Seconda serata con “I menù dell’OrtoBio” all’Agriturismo Buona Terra di Cervarese S. Croce! Continuiamo il nostro percorso alla scoperta dei nostri prodotti e produttori bio: l’ospite di stasera la Cantina San Nazario di Cortelà di Vo’.
“Il menù dell’OrtoBio” sono una serie di 5 incontri, realizzati i venerdì sera di aprile e maggio presso il ristorante dell’Agriturismo Buona Terra, dedicati alla conoscenza e alla promozione dei produttori biologici del nostro territorio con cui da anni collaboriamo.
Nel secondo appuntamento di venerdì 19 aprile abbiamo come ospiti la Cantina San Nazario, da anni produttori biologici che, accompagnati dai nostri piatti originali, vi faranno degustare il loro vino.
La Cantina San Nazario
La Cantina San Nazario nasce nel 1970 dalla passione di vignaioli che si sono dedicati all’agricoltura con un unico obiettivo, quello di produrre vini di qualità. Da anni la cantina persegue la propria filosofia attraverso il rispetto della natura e del territorio adottando le tecniche di coltivazione biologica che permettono di ottenere così un ottimo prodotto realizzato nel rispetto del Colli Euganei.
Il menù dell’OrtoBio della seconda serata – 19 aprile 2019
Anche venerdì 19 il nostro menù sarà ricco di gusto e salute: 7 portate dal gusto unico, realizzate con prodotti biologici del nostro orto o di colleghi di cui conosciamo filosofia e rispetto della natura.
Il tutto accompagnato dall’ottimo vino della Cantina San Nazario.
Ecco il menù completo della seconda serata dei nostri menù dell’OrtoBio
- Crostino dorato con pesto humus
Pinzimonio di verdure - Vellutata di carote e zenzero
Risotto asiago e serprino dei colli euganei - Uova e asparagi di Pernumia
Purè di fave - Cheese cake ai frutti rossi
Nel caso avessi qualche intolleranza, allergia o avessi fatto scelte di alimentazione diversa, ma non vuoi perdere la serata: non preoccuparti! Puoi contattarci e cercheremo insieme a te di creare un’alternativa valida che possa accontentare i tuoi gusti!
Prenotare il tavolo
Per partecipare alla prima serata de “Il menù dell’OrtoBio”, del prossimo 19 aprile, sarà necessario prenotare il tuo tavolo.
Il prezzo per singola persona, è di € 30,00 comprensiva di degustazione dei vini biologici della cantina protagonista della serata, il menù completo di sette portate, con dolce e caffè biologico compreso!
Per prenotare il tavolo, o avere ulteriori informazioni sulla serata, ti invitiamo a contattarci ai seguenti recapiti 049 9915497 oppure al 328 0770977.
I prossimi appuntamenti de “I menù dell’OrtoBio”
Come ti abbiamo anticipato 5 saranno le serate di questo inizio primavera che ci accompagneranno in un viaggio di degustazione di prodotti e vini completamente biologici. Ogni serata, con protagonista una cantina diversa tra quelle citate, avrà un menù completamente dedicato e abbinato, in maniera originale ed esclusiva, ai vini biologici proposti.
La prima serata dello scorso 12 aprile e quella, in arrivo del 19, sono già passate, rimangono ancora tre date, di cui ti riportiamo il calendario con i produttori nostri ospiti:
• Venerdì 3 maggio 2019 | Cantina “Alla Costiera”
• Venerdì 10 maggio 2019 | Villa Sceriman
• Venerdì 17 maggio 2019 | Cantina “Terre Preziose”