare i gusti e le scelte alimentari di tutti.

    Il mese di Novembre fa capolino e vogliamo portare in tavola pietanze colorate e gustose per “riscaldare” le prime giornate fredde. I prodotti biologici di stagione della nostra Azienda Agricola sono ottimi per fare il pieno di sali minerali e vitamine con cui prevenire gli inevitabili malanni di stagione e rafforzare il sistema immunitario.

    I nostri incontri si riducono per via del nuovo decreto in vigore. Così vi aspettiamo: SABATO PRANZO – DOMENICA PRANZO – ☎️+39 328 0770977 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati aziendali, Zucca in saor, Cichetti vari

    Gnocchetti fatti in casa ai colori autunnali con
    carni del nostro piccolo allevamento

    Polenta di mais marano con spezzatino di soranella

    Contorni secondo stagione

    Dolcezze della casa

    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche un menù vegano – da comunicare anticipatamente)

    Antipasto misto con zucca in saore, rapa rossa e zenzero fresco, hummus colorato e spalmabile di lupini 
    Gnocchetti fatti in casa ai colori autunnali con un sughetto di funghi
    Cotoletta di legumi croccante con salsina allo yogurt vegetale
    Dolcezze della casa 

    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Gnocchetti fatti in casa o al ragù o al pomodoro
    Polpettine con patate
    Salame al cioccolato 

    Costo del menù € 18  (inclusi coperto ed acqua) – BIBITE ESCLUSE

     

    🆓Menù Gluten Free 🆓
    (SENZA GLUTINE possibile sia in versione verde veg o rossa carne – da comunicare anticipatamente)
    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati aziendali, Zucca in saor, Cichetti vari
    Tortino di miglio aromatizzato alle erbette
    Polentina di mais marano con spezzatino di soranella 
    Tenerina al cioccolato fondente 
    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+39 328 0770977 LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    🔸 Vi ricordiamo il servizio attivo di CONSEGNA A DOMICILIO

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️+ 39 328 077 0977

  • I menù del Weekend – Mese di Ottobre

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, è arrivato il mese di Ottobre🎃🍂 con tante piccole novità. Abbiamo ridotto il numero di coperti e vi anticipiamo che sarà possibile scegliere tra le proposte menù anche le versioni vegana e gluten free.

    “La spesa nell’orto” di questo mese ci fa trovare frutta e verdura non solo gustosa e colorata, ma anche ricca di sostanze nutrienti adatte per affrontare i primi freddi. Verde, rosso, arancio e marrone: le tavole ottobrine del nostro Ristorante Biologico si tingono d’autunno.

    Sono arrivati i nuovi menù, a base di produzioni proprie da agricoltura e allevamenti biologici, che ci terranno compagnia per tutto il mese, viziandoci ogni weekend.  Pranzare o cenare a La Buona Terra includerà una bella boccata di aria pura, un contesto verde e curato, tanto spazio in cui rilassarsi in sintonia con la natura – in sicurezza!

    Vi aspettiamo: VENERDÌ CENA – SABATO PRANZO E CENA – DOMENICA PRANZO.
    Questi menù saranno disponibili nei weekend del mese di Ottobre, ma la proposta potrà essere ampliata da pietanze aggiuntive come “i piatti del giorno/fuori menù” in base a raccolto giornaliero.

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati premiati
    Pasta trafilata al bronzo da Domenico con selezione di ragù di carne
    Brasata di sorana del nostro allevamento in diverse versioni con verdure stagionali
    Focacce e torte caserecce ai sapori d’autunno

    Il costo del menù a persona è di € 30, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche un menù vegano – da comunicare anticipatamente)

    Antipasto misto con le verdure autunnali del nostro orto bio
    (lavorate secondo tradizione ma con un pizzico di innovazione)
    Pasta trafilata al bronzo da Domenico con ragù vegetale auto prodotto
    Brasato di legumi con verdurine stagionali
    Focacce e torte caserecce ai sapori d’autunno

    Costo del menù a persona € 30, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Pasta al ragù o al pomodoro
    Polpette al sugo e patatine
    Salame di cioccolato

    Costo del menù € 18

     

    🆓 Menù Gluten Free 🆓
    (SENZA GLUTINE possibile sia in versione verde veg o rossa carne – da comunicare anticipatamente)
    Antipasto misto secondo le due varianti
    Pasticcio gluten free
    Brasato secondo le due versioni
    Torta tenerina al cioccolato fondente gluten free
    Costo del menù a persona € 30, BEVANDE ESCLUSE

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️049.9915497. LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi.

