Ottobre porta un menù rivoluzionario nei Colli Euganei 🌿
All’agriturismo con fattoria etica, ogni mese il menù cambia per seguire i doni della terra e per valorizzare la creatività delle nostre chef Arianna e Veronica. Questo ottobre vi aspetta un viaggio nei sapori d’autunno, con un menù senza carne che celebra la stagionalità e l’innovazione culinaria.
Antipasto: l’inizio del viaggio
Ad accogliervi ci sarà il crostone di pane morbido fatto in cucina, arricchito da una delicata zucca in saor e una salsa bigusto ai legumi, accompagnata dalle verdure fresche di stagione. Un antipasto che racconta tutta la bontà della cucina agricola.
Primo piatto: tradizione che diventa sorpresa
Gli gnocchi fatti in casa si tuffano in una crema di patate profumata alla salvia, con un tocco croccante dato dal pestato di mandorle e spinaci. A rendere unico il piatto, la nostra speciale salsa fermentata al finocchio, piccola chicca che vi conquisterà.
Secondo piatto: il cuore del menù
Il protagonista è il radicchio balsamico al forno, impreziosito da una cascata di noci e dal grattugiato vegetale fatto da noi. In accompagnamento: paté di fagioli cannellini, crackers al rosmarino e una dadolata di verdure alle erbe aromatiche. Un secondo che sa di autunno e di genuinità.
💰 Il costo del menù completo (bevande e vini esclusi) è di 35 euro.
Menù Piccolini 👧👦
Per i più piccoli abbiamo pensato a un percorso gustoso e divertente:
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Pasta corta con base di verdura e straccetti di soia
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Burger croccante di verdure con patatine agli aromi
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Dolce salame al cioccolato
💰 Il costo del menù dei piccoli è di 22 euro.
Quando venirci a trovare
Siamo aperti:
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Venerdì a cena
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Sabato a pranzo e a cena
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Domenica a pranzo
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E la domenica, grande novità: ORARIO APERITIVO! 🥂
📞 Per prenotare il tuo tavolo chiama al 3280770977.