Cari amici dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra,
la canicola attanaglia la penisola ma correte “ai ripari” nella natura, assaporando buon cibo, coccolati dalla campagna e le atmosfere bucoliche che sa regalare.
Intensi momenti di relax, in ottima compagnia, per soddisfare i palati di tutta la comitiva!
Parole d’ordine: biodiversità, stagionalità, filiera corta e prodotti a km zero (dal produttore al consumatore).
Il che implica una variazione costante dei nostri menù in funzione della rotazione stagionale dei prodotti della terra, assecondando ciò che gli orti del podere restituiscono a chi li ha coltivati con amore.
Tavole imbandite da colori, profumi e preparazioni culinarie tipiche e nostrane: “come a casa”, dove sai quello che mangi!
Vogliamo svelarvi i menù di questo weekend nelle consuete versioni:
ROSSA, che accontenta gli amanti della carne e della tradizione
VERDE, per chi desidera un pasto veggie, total green
Trascorrete con noi noi il vostro fine settimana coccolati e viziati dalla nostra cucina biologica.
🍎Menù Rosso🍎
Soppressa de La Buona Terra
Focaccia home made
Insalata ricca
Vigili con ragù di corte
Gallina in saor*
(*la preparazione del saor si basa sulla cottura prolungata delle cipolle con abbondante aceto, olio e zucchero)
Crema chantilly con frutta di bosco
Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.
🍏Menù Verde🍏
Humus di ceci con crudità
Torta salata con verdure estive
Tortino di fave con crema di peperoni
Burgher con insalatina ricca
Crema veg con frutti di bosco
Costo del menù a persona euro 25, BEVANDE ESCLUSE
In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.
Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.
Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
Vi ricordiamo che è aperto il nostro BISTR-OUT, l’angolino verde all’ombra degli alberi, dove poter consumare ottime colazioni, allegri aperitivi e ottime focacce appena sfornate!