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  • Agriturismo La Buona Terra…al ritmo delle stagioni!

    Cari Amici della Buona Terra💚,
    conoscete da tempo la nostra filosofia di vita, la nostra passione per la natura e il rispetto dei suoi cicli. Osservare il suo ritmo permette di sfruttare al meglio le proprietà benefiche dei suoi frutti: alla possibilità di trovare tutto ciò desideriamo a scaffale, a prescindere dalla stagione, noi preferiamo il raccolto al minuto!

    Siamo una famiglia contadina che associa da sempre i suoi gesti allo scorrere del tempo nel mondo agricolo. Con tradizioni di attesa (per la pioggia, le semine, il sole, la maturazione) e con di anni di esperienza per riconoscere il momento migliore in cui muoversi operosi tra gli orti.

    La verità è che la “buona” terra ci parla.
    Ci indica il ritmo e il tempo di ogni cosa e se la stiamo a sentire è tutto più semplice.

    🆕Abbiamo voluto ascoltarla per l’ennesima volta, per un ritorno alle origini ancora più viscerale: desideriamo condividere con voi una NUOVA formula di ristorazione, con menù che valorizzano al massimo le nostre produzioni, che si rifanno alla semplicità di un tempo passato. Proposte di gusto naturalissime legate strettamente alla stagione corrente, riassunte in un menù a prezzo fisso, buono da condividere!

    Servizio ristorazione:
    SABATO E DOMENICA APERTI

    🍎Menù Rosso, tradizionale ma non troppo!
    🍏Menù Verde, vegetariano e/o vegano su richiesta

    Il menù a prezzo fisso (30€menù+ 3€ coperto > bevande escluse) varierà le sue portate in base alla stagionalità delle materie prime coltivate in maniera naturale da noi, seguiremo lo scorrere delle stagioni per proporvi pietanze colorate, buone e ricche di nutrienti in accordo con il raccolto dell’orto.
    In caso di richiesta modifiche alla proposta fissa o richieste di pasticceria il prezzo potrà subire delle variazioni.

    Il menù completo comprenderà: antipasti misti della casa, primo piatto, secondo piatto, contorni e dolce.

    Parola d’ordine: convivialità! Alla formula tradizionale che prevede il servizio con porzioni singole, quest’anno preferiremo le portate comuni. Un grande banchetto nel quale i commensali allo stesso tavolo potranno dividersi la pietanza – come si faceva nelle grandi famiglie di una volta.

    La natura è perfetta e ci fornisce il nutrimento più adatto in completo equilibrio con le stagioni e il luogo in cui viviamo, venite ad allinearvi con la natura nella nostra oasi di relax e di gusto. La Buona Terra non è solo un ristorante, ma un agriturismo con la sua oasi naturale incontaminata e azienda agricola, tanti animali e spazi in cui passare del buon tempo con le persone del cuore.

     

     PRENOTAZIONI:

    Agriturismo La Buona Terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️ +39 328 0770977

  • La Buona Terra riapre – dal 25 Febbraio 2023!

    Amici de La Buona Terra, è tempo di comunicazioni ufficiali. L’Agriturismo riaprirà ufficialmente i battenti Sabato 25 e Domenica 26 Febbraio. Qualche informazione per ripartire con le idee chiare e il piede giusto, naturalmente vi aspettiamo.

    Abbiamo delle novità per quanto riguarda la ristorazione e tanti attesi ritorni. Seguiremo come d’abitudine l’andamento delle stagioni per stare sempre di più insieme e goderci la nostra oasi (di gusto), dentro e fuori. A tavola e a contatto con la natura. La Buona Terra è per tutti, grandi e piccini. L’ideale per famiglie, bambini e gruppi d’amici!

    LA BUONA TERRA RIPARTE:

    • Servizio ristorazione attivo: SABATO E DOMENICA APERTI
      🍎Menù Rosso, tradizionale ma non troppo
      🍏Menù Verde, vegetariano e/o vegano su richiesta

      Il menù a prezzo fisso (30€menù+ 2€ coperto > bevande escluse) varierà le sue portate in base alla stagionalità delle materie prime coltivate in maniera naturale da noi, seguiremo lo scorrere delle stagioni per proporvi pietanze colorate, buone e ricche di nutrienti in accordo con il raccolto dell’orto.

      Il menù completo comprenderà: entrée di benvenuto, antipasti misti della casa, primo piatto, secondo piatto, contorni e dolce.