    E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    049.9915497 

  • I menù del Weekend – Mese di Settembre

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, è arrivato il mese di Settembre che saluta l’estate inebriando l’aria con i tipici profumi autunnali🍁🍇: il mosto, la gustosa frutta di stagione e la verdura che ricarica l’organismo. Cosa porteremo sulle tavole del nostro Ristorante Biologico?

    Come sempre la natura nel piatto: sarà un mese ricchissimo poiché avremo a disposizione ancora i doni estivi e anche i primi autunnali, che meraviglia! Se siete curiosi di scoprire come trasformeremo i frutti stagionali degli orti e le carni naturali dei nostri allevamenti, in succulente pietanze…date una sbirciatina ai nuovi menù del weekend!

    Vi aspettiamo VENERDÌ CENA – SABATO PRANZO E CENA – DOMENICA PRANZO.
    Questi menù saranno disponibili nei weekend del mese di Settembre, ma la proposta potrà essere ampliata da pietanze aggiuntive come “i piatti del giorno/fuori menù” in base a raccolto giornaliero.

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – A BASE DI CARNE)
    I nostri taglieri di insaccati e non
    Le tante varianti dei pasticci fatti in casa
    Animali da cortile: pollo, faraona, tacchino
    (variazioni settimanali con insalate e frutta fresca)

    Focacce di frutta: mela , pere cioccolata, prugne
    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE)
    I nostri taglieri verdi (bruschetta, gratin, involtino)
    Le tante varianti dei pasticci verdi
    Speziatino di sedano rapa
    Focacce di frutta: mela , pere cioccolata, prugne
    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻
    Pasta al ragù o al pomodoro

    Pollo e patatine
    Salame di cioccolato
    Costo del menù Bambino euro 15

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    ☎️Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    ❗LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    Vi ricordiamo che nelle giornate con meteo a favore prediligeremo la location esterna per godere al meglio dell’aria pura, dei freschi profumi di campagna e per ammirare la rigogliosa natura che ci circonda in questa oasi verde attorniata dai Colli Euganei.

    Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezzadisinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi.

    E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    Agriturismo La Buona terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    049.9915497 – Vi Aspettiamo!!

  • Note Tra Le stelle – Ferragosto all’Agriturismo La Buona Terra

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, è partito il conto alla rovescia per la notte più attesa dell’estate: Sabato 15 – Ferragosto. Desideriamo celebrare questa notte magica in vostra compagnia dedicandovi una serata elegantemente speciale: note nell’aria al chiaro di stelle e profumi di stagione in tavola!

    Vi stupiremo con quello che sappiamo fare meglio: le creazioni culinarie con i nostri prodotti bio, accompagnate dai vini dei Colli Euganei. Si tratterà infatti di una cena all’aperto🌟🍽️, a lume di stelle, circondati dalla quieta bellezza della natura, quando il giorno lascia spazio alla notte, su tavole elegantemente imbandite a festa, nell’aia antistante l’ingresso dell’Agriturismo.
    Vi accoglieremo con un aperitivo a bordo piscina, ci sposteremo – poi – verso i tavoli della cena, in cui potrete godere del menù prescelto. Accompagneremo alla degustazione tante buone chiacchiere e copiosi brindisi. La serata sarà valorizzata dalla presenza di un sottofondo musicale in acustica🎵 che allieterà, con le sue note, lo scorrere della serata. Lo show “12 gradi – Ballate italiane dal sapore estivo” mixerà storie e musica e sarà interpretato dal musicista Aureliano Buendia.
    Abbiamo pensato a due differenti menù per esaltare le materie prime della nostra azienda agricola, la stagione estiva e le sue peculiarità organolettiche. Potrete perciò scegliere tra la proposta rossa❤️(dai profumi tradizionali, a base di carni naturali dei nostri allevamenti) e la proposta verde💚(vegetale, colorata, bio).

