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  • Agriturismo vegano ai piedi dei Colli Euganei: il nuovo menù di Febbraio e Marzo,stagionale di Bio La Buona Terra

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    C’è un modo diverso di vivere la cucina vegetale. Un modo che non imita la carne, non la rimpiange e non la nomina nemmeno. Succede ai piedi dei Colli Euganei, in provincia di Padova, dove Bio Agriturismo La Buona Terra propone una cucina vegana semplice, stagionale e profondamente legata alla terra.

    Qui il menù non segue le mode, ma i campi. E proprio da qui nasce la novità: il menù diventa bimestrale, per accompagnare con coerenza i cicli delle stagioni e valorizzare gli ortaggi biologici nel loro momento migliore.

    Un agriturismo vegano nei Colli Euganei senza carne

    Se cerchi un agriturismo vegano nei Colli Euganei senza carne, La Buona Terra è il posto giusto. La proposta è interamente vegetale, pensata per chi ama mangiare bene, in modo consapevole, senza rinunciare al gusto.

    La cucina è essenziale ma curata, fatta di preparazioni artigianali, fermentazioni leggere, spezie equilibrate e ingredienti biologici coltivati o selezionati con attenzione.

    Cucina vegetale semplice con ortaggi di stagione

    Il cuore dell’agriturismo è l’orto. Da qui nascono piatti che raccontano la stagione senza sovrastrutture, dove ogni ingrediente ha un ruolo preciso.

    Il nuovo menù bimestrale permette di:

    • seguire la naturale disponibilità degli ortaggi

    • garantire freschezza e valore nutrizionale

    • proporre piatti sempre diversi, ma coerenti

    Una cucina vegetale semplice con ortaggi di stagione, pensata per nutrire, non per stupire a tutti i costi.

    Il nuovo menù bimestrale di Bio La Buona Terra

    Antipasto
    Bruschetta di pane fatto in casa alle verdure tostate, con formavegghino di anacardi fermentato alle erbe aromatiche, funghi trifolati al timo e semi di girasole tostati. Il tutto accompagnato da una crema colorata di legumi e ortaggi speziati.

    Primo piatto
    Gnocchi verdi fatti a mano con patate e cavolo nero, profumati alla salvia, su crema setosa alla paprika dolce. Dressing al finocchio e kefir di soia, con semi di zucca speziati e tostati al limone.

    Secondo piatto
    Cous cous crudista di cavolfiore con pomodori secchi, olive nere e capperi, servito con hummus saporito al pomodoro, ceci speziati al curry e crackers fatti a mano con semi tostati e farina dell’agri.

    Prezzo del menù
    35 euro, bevande e dolci esclusi.

    I dolci dell’agri

    Per chi vuole chiudere in dolcezza, la proposta include:

    • Torta alle mandorle con crema alla vaniglia

    • Tiramisù dell’agri

    • Sbrisolona con uvetta e nocciole

    • Crostata con crema, frutta fresca e ganache al cioccolato

    • Tortino al cioccolato con cuore morbido

    Dove mangiare vegano in provincia di Padova

    La Buona Terra è una risposta concreta a chi si chiede dove mangiare vegano in provincia di Padova. Non solo ristorante, ma esperienza.

    L’agriturismo è immerso in 10 ettari di verde, ideali per passeggiare e rallentare. Ospita anche una piccola fattoria etica, con animali ultratrentenni: cavalli, galline e asinelle, accuditi con rispetto e senza sfruttamento.

    Agriturismo vegano ai piedi dei Colli Euganei in provincia di Padova

    Bio Agriturismo La Buona Terra è un luogo dove il tempo segue il ritmo della natura e la cucina diventa racconto del territorio. Un agriturismo vegano ai piedi dei Colli Euganei, pensato per chi cerca autenticità, silenzio e sapori veri.

