Tra le dolci colline dei Colli Euganei, c’è un luogo dove il cibo racconta la stagione e la terra da cui nasce.
Ogni venerdì sera, sabato e domenica — dal pranzo all’aperitivo — le chef Veronica e Arianna propongono un menù 100% vegetale, sempre nuovo, creato con ortaggi freschi e ricette semplici ma piene di carattere.
Il menù è fisso, ma cambia ogni mese per seguire la natura. A novembre, la cucina si accende di colori autunnali e profumi avvolgenti: zucca, radicchio, cavoli e funghi diventano protagonisti di piatti che scaldano il cuore.
È l’unico posto dei Colli Euganei dove il cibo è anche un messaggio: inclusione, rispetto, sostenibilità. Nessun derivato animale, solo sapori autentici, nati dalla terra e cucinati con passione.
Fuori menù di novembre
Oltre al menù fisso, puoi gustare i fuori menù preparati dalle chef, piccole sorprese stagionali che celebrano la creatività e la varietà della cucina vegetale:
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Vellutata gradiente spiralizzata alla zucca e cappuccio viola
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Millefoglie alla zucca, patate e radicchio
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Lasagna alle verdure autunnali e funghi
Piatti che raccontano il mese di novembre, con i suoi toni caldi e lenti, e l’amore per ciò che la terra offre.
Un’esperienza tra natura e convivialità
La domenica, dopo pranzo, il contadino Domenico accende il trattore e porta gli ospiti in giro per la fattoria: dieci ettari di campi, orti e quiete, da scoprire dal carretto.
È il modo più genuino per chiudere un pasto e sentire di far parte di qualcosa di vero.
Come prenotare
Per vivere questa esperienza tra gusto e natura, prenota il tuo tavolo al 328 077 0977.
Il tuo weekend nei Colli Euganei può iniziare con un sorriso, un piatto vegetale e il profumo dell’autunno.