    Menù Rosso

    Aperitivo in piscina
    Ricco antipasto con affettati aziendali
    Carpaccio in salsa rosa
    I tre risi al pesto (venere, canadese e carnaroli)
    Tartare in due versioni, tradizionale e moderna
    Frittata rognosa
    Verdure gratinate

    Tagliatella all’amatriciana

    Filettino al cioccolato con verdure ai ferri
    Le due parmigiane, rossa e bianca

    Millefoglie alla crema con gocce di cioccolato su mosaico di frutta

    Caffè

    Euro 35,00
    con calice abbinato a portata, acqua e coperto

    Menù verde

    Aperitivo in piscina
    Ricco antipasto con cestino ripieno
    Spalmabile di lupini
    I tre risi al pesto (venere, canadese e carnaroli)
    Panzanella
    Verdure gratinate
    Palline di burger

    Tagliolini con coriandoli del nostro orto

    Sedano rapa impanato con mayo colorate
    Verdure ai ferri
    Le due Parmigiane, bianca e rossa

    Millefoglie con crema vegana e gocce di cioccolato su mosaico di frutta

    Caffè

    Euro 35,00
    con calice abbinato a portata, acqua e coperto

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    ☎️Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    ❗LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    Agriturismo La Buona terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    Vi Aspettiamo!!

  • Menù a domicilio Venerdì 1 Maggio – Festa dei Lavoratori

    Rimani comodo a casa tua, le cose buone le portiamo noi!

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    inauguriamo il mese di Maggio e la festa dei Lavoratori💪🏼con la natura in tavola!

    La tradizione legata a questa data vorrebbe la consueta commemorazione e un bel concerto di musica all’aperto ma non potendo uscire, veniamo noi a casa vostra per festeggiare con gusto! Ecco le proposte che abbiamo pensato per Voi, golose e sane ma soprattutto diversificate, per gli amici amanti della carne e per gli amici che prediligono le verdure.

    ROSSO 🥩

    Lombata di maiale con salsa verde

    Crespelle agli asparagi

    Arista con erbe di campo

    Salame al cioccolato 

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    con un minimo di 3 menù📋 1 bottiglia di vino dei Colli in omaggio🍾
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    VERDE 🥬

    Humus con crudità

    Crespelle agli asparagi

    Insalata ricca primavera con spalmabile di lupino

    Salame al cioccolato

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    con un minimo di 3 menù📋 1 bottiglia di vino dei Colli in omaggio🍾
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Raccoglieremo le PRENOTAZIONI FINO A 29 APRILE 2020
    Consegneremo gli ordini VENERDI MATTINA 1 MAGGIO 2020

    📍 Zone servite:
    Saccolongo, Bresseo, Cervarese, Veggiano, Selvazzano, Rovolon, Torreglia, Abano, Montegrotto, Rubano e Mestrino

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    In caso di allergie e/o intolleranze vi ricordiamo che siamo a completa disposizione per ricercare alternative altrettanto gustose che vi permettano di apprezzare il menù in tutta sicurezza.

     

    PER NON RINUNCIARE AL GUSTO ABBIAMO PENSATO ANCHE
    AD UN ❗MENU’ SPECIALE PER IL 25 APRILE ❗ (<– clicca qui)

    Vi auguriamo un Buon 1 Maggio💚
    sperando di tornare presto alla normalità in vostra compagnia!
    #stateacasa #arrivaLaBuonaTerra #andràtuttobene

  • Cosa fare a Padova d’inverno

    Durante il vostro soggiorno all’Agriturismo La Buona Terra potrete esplorare le bellissime città d’arte e cultura del Veneto, come ad esempio Padova. Bella anche, e soprattutto, d’inverno!

    “La Buona Terra” è il posto ideale dove trascorrere i vostri momenti di relax, a contatto con la natura e gli animali. L’azienda e l’agriturismo si trovano immersi nella campagna padovana, a pochi minuti da Padova, Vicenza e Venezia. Potrete rilassare il corpo e la mente ma anche dedicarvi ad innumerevoli attività, come godervi la campagna e visitare le città d’arte nei paraggi. Vi accoglieremo nel migliore dei modi, facendovi sentire come a casa, nei nostri alloggi contadini ristrutturati in camere e appartamenti dotati di ogni comfort. 

    Ma scopriamo cosa fare a Padova d’inverno!
    Padova, bella anche d’inverno. All’appello non mancheranno il freddo, l’arte e il gusto.
    Padova merita di essere vissuta e apprezzata anche nella stagione fredda: bella tutto l’anno, ma nei mesi invernali con un tocco di suggestione in più. Cappotto, sciarpa e guanti alla mano (forse anche un ombrello) per visitare le bellezze padovane.

    Una città antica, culla di arte, cultura e scienza da scoprire principalmente a piedi per godere con lentezza del suo fascino intramontabile. Terzo comune più popoloso del Veneto (dopo Venezia e Verona), una delle città più antiche del nord Italia. Famosa per aver ospitato il francescano portoghese sant’Antonio (Padova detta la città del Santo) e per gli inestimabili tesori risalenti al Trecento (come il ciclo di Giotto della Cappella degli Scrovegni). 