    Informazioni e prenotazioni

    📞 328 0770977

  • San Valentino vegetale all’Agriturismo Bio La Buona Terra

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    Una cena vegana nei Colli Euganei che parla di territorio, stagionalità e semplicità

    Se stai cercando un agriturismo La Buona Terra vegano a Padova, San Valentino è l’occasione perfetta per scoprire una cucina che mette al centro la terra, i suoi ritmi e una visione consapevole del cibo.
    Nel cuore dei Colli Euganei, a Cervarese Santa Croce, La Buona Terra propone una cucina semplice vegetale, biologica e senza carne, pensata per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto.

    Qui la cucina vegetale non è una moda, ma una scelta quotidiana. Ogni piatto nasce dagli ortaggi di stagione, dalle fermentazioni artigianali e da una lavorazione attenta che valorizza le materie prime senza travestirle.

    Dove mangiare vegetale in Veneto e in provincia di Padova

    Trovare dove mangiare vegetale in Veneto e in provincia di Padova non è sempre scontato, soprattutto se cerchi un luogo immerso nella natura, lontano da proposte standardizzate.
    La Buona Terra è un agriturismo bio senza carne nei Colli Euganei, ideale per chi desidera un’esperienza gastronomica vegana autentica, legata al territorio e al rispetto dell’ambiente.

    La proposta di San Valentino è pensata per raccontare l’amore in modo concreto: attraverso il cibo, la stagionalità e la cura dei dettagli.

    Il menù vegano di San Valentino

    Antipasto

    Cheesecake salata alla zucca, mandorle e zafferano, con salsa affumicata alla paprika, semi di zucca tostati e speziati al limone e pepe rosa.
    In accompagnamento, i formavegghini artigianali: uno spalmabile e uno fermentato di anacardi ed erbe aromatiche, serviti con chips rosse di riso.

    Un piatto che gioca su consistenze e profondità aromatiche, dimostrando come la cucina vegetale possa essere elegante senza diventare artificiosa.

    Primo piatto

    Ravioloni fatti a mano, ripieni di ghirotta di semi di girasole ed erbette, con dressing pepato e fermentato di anacardi, rapa rossa e granola di semi tostati.

    Una pasta fresca che racconta la manualità e la ricerca, perfetta per chi ama i piatti vegani a Cervarese Santa Croce costruiti con equilibrio e carattere.

    Secondo piatto

    Fettine di seitan rosolato agli aromi freschi, con salsa glassata dolce-acidula, servite su purea di lenticchie rosse e cavolo nero croccante.

    Un secondo completo, nutriente e intenso, che conferma come una cucina semplice vegetale possa essere anche appagante e strutturata.

    Dolce

    Torta soffice con doppio pan di Spagna al cacao, farcita con marmellata di prugne fatta in agriturismo, accompagnata da crema diplomatica alla vaniglia e salsa ai frutti rossi.

    Un finale che chiude il percorso con dolcezza e coerenza, senza eccessi.

    Prenotazioni

    Per info e per prenotare la cena di San Valentino all’Agriturismo Bio La Buona Terra:
    📞 328 0770977

  • Un Natale vegano nei Colli Euganei: sapori che scaldano, a tavola o da portare a casa

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    Il Natale può essere un momento di calma, luce e bontà condivisa. Ad Agri Bio La Buona Terra abbiamo preparato un Natale vegano nei Colli Euganei che profuma di stagionalità, cucina semplice e autentica, e soprattutto di inclusione.
    Quest’anno puoi scegliere come vivere la tua festa: sedendoti alla nostra tavola, oppure portando questi piatti a casa tua con il menù vegano da asporto, pensato per chi desidera un pranzo ricco di cura senza la fatica dei preparativi.

    Un agriturismo con menu vegano a Natale: sentirsi accolti in ogni scelta

    La tavola di Natale dovrebbe essere uno spazio dove tutti si sentono a proprio agio. Per questo abbiamo creato un agriturismo con menu vegano a Natale che celebra la cucina vegetale con calore, delicatezza e rispetto.
    E se preferisci vivere la festa nella tua casa, vicino alla tua famiglia, puoi prenotare lo stesso menù in versione da asporto. Così nessuno deve rinunciare alla bellezza del cibo preparato con cura.