      Banchettiamo! Alla formula tradizionale che prevede il servizio ad personam – con porzioni singole –  quest’anno preferiremo le portate comuni. Un grande banchetto nel quale i commensali allo stesso tavolo potranno dividersi la pietanza – come si faceva nelle grandi famiglie di una volta –  servita su grandi vassoi. Lo stare a tavola rappresenterà davvero un momento di condivisione!

      Un momento di relax e gusto. Vi ricordiamo che siamo una famiglia che ama la terra e che vuole farvi assaggiare i frutti che coltiva con passione. La Buona Terra non è solo un ristorante, bensì un agriturismo con la sua oasi naturale incontaminata e azienda agricola, tanti animali e spazi in cui passare del buon tempo con le persone del cuore.

    • Cari Amici della Natura, riprende anche uno degli incontri del weekend che più vi piace: la Colazione Contadina in Fattoria🥐🐮!
      Nella nostra Oasi Naturale il buongiorno si vede dal mattino: pancia piena, relax per tutta la famiglia e divertimento per i più piccoli che amano interagire, conoscere e rivedere gli abitanti della fattoria. Tutti i weekend un appuntamento sano e sfizioso: preferite la colazione dolce o salata? Potrete scegliere come risvegliare i vostri sensi! Per i bambini – dopo il pieno di energie – esplorazione della fattoria e degli spazi verdi limitrofi.

    • Dovete festeggiare qualche occasione speciale? La Buona Terra mette a disposizione i propri spazi per organizzare e allestire giornate indimenticabili: matrimoni, compleanni, addii al celibato e nubilato, cresime e comunioni. Ogni scusa è buona per festeggiare nella natura, con le persone preferite, in maniera semplice e tradizionale!

     

     PRENOTAZIONI:

    Agriturismo La Buona Terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️ +39 328 0770977

  • Menù del Weekend – Mese di Ottobre

    Benvenuto Ottobre🍁benvenuti profumi e colori d’autunno, un mix da apprezzare soprattutto in tavola: venite a scoprire i nuovi gustosi menù del weekend!

    😋“Un mese da respirare, gustare, calpestare.” Agriturismo La Buona Terra vi aspetta non solo per assaporare le novità del mese – rigorosamente esaltate dalla stagionalità delle naturalissime produzioni aziendali – ma anche per osservare l’incanto della stagione delle trasformazioni.

    🍂Vi aspettiamo per ammirare questa metamorfosi: silenziosa e magica (a pancia piena)! Tra fine settembre e novembre le foglie degli alberi cambiano colore, dal verde cangiante i colori diventano più caldi, creando un caleidoscopio di sfumature. La nostra oasi regala questo spettacolo e ancora…grandi spazi, nuovi incontri, esplorazione, svago e familiarità!

    🍹🍢Vi aspettiamo per deliziarvi con i menù del mese ma ricordate che il weekend è l’ideale anche per un APERITIVO sano, naturale, artigianale! Quindi vi aspettiamo sabato e domenica dalle 17:00 alle 20:00 con birre artigianali, vini dei colli e tante sfiziose prelibatezze e spunciotti made in La Buona Terra con amore.

    Aperture:
    SABATO PRANZO E CENA – DOMENICA PRANZO
    (dal lunedì al venerdì solo per comitive >15 persone)

    Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977

     

    🥩Menù Rosso🥩 (Tradizionale – a base di carne)

    Antipasto ricco della casa con cicchetti vari

    Bis di primi: pasticcio zucca e funghi
    e pappardelle con radicchio e salsiccia

    Dolci misti della casa 

    € 28,00 (inclusi coperto e pane, escluse bevande)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Stufato di manzo di nostra produzione
    con riduzione di birra artigianale Speronella da noi prodotta +€10,00)

     

    🥦Menù Verde🥦 (Vegetale– anche vegan previa comunicazione)

    Antipasto ricco della casa con cicchetti vari

    Bis di primi: pasticcio zucca e funghi
    e pappardelle con radicchio e scamorza

    Dolci misti della casa 

    € 28,00 (inclusi coperto e pane, escluse bevande)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Stufato di soia ai profumi d’autunno  +€ 10,00 )

     

    🍝Menù Bambino🍝

    Pasta al ragù – Polpette al pomodoro e patate – Salame al cioccolato

    €20,00 (inclusi pane e coperto)

     

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
    🔸 Ambienti sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica all’entrata e nei servizi igienici.

