Siamo alle news delle cose buone, i nostri menù creati in base alla disponibilità dell’azienda ma soprattutto alla disponibilità dell’orto e della sua stagione.
Cosa abbiamo in orto in questo periodo che troverete all’interno dei nostri menù stagionali?
Cavolo nero
Ricchissimo di antiossidanti che ci aiutano a far fronte alle infiammazioni invernali, migliorano i processi digestivi ed è ricchissimo di VITAMINA C che è il miglior vaccino naturale contro raffreddori, infreddature, mal di gola.
Cavoletti di Bruxelles
L’incubo di ogni bambino ma una vera bomba della natura, sono ricchi di tiamina e acido folico che mantiene il nostro cervello attivo e pensante, inoltre è un buonissimo alleato, grazie alle sue vitamine per la buona salute del colon, della retina e, grazie alla vitamina K, rinforza le ossa.
Broccolo Fiolaro
Contiene una buona percentuale di calcio, grazie agli antiossidanti è un ottimo antitumorale per le malattie dell’apparato digerente, la prostata, il seno, è anche un antibatterico, riminalizzante e..UDITE UDITE utile a chi soffre di ipertensione arteriosa perchè è ricco di potassio!
Ma ora ritorniamo a noi…
Menù Tradizionale
Antipasto con insaccati di nostra produzione:
salame cotto, polenta, sopressa e pancetta con polentina morbida
Tagliatelle all’uovo fatte in casa con ragù di corte
Brasato di manzo al cavolo nero
Contorni secondo Stagione
Dolci fatti in casa
Caffè
Menù Veg
Pinzimonio con hummus di ceci, Torta salata con radicchio uvetta e pinoli, cavolini di bruxelles con salsa al cappuccio rosso (v)
Tagliatelle fatte in casa con pestato di broccolo fiolaro
Involtini di verza (v)
Contorni secondo stagione (v)
Dolci della casa
Caffè
Menù Bambino
Tagliatelle fatte in casa al ragù
Pollo fritto e patatine al forno
Salame al cioccolato
Per info e prenotazioni chiamate allo 049.9915497 oppure al 328.0770977, se avete fatto una scelta alimentare diversa oppure avete qualche intolleranza e allergia vi preghiamo di avvisarci per tempo in modo da creare per voi un pasto gustoso ed equilibrato.
I menù presentati costano 28 euro all’uno, quello bambino € 15, sono comprensivi di coperto, acqua e caffè, i vini che troverete all’interno del nostro ristorante sono tutti locali per un progetto di valorizzazione del territorio dei Colli Euganei.
Ogni SABATO ed ogni DOMENICA il nostro BIO SHOP è aperto con tutte le produzioni artigianali dell’azienda, compresa la verdura dell’orto! Il negozio di prodotti segue il seguente orario dalle 15.30 alle 19.30!
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