    La cucina contadina vegetale che racconta il territorio

    La nostra cucinacontadina vegetale è fatta di gesti semplici, ingredienti biologici e cucina con verdure di stagione. Ogni piatto nasce nei campi che ci circondano e porta con sé un pezzo di natura, di tradizione e di sostenibilità.

    Il menù di Natale: etico, biologico e profondo di gusto

    Il viaggio inizia con i formavegghini, la nostra alternativa al formaggio a base di frutta secca e legumi, accompagnati da confettura agrodolce di zucca e cipolla, verdure pastellate croccanti e crudità fresche di radicchio e noci.
    Seguono le vellutate concentriche di orzo, cavolo viola, patate e salvia, con dressing al kefir di soia e semi croccanti alla paprika.

    Per continuare, la pasta fresca fatta a mano: tortelloni ripieni di zucca e funghi, nocciole tostate, pesto di cavolo nero e zenzero, e crema fermentata al finocchio.
    Il secondo porta in tavola un arrosto di seitan prodotto da noi, servito con patatine ventaglio e salsa fresca al rosmarino e menta.
    Chiude il dolce: pan di spagna alla farina di carrube, crema alle more e vaniglia, frutti rossi, mandorle pralinate e riccioli di cioccolato.

    Una proposta che unisce il meglio della nostra agriturismo con pietanze veg biologico, pensata per chi ama mangiare sano in campagna e vivere una festa consapevole.

    Natale ovunque tu sia: il menù vegano anche da asporto

    Quest’anno puoi scegliere di portare l’esperienza dell’agriturismo direttamente sulla tua tavola.
    Il menù vegano da asporto è ideale se vuoi:
    • accoccolarti con la tua famiglia senza pensare a cosa cucinare
    • fare un regalo a chi segue un’alimentazione vegetale e farlo sentire incluso
    • vivere un Natale più leggero, consapevole e sostenibile
    • condividere un pranzo che parla di amore verso la terra e verso chi siede accanto a te

    Puoi ritirare comodamente il menù e ricreare a casa l’atmosfera dell’agriturismo, con gli stessi sapori e la stessa cura.

    Prenotazioni aperte fino al 23 dicembre

    Il menù di Natale vegano, sia per il pranzo in agriturismo sia per il menu da asporto, è prenotabile fino al 23 dicembre.
    Il menù degustazione del giorno di Natale ha un costo di 70 euro a persona, bevande incluse (3 calici di vino, amaro e caffè).
    Per informazioni e prenotazioni: 328 0770977.

  • Natale vegano nei Colli Euganei: il primo menu di Agri Bio La Buona Terra

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    Il giorno di Natale quest’anno ha un sapore nuovo, luminoso e finalmente inclusivo. Ad Agri Bio La Buona Terra abbiamo preparato il nostro primo Natale vegano nei Colli Euganei, un invito a vivere la festa con leggerezza, rispetto e sapori autentici. Siamo emozionati nel proporre un percorso culinario che celebra la cucina con verdure di stagione, la tradizione agricola del territorio e un approccio etico al cibo.

    Un agriturismo con menu vegano a Natale: un gesto di accoglienza

    Da tempo coltiviamo l’idea di offrire un’esperienza di festa senza compromessi, capace di far sentire tutte le persone a casa. Il nostro agriturismo con menu vegano a Natale nasce proprio così: un pranzo pensato per chi ama mangiare sano in campagna, per chi cerca un agriturismo senza carne a Padova, ma anche per chi vuole scoprire nuovi sapori autentici e biologici.

    Antipasto: una sinfonia vegetale

    L’inizio del nostro viaggio è dedicato alla cucina vegana semplice, fatta con ingredienti vivi e puliti. La degustazione dei “formavegghini” dell’agri, alternativa vegetale al formaggio a base di frutta secca e legumi, apre le danze insieme alla confettura agrodolce di zucca e cipolla.

