I menù del weekend / 30.09.17
Anche questo fine settimana abbiamo confezionato per voi due menù secondo la stagione e secondo natura perchè la vera cucina di tradizione segue i cicli del tempo, segue l’ambiente circostante e le sue disponbilità.
Anche questo fine settimana abbiamo confezionato per voi due menù secondo la stagione e secondo natura perchè la vera cucina di tradizione segue i cicli del tempo, segue l’ambiente circostante e le sue disponbilità.
Ma quanto è importante la stagionalità, non finiremo mai di dirvelo che ogni ingrediente, ogni pietanza va assaporata nel suo periodo in modo che abbia il picco di nutritivi legati al periodo dell’anno che stiamo vivendo. I menù perciò sono pensati secondo stagione utilizzando verdure e ingredienti legati alla stagione che stiamo passando.
Eccoci al primo di settembre, le vacanze sono volate e l’estate sta per finire ma ci godiamo gli ultimi sapori e profumi della stagione della freschezza! Golosi della cucina semplice e senza tanti fronzoli ma ricca di gusto. Anche questo weekend abbiamo pensato per voi un menù cucinato con passione, amore per la terra e…
Cari amici del gusto, del km0, amici della terra. amici degli animali,amici curiosi di sapere il menù del weekend, insomma AMICI! Arriva la news più golosa e attesa della settimana, i nostri menù costruiti per voi in base alla stagionalità, in base alla disponibilità del nostro orto.
Affamati del weekend! Amanti del mangiar sano! Curiosi! Ecco le news che piacciono a voi, i nostri due menù, scelti con verdure stagionali e prodotti dell’azienda!
La parola d’ordine è freschezza, non abbiamo voglia di rimpinzarci ora che la calura estiva caratteristica di luglio è tornata! Perciò menù leggeri ma con tutti i nutritivi che madre natura ci dona in un menù equilibrato, ricco di gusto ma che non ci fa storcere il naso salendo sulla bilancia!
C’è chi dice che siamo proprio monotoni, verdure verdure e sempre verdure nei nostri menù, ma perchè proprio tutte ste verdure…e se volessi una verza a luglio? Spesso si tralascia il grande potere della stagionalità, la frutta e la verdura, raccolte, lavorate e mangiate nella proprio stagione hanno un sapore differente ma soprattutto raggiungono il…
Ciao a tutti gli amici, le domeniche in agriturismo sono sempre calme, complice il fatto che la maggior parte della gente sceglie il sole ed il mare ma se siete famiglie che amano la tranquillità, il buon cibo e i momenti che rimangono impressi nella settimana come punto di carica di tranquillità ALLORA SIAMO IL…
Fa caldo e si ha meno voglia di mangiare, perciò abbiamo ideato per voi un menù fresco ma ricco di nutrienti, vegeteriano e tradizionale. Mi raccomando se avete delle intolleranze, allergie, scelte alimentari differenti, COMUNICATECELO cosicchè potremo creare per voi un menù adatto alle vostre esigenze, dateci una mano a rendere il vostro pasto sicuro…
Lasciate ogni paura voi che leggete, vegano non è una parolaccia, nemmeno una malattia, non è per salutisti maniaci della linea, si mangia e anche bene! Per questo weekend abbiamo pensato a sapori freschi data la calura della settimana costruendo un menù interamente vegano,a ridotto contenuto di grassi, colmo di rispetto e di sapori nuovi,…