    L’inverno padovano è caratterizzato da giornate con una notevole escursione termica, in cui le temperature più calde possono toccare gli 11° per poi precipitare anche al di sotto dello zero nelle ore notturne. La temperatura, se conciliata da giornate timidamente soleggiate, non costituirà un deterrente per dedicare del tempo alla visita delle principali attrazioni cittadine.

    I consigliati da noi
    Gli affreschi di Giotto e Giusto
    La cappella degli Scrovegni è decorata da un ciclo di affreschi realizzato da Giotto nel 1305, su commissione del nobile patavino Enrico Scrovegni, che voleva esservi sepolto. Rimarrete impressionati nell’ammirare il ciclo della vita della Vergine e del Cristo; affreschi altrettanto suggestivi si trovano all’interno del battistero di San Giovanni Battista realizzati da Giusto de’ Menabuoi (1376-78).
    Le Chiese
    La basilica del “Santo”, ovvero Sant’Antonio, eretta tra il 1232 e la metà del Trecento per accogliere le reliquie del santo portoghese. Per gli amanti dell’arte, da non perdere i capolavori di Donatello: la statua equestre in piazza e l’altare all’interno della basilica. Poi la Chiesa degli Eremitani in cui spiccava l’affresco capolavoro del Mantegna nella cappella Ovetari a metà Quattrocento, ridotto in briciole da un bombardamento nel 1944 e recuperato grazie al lavoro minuzioso di tanti professionisti.
    Le Piazze di Padova
    Piazza delle Erbe, fulcro commerciale della città, sede del mercato ortofrutticolo e fiancheggiata dal bellissimo palazzo del Municipio; Piazza dei Signori con il palazzo del Capitanio che sfoggia il suo orologio, che indica oltre alle ore, i mesi, il giro del sole per lo zodiaco, le fasi lunari e i moti dei pianeti. Prato della Valle, una grandiosa piazza, un grande giardino ovoidale, circondato da un canale e da una serie di statue di personaggi illustri.
    L’Orto Botanico
    Fondato nel 1545, l’Orto Botanico di Padova è il più antico del mondo e uno dei più importanti. Situato in un’area di circa 2,2 ettari, dal 1997 è Patrimonio dell’umanità dell’Unesco, centro di ricerca scientifica e innovativo luogo di scoperta della biodiversità vegetale del Pianeta. Una visita da intraprendere senza problemi con bambini a seguito, sono stati creati percorsi appositi per rispondere anche alle loro esigenze.
    L’Osservatorio Astronomico
    Detto anche Specola, dal 1777 collocato sull’antica Torlonga del castello. Oggi la struttura è un museo, accessibile mediante visite guidate: numerosi gli oggetti esposti (dai cannocchiali agli strumenti per lo studio della meteorologia) e incantevole la vista sui canali.
    Il Museo di Storia della Medicina
    Un luogo unico nel suo genere, per chi ha piacere di ammirare un museo moderno, interattivo, dove la tradizione si coniuga perfettamente con i nuovi ritrovati della tecnologia.
    Palazzo della Ragione
    Palazzo della Ragione si affaccia su Piazza delle Erbe. La sala del tribunale comunale (in funzione dal 1218 al 1797) è davvero unica, con una copertura a carena rivestita in piombo, le pareti affrescate con i mesi dell’anno e i segni zodiacali, lo spazio (82 metri di lunghezza x 28 di larghezza) è dominato da un cavallo di legno del Quattrocento. Da visitare!
    L’Università di Padova
    Una delle più antiche d’Italia e d’Europa. Celebre il suo teatro anatomico, inaugurato nel 1595, primo spazio permanente di pubblica esposizione della scienza in Europa. La forma ellittica a cono rovesciato consentiva una perfetta visione da parte di oltre 200 studenti. Oggi è possibile visitare il teatro insieme a Palazzo del Bo, dove è stata aperta anche la parte novecentesca, realizzata da Gio Ponti.
    La vita del Centro e le Tradizioni
    Se passate per Padova lasciatevi trascinare dalle tradizioni e dalla mondanità, non rinunciate al rito dell’aperitivo e sorseggiate un buono spritz (aperitivo alcolico tipico della zona) in una delle piazze prima citate o fermatevi al caffè storico di fama internazionale Pedrocchi. Scovate i tanti piccoli tesori della città, i negozi artigiani, le boutique firmate, e spingetevi negli angoli più suggestivi, visitate il ghetto, fino ai canali interni e al Bacchiglione, su cui si possono effettuare escursioni diurne e notturne.