    Accanto, verdure di stagione pastellate con mayo al limone e patate portano croccantezza e colore, mentre la crudità di radicchio, noci e aceto balsamico aggiunge freschezza e profondità.

    Primo piatto: vellutate concentriche bigusto

    La tavola si fa calda e avvolgente con le nostre vellutate bigusto di orzo, cavolo viola, patate e salvia. La crema viene impreziosita dal dressing al kefir di soia, con mandorle e semi di zucca croccanti speziati alla paprika. Un piatto che racconta il lato più morbido e aromatico della cucinacontadina vegetale.

    Secondo primo: tortelloni freschi fatti a mano

    Il cuore del pranzo batte con la pasta fresca: tortelloni ripieni di zucca e funghi, con nocciole tostate e un pesto di cavolo nero e zenzero. La crema fermentata al finocchio completa il piatto con una nota sorprendente e armoniosa, perfetta per chi ama l’artigianalità e la ricchezza della cucina vegana semplice.

    Secondo: arrosto di seitan dell’agri

    Il nostro agriturismo con pietanze veg biologico porta in tavola un secondo che riempie gli occhi e scalda lo spirito. L’arrosto di seitan fatto in cucina viene accompagnato da patatine ventaglio al pepe rosa ed erbe aromatiche, con salsa fresca al rosmarino e menta. Una ricetta che parla di cura, manualità e rispetto per ogni ingrediente.

    Dolce: Natale soffice e profumato

    Per chiudere in bellezza, presentiamo un pan di spagna alla farina di carrube e zucchero integrale, farcito con crema alle more e alla vaniglia, decorato con mandorle pralinate, riccioli di cioccolato e frutti rossi. Un dolce goloso, etico e profondamente festoso.

    Una festa nel cuore della natura

    Il nostro agriturismo con fattoria etica nei Colli Euganei si impegna ogni giorno per unire gusto, sostenibilità e inclusione. Questo menu vuole essere un messaggio chiaro: si può celebrare il Natale rispettando ogni sensibilità e valorizzando ciò che la terra ci offre con generosità.

    Prezzo e prenotazioni

    Il menù degustazione del giorno di Natale è proposto a 70 euro a persona, bevande incluse (3 calici di vino, amaro e caffè).
    Per prenotare: 328 0770977.
    Venite a condividere questa festa insieme ad Agri Bio La Buona Terra.

  • Ottobre rivoluzionario nei Colli Euganei: il menù senza carne dell’agriturismo con fattoria etica a Cervarese Santa Croce, Padova

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    Ottobre porta un menù rivoluzionario nei Colli Euganei 🌿

    All’agriturismo con fattoria etica, ogni mese il menù cambia per seguire i doni della terra e per valorizzare la creatività delle nostre chef Arianna e Veronica. Questo ottobre vi aspetta un viaggio nei sapori d’autunno, con un menù senza carne che celebra la stagionalità e l’innovazione culinaria.

    Antipasto: l’inizio del viaggio

    Ad accogliervi ci sarà il crostone di pane morbido fatto in cucina, arricchito da una delicata zucca in saor e una salsa bigusto ai legumi, accompagnata dalle verdure fresche di stagione. Un antipasto che racconta tutta la bontà della cucina agricola.

    Primo piatto: tradizione che diventa sorpresa

    Gli gnocchi fatti in casa si tuffano in una crema di patate profumata alla salvia, con un tocco croccante dato dal pestato di mandorle e spinaci. A rendere unico il piatto, la nostra speciale salsa fermentata al finocchio, piccola chicca che vi conquisterà.

    Secondo piatto: il cuore del menù

    Il protagonista è il radicchio balsamico al forno, impreziosito da una cascata di noci e dal grattugiato vegetale fatto da noi. In accompagnamento: paté di fagioli cannellini, crackers al rosmarino e una dadolata di verdure alle erbe aromatiche. Un secondo che sa di autunno e di genuinità.

