Rimani comodo a casa tua, le cose buone le portiamo noi! Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, inauguriamo il mese di Maggio e la festa dei Lavoratori💪🏼con la natura in tavola! La tradizione legata a questa data vorrebbe la consueta commemorazione e un bel concerto di musica all’aperto ma non potendo uscire, veniamo noi a…
Ti presentiamo i “Venerdì Green” che ci accompagneranno per tutti i venerdì di Novembre! Una “serata green” dove la cucina veg costituirà una deliziosa priorità. L’obiettivo è proporre ai graditi ospiti del nostro Ristorante Biologico una serie di serate dedicate esclusivamente ad un’alimentazione alternativa, senza dimenticare salubrità ed eticità, con piatti che valorizzano la materia prima…
Ragazzi che menù e che caldo, come avevamo preventivato, un amico di passaggio ha deciso di contaminare i nostri bellissimi menù a km0 e super local, volete sapere di cosa stiamo parlando?
Amici dell’agriturismo Biologico La Buona Terra, benvenuti a questo bellissimo blog che mette luce sul menù del weekend, come ogni fine settimana cambiamo menù per darvi sempre delle proposte sfiziose e DI STAGIONE!
Mia nonna racconta sempre con piacere le giornate sotto il sole e il sedere per aria a cercare le erbette, tempi lontani dove l’inquinamento del suolo era differente e il sapore del cibo era diverso, più sincero e vero, si mangiava esattamente ciò che si coglieva.
Cari amici delle cose buone è finalmente arrivata la primavera!
Siamo alle news delle cose buone, i nostri menù creati in base alla disponibilità dell’azienda ma soprattutto alla disponibilità dell’orto e della sua stagione.
Arrivano le news del weekend, quelle che fanno bene agli occhi, alla mente e alle vostre papille gustative! I nostri menù, pensati secondo stagione! Godetevi gli ultimi raggi di sole e regalatevi una giornata in mezzo alla natura degustando prodotti biologici, a km0 cucinati con passione e amore per la terra.
I nostri menù sono sempre ricchi di salute, gusto e SAPERE, mica sapore, adesso vi spieghiamo perchè.
Ma quanto è importante la stagionalità, non finiremo mai di dirvelo che ogni ingrediente, ogni pietanza va assaporata nel suo periodo in modo che abbia il picco di nutritivi legati al periodo dell’anno che stiamo vivendo. I menù perciò sono pensati secondo stagione utilizzando verdure e ingredienti legati alla stagione che stiamo passando.