     

    Agriturismo La Buona Terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    ☎️+39 328 0770977

  • Menù del Weekend – Mese di Settembre

    E’ arrivato Settembre🍇il mese che saluta l’estate e fa spazio ai colori e ai profumi  della nuova stagione: venite a scoprirli nei nuovi menù del weekend!

    Il mese della ripartenza è arrivato. Avete trovato il modo di rilassarvi durante il periodo estivo? Noi continueremo a proporvi la nostra “fuga dalla quotidianità” ogni weekend. I buonissimi frutti di stagione solleticano la fantasia in cucina: menù tradizionale o vegetale? A voi la scelta, solo tanta qualità al naturale.

    “Agosto matura e settembre vendemmia.” L’oasi de La Buona Terra non è solo un luogo dove dedicarsi alla buona tavola ma un angolo privilegiato dal quale osservare i mutamenti e le magie che solo la natura – nella sua metamorfosi stagionale – ci sa regalare.

    Vi aspettiamo:
    VENERDI A CENA (eccezionalmente per il periodo estivo!)
    SABATO PRANZO – DOMENICA PRANZO

    Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977

     

    🥩Menù Rosso🥩 (Tradizionale – a base di carne)

    Antipasto ricco della casa
    con i nostri affettati e gallina in saore
    Bis di primi
    pasticcio saporito di patate di montagna e rosmarino e tagliatelle alla amatriciana
    Tiramisù all’amaretto

    € 28,00 (inclusi coperto e pane, escluse bevande)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Brasato di sorana da piccolo allevamento aziendale
    con uva settembrina e contorni di stagione +€10,00)

     

    🥦Menù Verde🥦 (Vegetale– anche vegan previa comunicazione)

    Antipasto misto della casa
    con cicchetti vegetariani

    Bis di primi “ultimo ricordo dell’estate”
    il gazpacho e pasticcio saporito di patate di montagna e rosmarino

    Tiramisù all’amaretto

    € 28,00 (inclusi coperto e pane, escluse bevande)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Cotoletta di ceci con mayo al limone e contorni di stagione +€ 10,00 )

     

    🍝Menù Bambino🍝

    Pasta al ragù – Polpette al pomodoro e patate – Salame al cioccolato

    €20,00 (inclusi pane e coperto)

     

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
    🔸 Ambienti sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica all’entrata e nei servizi igienici.

     

    Agriturismo La Buona Terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    ☎️+39 328 0770977

     

    ANTICIPAZIONI IMPORTANTI: Domenica 9 ottobre 2022 tornano le Fattorie didattiche aperte, la manifestazione promossa dalla Regione del Veneto, a cui aderiscono centinaia di fattorie, comprese la nostra! Per l’occasione spalancheremo le porte della nostra Azienda e comunicheremo UN NUOVO PROGETTO che tanto ci entusiasma: l’asilo in fattoria!

  • Menù del Weekend – Mese di Giugno

    Eccoci alle porte dell’estate⛱️! “Giugno dona caldo e sete al contadin che miete”. Il buon sole rallegra la fatica, il lavoro è intenso ma che soddisfazione questa natura in tavola. Sono arrivati i nuovi menù del mese, vi aspettiamo ogni weekend!

    Un mese dai colori brillanti e dai sapori freschi. La lista della spesa nell’orto è veramente lunga, c’è una grandissima varietà di ortaggi e frutta gustosissimi. Poi ci sono le nostre carni e gli insaccati naturali che ci regalano riconoscimenti nazionali e soddisfazioni quotidiane.
    GIUGNO è a tavola, in famiglia e con gli amici. Dove? Qui a La Buona Terra!

    E mentre gli adulti a fine pasto conversano, i bambini hanno l’imbarazzo della scelta: si va al laghetto o per i prati? Nello spazio giochi attrezzato o a salutare gli animali della fattoria? Tanto spazio e tanta estate da vivere.