    💰 Il costo del menù completo (bevande e vini esclusi) è di 35 euro.

    Menù Piccolini 👧👦

    Per i più piccoli abbiamo pensato a un percorso gustoso e divertente:

    • Pasta corta con base di verdura e straccetti di soia

    • Burger croccante di verdure con patatine agli aromi

    • Dolce salame al cioccolato

    💰 Il costo del menù dei piccoli è di 22 euro.

    Quando venirci a trovare

    Siamo aperti:

    • Venerdì a cena

    • Sabato a pranzo e a cena

    • Domenica a pranzo

    • E la domenica, grande novità: ORARIO APERITIVO! 🥂

    📞 Per prenotare il tuo tavolo chiama al 3280770977.

  • Il Bistrout è tornato: il nuovo menù dell’estate ti aspetta sotto gli alberi

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    L’estate è arrivata e con lei una ventata di freschezza anche nella nostra ristorazione.
    All’Agriturismo Bio La Buona Terra si rinnova l’esperienza della tavola: più informale, più verde, più immersiva.
    Abbiamo deciso di portare la nostra cucina vegetale semplice e gustosa all’aria aperta, tra gli alberi e gli orti che ci regalano ogni giorno prodotti vivi, freschi, sinceri.

    Benvenuti al Bistrout, il nostro chioschetto immerso nel verde, aperto dal giovedì alla domenica dalle 18.30 alle 21.30. Un luogo dove godersi un aperitivo o una cena genuina, nel cuore della campagna padovana.
    Un modo nuovo per scoprire la nostra cucina contadina veg, che rispetta la terra e celebra i sapori autentici della tradizione rurale.

    Il menù dell’estate al Bistrout: ortaggi, colori e bontà

    🌿 Per l’aperitivo agricolo

    • Tagliere verde: i nostri spunciotti vegan e cicchetti gluten free, con maionesi e salse colorate preparate con ingredienti dell’orto.

    • Focacce al lievito madre: farcite con pomodoro, mozzarella e verdure di stagione. Abbiamo anche il formaggio vegetale per chi cerca alternative 100% plant-based!

    🍆 Per la tua cena sotto gli alberi

    • Lasagne alle verdure: un classico della cucina con ortaggi di stagione, in versione vegana e super golosa.

    • Parmigiana di melanzane: uno dei nostri piatti della tradizione rurale, reinterpretato con amore e senza carne.

    • Il piatto unico dell’agri: polpette vegetali con maionesi colorate, spiedini di verdure appena raccolte e contorni profumati di campo.

    • Insalatona ona ona: lattuga gentile, pomodorini, melone, cetrioli, frutta fresca, crostini croccanti e un dressing segreto che racconta l’estate.

    🍰 E il dolce? Non si salta!

    • Tiramisù della casa

    • Torta alle mandorle

    • Salame di cioccolato

    • Tortino al cioccolato con cuore morbido (gluten free)

    Mangiare sano in campagna: un’esperienza da vivere

    Il Bistrout è il posto perfetto per chi cerca un agriturismo senza carne a Padova, dove il cibo è una forma di cura, di rispetto e di gioia.
    Che tu sia ospite della struttura o semplicemente in cerca di un posto speciale dove fare un pranzo in fattoria vegetale o una cena leggera, ti aspetta un’esperienza all’insegna del mangiare sano in campagna.

    Prenota il tuo tavolo con un messaggio o una chiamata al 328 0770977
    I posti sono pochi, come in tutte le cose buone.

    Ti aspettiamo sotto gli alberi, con la nostra cucina agricola vegetal e un sorriso grande così.

  • Che si mangia in agri? GIUGNO

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    Giugno al nostro agriturismo: il menù della cucina agricola tra gusto, natura e intimità

    Giugno è un mese generoso, e nel nostro orto a campo aperto la terra comincia a regalarci colori, profumi e sapori che portiamo direttamente in tavola. Siamo un piccolo agriturismo immerso nei Colli Euganei, dentro un antico casale in pietra del 1800: qui il tempo rallenta, l’atmosfera è intima e familiare, e la cucina rispecchia i ritmi della natura.