    Dopo la visita a questo incantevole centro cittadino della pianura veneta, saprete che ad accogliervi, per il riposo e il rifocillamento, ci saremo noi dell’Agriturismo La Buona Terra: comfort negli alloggi e buona tavola al ristorante biologico, per un soggiorno davvero indimenticabile, anche d’inverno!

     

    Agriturismo Biologico La Buona Terra
    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    Via Repoise 73 – Cervarese Santa Croce (Padova)
    Email: info@buonaterrabio.it

  • I Menù del Weekend 7, 8, 9 Febbraio

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    fuori ora i menu benessere del weekend di Febbraio nelle consuete versioni VERDE e ROSSA, cogliendo nuovamente l’occasione di portare in tavola i preziosi prodotti tipici della stagione invernale.

    Domenico fa incetta nell’orto biologico di straordinari alimenti benèfici e salutari, ricchi di vitamine, sali minerali, sostanze antiossidanti dal potente effetto disintossicante e purificante. Le carni lavorate, provenienti dai nostri allevamenti biologici, con il loro gusto intenso, sono pronte per essere assaggiate. Mentre nelle cucine vengono sapientemente trasformate le materie prime in piatti della tradizione.

    Febbraio è l’ultimo mese utile per portare in tavola i colori e i sapori  della stagione invernale, prima che il ciclo della natura cambi rotta verso la Primavera per favorire la crescita di nuovi prodotti della terra!
    Allora consultate le proposte e scegliete quella che più scalda e accomoda il vostro palato.

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle con ragù di corte

    Carni prodotte in azienda

    Dolci della casa con galani

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti come si compone il nostro weekend: APERTURE E ORARI

    IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
    Venerdì cena; Sabato pranzo – Sabato cena; Domenica pranzo
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
    oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!

     

  • I menù del Weekend 31 Gennaio 1, 2 Febbraio

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    dopo una brevissima pausa in cui abbiamo deciso di ricaricare le batterie per cominciare il nuovo anno pieni di buoni propositi ed energie, siamo a presentarvi i menù del weekend sempre più gustosi e fantasiosi.

    Rinnoviamo il consueto invito a godere delle proposte culinarie del nostro ristorante per gustare il buono bio, per scoprire un’altra stagione tutta biologica in tavola. 

    Lo ricordiamo nuovamente: i menù abbracciano i gusti e le scelte alimentari più disparate, tutti i prodotti provengono dai nostri orti e allevamenti bio, amiamo la natura e la rispettiamo, amiamo lo slow food e lo stile di vita abbinato a questa filosofia.  Lo scopo è quello di viziare i vostri palati con pietanze sane e gustose, apportando cambiamenti settimanali al menù per non essere ripetitivi e per assecondare la rigogliosa crescita dei preziosi frutti nei nostri campi.

    Dedichiamo sempre una proposta (ROSSA) agli amanti dei sapori tradizionali, quelli che abbracciano anche pietanze a base di carne, e un’altra (VERDE) a chi ha scelto di alimentarsi in maniera total green e apprezza la naturale fantasia dell’orto. Ecco in anteprima per voi i menù del weekend con i quali intendiamo stupirvi e deliziarvi… un PREZZO PROMO VI ASPETTA VENERDÌ 31/01!

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle al ragù di corte

    Pollo in tocio con polenta e verdure

    Dolci della casa con galani

    Il costo PROMO del menù a persona è di euro 25 + 1 degustazione di vino BIO IL VENERDÌ!!!
    Il costo del menù a persona è di euro 28, (BEVANDE ESCLUSE) SABATO E DOMENICA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Il costo PROMO del menù a persona è di euro 25 + 1 degustazione di vino BIO IL VENERDÌ!!!
    Il costo del menù a persona è di euro 28, (BEVANDE ESCLUSE) SABATO E DOMENICA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti come si compone il nostro weekend: APERTURE E ORARI

    • IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
      Venerdì cena (*per tutti gli amanti dell’alimentazione VEG una serata ad hoc! ma accontentiamo anche gli affezionati alla tradizione col menù rosso)
      Sabato pranzo – Sabato cena
      Domenica pranzo
      Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.
    • TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
      Oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine! RICORDATE DI PRENOTARE!