     

    SABATO PRANZO/CENA – DOMENICA PRANZO/CENA
    Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977

     

    🥩Menù Rosso🥩 (Tradizionale – a base di carne)

    Ricco antipasto con selezione dei nostri affettati naturali
    e cicchetti vari

    Bis di primi con pasticcio di verdure estive
    e tagliatelle all’amatriciana con il nostro guanciale

    Torta del re con frutta fresca

    € 25,00 (inclusi coperto e pane, escluse bevande)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Roast beef di sorana proveniente dai nostri
    allevamenti con pomodorini e menta profumata +€10,00)

     

    🥦Menù Verde🥦 (Vegetale– anche vegan previa comunicazione)

    Ricco antipasto con cicchetti di produzione propria
    e delizie provenienti dalla nostra azienda agricola

    Tagliatelle al pesto di taccole, anacardi e pomodori secchi
    Torta del re con frutta fresca

    € 25,00 (inclusi coperto e pane, escluse bevande)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Spiedino con verdure saporite e polpettina di legumi +€ 10,00 )

     

    🍝Menù Bambino🍝
    Pasta al sugo o al ragù – Polpettine con patate arrosto – Salame al cioccolato
    €20,00 (inclusi pane e coperto)

     

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
    🔸 Ambienti sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica all’entrata e nei servizi igienici.

     

    Agriturismo La Buona Terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    ☎️+39 328 0770977

  • San Silvestro 31/12 menù speciale a domicilio

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, lasciamoci alle spalle il 2020 e iniziamo il nuovo anno con il sorriso🍾🎉! Potete farlo comodamente a casa, vi basterà chiamarci. Ci vedrete arrivare con un carico di bontà direttamente dal nostro Ristorante Naturale.

    Diciamo bye bye a questo anno bisestile funesto, brindando al 2021, sperando porti con sé tutto ciò che è mancato in questi lunghi 366 giorni. Bye Bye 2020, Welcome 2021!

    ☎️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA +39 328 0770977
    🛵 CONSEGNA GRATUITA NELLE ZONE INDICATE: Cervarese, Saccolongo, Rovolon, Selvazzano, Mestrino, Abano, Montegrotto, Torreglia, Rubano, Teolo, Albignasego. Brusegana, Sarmeola, Sacra Famiglia, Brentelle, Chiesanuova, S. Giuseppe, Città Giardino.

     

    MENU ROSSO SAN SILVESTRO
    (a base di carni naturali della nostra azienda agricola)

    Aperitivo di benvenuto con Serprino dei Colli e cichetti del contadino

    Gnocchi fatti in casa al ragù di corte

    Sorana con riduzione profumata al Raboso

    Coste gratinate

    Patate arrosto

    Millefoglie di Luisa

    Costo a persona € 30,00

     

    MENU VERDE SAN SILVESTRO
    (a base di verdure naturali della nostra azienda agricola)

    Aperitivo di benvenuto con Serprino dei Colli e cichetti del contadino

    Gnocchi fatti in casa al pesto di broccoli

    Legumi in crosta con spuma di cavolfiori

    Coste gratinate

    Patate arrosto

    Millefoglie di Luisa

    Costo a persona € 30,00 

     

    MENU BAMBINI SAN SILVESTRO

    Gnocchi fatti in casa al ragù

    Arrosto con patatine

    Salame al cioccolato

    Costo € 25,00 

     

    ☎️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA +39 328 0770977 

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’ fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    🌟Un augurio speciale di Felice Anno Nuovo🌟
    da tutta la grande Famiglia dell’Agriturismo Naturale La Buona Terra.

  • I menù del weekend – Mese di Novembre

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, ecco una carica di bontà, in un contesto curato e sano, per trascorrere lieti momenti “fuori casa, come a casa”. Di seguito i menù del mese pensati per voi, come sempre vari e dedicati in modo da assecondare i gusti e le scelte alimentari di tutti.

    Il mese di Novembre fa capolino e vogliamo portare in tavola pietanze colorate e gustose per “riscaldare” le prime giornate fredde. I prodotti biologici di stagione della nostra Azienda Agricola sono ottimi per fare il pieno di sali minerali e vitamine con cui prevenire gli inevitabili malanni di stagione e rafforzare il sistema immunitario.