    La nostra proposta gastronomica è semplice, stagionale e curata con amore. Prediligiamo piatti vegani e vegetariani, realizzati con gli ortaggi del nostro orto, ma senza dimenticare chi ama anche una cucina più tradizionale: per questo, ogni mese proponiamo due menù a scelta, uno “Rosso” e uno “Verde”, entrambi pensati per soddisfare palato e spirito.

    Il Menù di Giugno

    ANTIPASTO
    🍷 Rosso: Selezione di insaccati e formaggi locali
    🌿 Verde: I nostri spunciotti vegani accompagnati da maionesi colorate

    PRIMO PIATTO
    🍷 Rosso: Lasagna al ragù
    🌿 Verde: Pasta al pesto di zucchine e mandorle fermentate, con pisellini croccanti
    (disponibile anche in versione senza glutine su richiesta)

    SECONDO PIATTO
    🌿 Polpette speziate al prezzemolo con salsa fresca ai cetrioli e insalata russa

    DOLCI (fuori menù fisso)
    Ti tentiamo con le dolcezze della nostra cucina agricola:

    • Tiramisù

    • Tortino al cioccolato con cuoricino caldo e morbido (anche gluten free)

    • Torta alle mandorle

    • Crostata con crema ai frutti rossi, ganache al cioccolato e fragole

    • Torta senza glutine alle mele e cioccolato

    Informazioni pratiche

    🍽 Menù fisso della cucina agricola: 30€
    👧 Menù bimbi: 20€ (Primo, secondo e dolcetto scelto dalle nostre chef)
    🥂 Bevande, dolci e alcolici sono esclusi dal menù fisso
    📞 Prenotazione obbligatoria al 3280770977

    Siamo aperti ogni weekend, dal venerdì sera alla domenica a pranzo.
    Pochi tavoli, una cucina sincera, tanta cura. Qui si viene per stare bene, dentro e fuori.

    Ti aspettiamo con il profumo del basilico, i piedi nella terra e il cuore in cucina.

  • Che si mangia in agriturismo a Maggio?

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    Cari amici dell’agri, è iniziato il mese dei fiori per eccellenza, diamo il benvenuto al caldo e  colorato mese di maggio!

    Nel culmine della primavera in campagna iniziamo i trapianti per l’orto estivo, momento che ci avvicina alla produzione di ortaggi estiva, non vediamo l’ora.

    Come venire a visitarci? Il ristorantino dell’agriturismo è aperto il venerdì sera, il sabato a pranzo, a cena e la domenica a pranzo su prenotazione al 3280770977.

    Il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agri, è fisso, include antipasto, primo e secondo, bevande e dolci sono intesi come extra. Alcune pietanze avranno l’alternativa con carne e o formaggio e saranno nominate con MENU’ ROSSO e quella vegetali con MENU’ VERDE.

    Antipasto: Verde: Antipasto con tris di cicchetti dell’agri accompagnati con salse vegetali coloratissime

    Rosso: Antipasto con gli insaccati e i formaggi locali

    Primo: Verde: Crespella alle erbette spontanee con besciamella vegetale e salsa di anacardi

    Rosso: Lasagna con ragù alla bolognese

    Secondo: Cotoletta di ceci speziata su crema di patate speziate, spiedino di verdure con salsa verde al prezzemolo

    𝐄 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢? Tortino al cioccolato, Tiramisù, Torta alle mandorle, Salame al cioccolato, Torta gluten free pere e cioccolato

    Torta vegan del mese di Maggio: crostata alla vaniglia con crema ai frutti rossi, ganache al cioccolato e cioccolato fondente.