    I nostri incontri si riducono per via del nuovo decreto in vigore. Così vi aspettiamo: SABATO PRANZO – DOMENICA PRANZO – ☎️+39 328 0770977 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati aziendali, Zucca in saor, Cichetti vari

    Gnocchetti fatti in casa ai colori autunnali con
    carni del nostro piccolo allevamento

    Polenta di mais marano con spezzatino di soranella

    Contorni secondo stagione

    Dolcezze della casa

    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche un menù vegano – da comunicare anticipatamente)

    Antipasto misto con zucca in saore, rapa rossa e zenzero fresco, hummus colorato e spalmabile di lupini 
    Gnocchetti fatti in casa ai colori autunnali con un sughetto di funghi
    Cotoletta di legumi croccante con salsina allo yogurt vegetale
    Dolcezze della casa 

    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Gnocchetti fatti in casa o al ragù o al pomodoro
    Polpettine con patate
    Salame al cioccolato 

    Costo del menù € 18  (inclusi coperto ed acqua) – BIBITE ESCLUSE

     

    🆓Menù Gluten Free 🆓
    (SENZA GLUTINE possibile sia in versione verde veg o rossa carne – da comunicare anticipatamente)
    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati aziendali, Zucca in saor, Cichetti vari
    Tortino di miglio aromatizzato alle erbette
    Polentina di mais marano con spezzatino di soranella 
    Tenerina al cioccolato fondente 
    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+39 328 0770977 LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    🔸 Vi ricordiamo il servizio attivo di CONSEGNA A DOMICILIO

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️+ 39 328 077 0977

  • I menù del Weekend Sabato 21 e Domenica 22 Dicembre

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    state facendo il countdown? E’ tutto pronto per Natale? Magari siete anche un po’ stanchi tra preparativi, acquisti di regali, gli ultimi giorni di lavoro…Prendetevi il vostro tempo! Vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico per godere lentamente dei sapori della terra.

    Rilassatevi, godetevi la buona tavola, il sapore del biologico, momenti da vivere per ricaricare le batterie e brindare all’inizio delle tavolate con amici e parenti.

    Selezioniamo per voi le migliori primizie del nostro orto e portiamo in tavola le carni dei nostri allevamenti, nei menù del weekend sono racchiusi l’amore e la passione con cui la nostra Azienda Agricola Biologica si adopera da anni per garantire salubrità, eticità e alimentazione consapevole.

    Curiosi di conoscere le ultime novità a menù? Rosso per gli amanti dei sapori tradizionali, verde per chi abbraccia una gustosa alternativa vegetale e desidera restare leggero senza rinunciare ai piaceri del palato.

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Selezione dei nostri insaccati con focacce di farine di grano locali

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù di carne

    Spezzatino di sorana con aromi

    Dolci della nostra credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Degustazione cruditè
    con il meglio dell’orto

     Bis di primi caldi dell’orto
    (Comfort Food)

    Dolce

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️ 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

  • I menù del Weekend – Sabato 30 Nov. e Domenica 1 Dic.

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    approfittando del freddo che chiede sempre più energie, corriamo ai ripari con una bella tavola imbandita dai sapori tradizionali e dalla fantasia che solo la sana abbondanza di un orto e un allevamento biologico possono solleticare.

    L’inverno avanza e i menù del weekend sono il toccasana di stagione! Vi accoglieremo in un ambiente caldo, familiare, in cui godere in tutta spensieratezza del buono bio e della compagnia dei vostri affetti. Tra un piatto della tradizione e un bicchiere di vino biologico, apriamo le danze ai festeggiamenti dicembrini.  Scegliete la stagionalità per i pranzi e le cene delle feste, prendete posto al nostro Ristorante Biologico!

    Come sempre la possibilità di scegliere tra due proposte menù: una dedicata ai sapori tipici, locali, caserecci, dove immancabili compaiono le carni buone e sane dei nostri allevamenti bio; e un’altra tutta vegetale che racchiude la stagionalità dell’orto, e sprigiona la carica vitaminica dei frutti del periodo. Esplosioni di gusto tutte da provare! Qui le nostre proposte del weekend. La domanda è sempre la stessa: Rosso o verde? Tradizione o fantasia dell’orto?

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Antipasti con i nostri insaccati (soppressa, pancetta),
    focacce morbidissime, zucca in saor

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù della nostra corte

    Brasato con verdure stagionali

    Dolci della credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Chips di cavolo nero

    Crostone con formaggio di lupini e radicchio di Treviso

    Minestra di fagioli lamponi con orzo

    Strozzapreti home made con pesto del campo

    Involtini di verza con fonduta di formaggi

    Panna cotta vegetale con crumble croccante e marmellata di nostra produzione

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti che il nostro weekend ha cambiato forma e contenuti.

    TUTTI I VENERDI  DALL’8 AL 29 NOVEMBRE – Venerdì green in Agriturismo
    Tutti i venerdì dal giorno 8 Novembre, speciali menù vegani e vegetariani per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali, sapori della natura, in un’esplosione di colori e nutrienti. Un menù completo, vario, leggero ma con una vasta gamma di sapori.  Menù curati a base di prodotti di produzione propria sul tema vegetariano/vegano per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.

    SABATI E DOMENICHE (I menù del weekend)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERITIVO SERALE (dalle 18:00 alle 22:00)
    Vi ricordiamo che, oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 22, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!

    DOMENICA MATTINA (1/8/15 Dicembre – Cliccate FAMIGLIE IN FATTORIA!)
    La Famiglia de La Buona Terra, con la preziosa collaborazione della Chef di Alimentazione Consapevole Maria Rosa Legnaro, ha pensato di far vivere l’agriturismo anche nel periodo invernale. Come? Dedicando alle famiglie una domenica mattina all’insegna della condivisione e dello svago creativo: per i bambini “officine creative” e per i genitori showcooking&laboratori a tema natalizio. Curiosi? 

  • Venerdì Green in Agriturismo 29 Nov. 2019

    Tutti i Venerdì dall’8 al 29 Novembre “Serata green in Agriturismo”: dove la cucina veg costituisce una deliziosa priorità.

    Ecco un’occasione per entrare nella mentalità di chi sceglie di non mangiare carne e per sperimentare ricette vegetali che possano rendere originale il menù dei nostri venerdì sera, dall’antipasto al dolce, per la soddisfazione di tutti gli invitati!

    L’obiettivo è proporre ai nostri affezionati clienti un nuovo approccio ad un tipo di alimentazione alternativa, senza dimenticare salubrità ed eticità; con piatti che valorizzano la materia prima e che sprigionano il buono bio e l’amore per il pianeta.
    Speciali menù vegani e vegetariani, completi, vari, leggeri ma con una vasta gamma di sapori, per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali e sapori della natura in un’esplosione di colori e nutrienti. 

    Protagonista di questo Venerdì 29 Nov.: LA CONFETTURA.
    Le confetture non devono essere considerati assolutamente dei sostituti della frutta fresca, ma dei veri e propri dolci, ricchi di zuccheri semplici. Povere di proteine e prive di grassi. Per la loro ricchezza di vitamine, soprattutto vitamina A, B1, B2, e sali minerali (potassio, sodio, fosforo, magnesio, etc.) sono indicate per la prima colazione e per chi pratica sport. Assaggiate le nostre confetture extra nelle varianti pesca, albicocca e amoli.

    I Menù di Angela de La Buona Terra – MENÙ VENERDÌ 29 NOVEMBRE

    Chips di cavolo nero
    Crostone con formaggio di lupini e radicchio di Treviso
    Minestra di fagioli lamponi con orzo
    Strozzapreti home made con pesto del campo
    Involtini di verza con fonduta di formaggi
    Panna cotta vegetale con crumble croccante e marmellata di nostra produzione
    Degustazione di vini biologici dei Colli Euganei
    Caffè equo-solidale

    € 25,00 a persona/PREZZO PROMOZIONALE!


    Tutto* a base di prodotti di produzione propria per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.
    (*unica eccezione: il caffè equosolidale – cioè con la certificazione che garantisce commercio e coltivazioni rispettose dei diritti e della salute dei lavoratori, sostenibili a livello economico, oltre che sociale e ambientale).

    Ecosolidale” significa rispetto per i principi dell’ecologia e della solidarietà umana.
    Una rivoluzione silenziosa nel modo di produrre e di consumare. Un cammino comune verso un futuro responsabile che può partire anche e soprattutto da un’alimentazione consapevole, che non si esplica solo in un modo diverso di alimentarsi, ma in un vero e proprio stile di vita, una filosofia che rispetta in primo luogo il mondo in cui viviamo.

    Vi aspettiamo numerosi sperando che l’iniziativa GREEN sia di vostro gradimento e incontri la soddisfazione dei vostri palati. Non resta che provare! Banchettate con la famiglia, gli amici o i colleghi…per inaugurare il weekend con gusto, leggerezza e rispetto per il pianeta. 

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497

    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza è fatta preghiera di comunicarlo al momento della prenotazione.

    Ristorante Biologico La Buona Terra – Il Buono Bio Green