    Il costo del menù è 30 euro, ed i dolci e le bevande sono ESCLUSE

    𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢? Gnocchi fatti in casa al ragù, Polpette al sugo con patate arrosto, Salame di cioccolato

    Il costo del menù bambino è di euro 20

     

    Qualcosa di diverso? Guarda il nostro fuori menù: Potrai assaporare le nostre focacce di pasta madre:

    -Mozzarella e pomodoro

    -Mozzarella e verdure

    -Vegana

    Nella nostra proposta vinicola troverai una vasta selezione di vini biologici, della zona dei Colli Euganei, vieni a scoprire la ricchezza di questo luogo!

     

    Per info e prenotazioni, chiama in agriturismo al 328.0770977, sei invitato a vivere la campagna!

     

  • Cosa fai a Pasquetta? Il menù dell’agriturismo

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    𝐀 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐟𝐚𝐢? 𝐄𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐋𝐮𝐧𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐨!

    Crediamo sia la domanda più gettonata della stagione primaverili, che programmi hai a Pasquetta?

    Noi ti tentiamo con il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agriturismo, potrai vivere una giornata immerso nella natura in un parco di quasi 10 ettari tutti da scoprire.

    Ecco il menù di Pasquetta dell’agriturismo

    Tris di cicchetti dell’agriturismo con salse colorate

    Crespella con erbette spontanee, asparagi, salsa fermentata di anacardi e semi speziati

    Fettina di fave e lenticchie su crema di ortaggi e verdure gratinate di stagione

    Il costo del menù comprensivo dei dolci è di euro 37 bevande escluse.

    𝐄 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢? Tortino morbido col cuore di cioccolato, torte alle mandorle, salame di cioccolato, torta mimosa.

    𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢? Gnocchi fatti in casa al ragù (di carne o vegetale), polpette al sugo con patate arrosto e salame di cioccolato.

    Il costo del menù bambino è di euro 25 bevande escluse.

    Per ulteriori informazioni e prenotazioni chiama al 3280770977.

    Sei invitato a vivere la campagna!

  • Il menù dell’agriturismo per il mese di Aprile

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    Caro Aprile, il mese dei primi caldi e dell’esplosione di colori da parte della natura.

    Noi ti proponiamo una location ai piedi dei Colli Euganei, tranquilla e tradizionale, la cucina agricola ti proporrà piatti sani e genuini dentro al casale di pietra dell’agriturismo e attorno un parco di 10 ettari, con fattoria e animali, tutti da scoprire.

    Come ti sembra? Ma lasciamo spazio alle cose interessanti, cosa si mangia in agriturismo per il mese di Aprile?

     

    Il menù è fisso, include antipasto, primo e secondo, bevande e dolci sono intesi come extra. Alcune pietanze avranno l’alternativa con carne e o formaggio e saranno nominate con MENU’ ROSSO e quella vegetali con MENU’ VERDE.

    Antipasto: Verde: Antipasto con tris di cicchetti dell’agri accompagnati con salse vegetali coloratissime

    Rosso: Antipasto con gli insaccati e i formaggi locali

    Primo: Verde: Crespella alle erbette spontanee con asparagi, salsa fermentata di anacardi e semi speziati

    Rosso: Lasagna con ragù alla bolognese

    Secondo: Fettina di lenticchie e fave, purea all’ortolana e verdure gratinate.

    𝐄 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢? Tortino al cioccolato, Tiramisù, Torta alle mandorle, Salame al cioccolato, Torta mimosa

    Il costo del menù è fisso ed i dolci sono ESCLUSI!

    𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢? Gnocchi fatti in casa al ragù, Polpette al sugo con patate arrosto, Salame di cioccolato

    Il costo del menù bambino è di euro 20

     

    Qualcosa di diverso? Guarda il nostro fuori menù: Potrai assaporare le nostre focacce di pasta madre:

    -Mozzarella e pomodoro

    -Mozzarella e verdure

    -Vegana

    Nella nostra proposta vinicola troverai una vasta selezione di vini biologici, della zona dei Colli Euganei, vieni a scoprire la ricchezza di questo luogo!

     

    Per info e prenotazioni, chiama in agriturismo al 328.0770977, sei invitato a vivere la campagna!