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  • Il nostro menù Rosso a Domicilio

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    desiderate mangiare cose buone e sane, farlo comodamente a casa e magari ricevere il tutto in maniera sicura sull’uscio della vostra abitazione? Ci siamo NOI con il servizio d’asporto 🛒🛍️(se passate a ritirare in Azienda) o di consegna a domicilio 🛵💨(arriviamo direttamente da Voi)!

    Vogliamo garantirvi tutto il buono biologico dei nostri campi e dei nostri allevamenti senza scomodarvi,  gli step sono pochi e semplici:

    ▪️ Consultate il menù del mese o i prodotti del nostro Bio Shop
    ▪️ Scegliete cosa acquistare (spesa minima cumulativa tra prodotti e piatti 25,00 €)
    ▪️ Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977 
    (per la cena del sabato ordini entro le ore 12:00 del sabato;
    per il pranzo della domenica ordini entro domenica mattina ore 8:00;
    per la cena della domenica ordini entro domenica mattina ore 12:00)
    ▪️ Se rientrate nelle zone indicate sotto, la consegna a domicilio è gratuita
    ▪️ Apparecchiate la tavola e buon appetito!
    ▪️ PROMO: al primo ordine riceverai le nostre uova fresche!

     

    🥘PIATTI PRONTI 🍝
    (a base di carne, su richiesta anche gluten free e vegano)
    (SPESA MINIMA PER ATTIVARE IL SERVZIO 25,00 €)

    Antipasti

    Antipasto rosso – selezione dei nostri affettati
    con polenta di mais marano slow food € 5,00

    Primi

    Pasticcio di ragù della nonna € 7,00
    Gnocchi al ragù di corte € 8,00

    Secondi e Contorni

    Spezzatino di sorana con polenta di mais marano slow food € 8,00
    Brasato delle origini € 9,00
    Faraona arrosta € 8,50
    Bollito misto (manzo, cotechino, gallina e cren – sottovuoto) € 9,00 

    Finocchi al gratin € 3,00
    Patate arrosto al rosmarino € 3,00
    Verdura cotta € 3,00

    Dolci
    Salame al cioccolato € 2,50
    Biscotteria di Luisa € 2,50

     

    🥬 PRODOTTI ROSSI DEL BIO-SHOP🍞

    Vellutata di finocchi Due porzioni € 4,50
    Vellutata di Cavolfiori Due porzioni € 4,50
    Vellutata di Capuccio viola  Due porzioni € 4,50
    Minestrone della zia Due porzioni € 4,50
    Zucca in Saore in vasetto € 4,00
    Spalmabile di lupini in vasetto € 3,50
    Humus che non ti aspetti in vasetto 350 gr € 5,00
    Burger vegani (1 confezione>2burger) € 3,00
    Uova in confezione da 6 € 3,00
    Vini dei Colli: bio €14,00 convenzionali € 11,00 o biodinamici € 14,00
    Birra artigianale e locale Interno 7, IPA o lager  € 5,00
    Zaeti di Luisa € 4,50
    Amaro di Erbe della Buona Terra € 15,00
    Spritzetto de La Buona Terra € 15,00
    Olio del Frantoio di Valnogaredo € 15 per il convenzionale, € 17 per il bio
    Patè di olive del frantoio di Valnogaredo € 5,50
    Miele BIO di Castagno, Millefiori, Colza de L’ape Agricola, azienda bio di Stra € 10,00 a vasetto
    Le nostre confetture 330 gr (amoli, prugne, pesche, pere e pomodori verdi) € 6,00
    La nostra passata BIO € 5,50
    Farina di frumento € 2,00
    Farina di mais marano € 3,50
    Premiata soppressa € 25,00 al kg
    Pancetta coppata € 15,00al kg

     

    ✏️PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – ☎️+39 328 0770977 
    Per la cena del sabato ordini entro le ore 12:00 del sabato
    per il pranzo della domenica ordini entro domenica mattina ore 8:00
    per la cena della domenica ordini entro domenica mattina ore 12:00

    💲 SPESA MINIMA € 25,00 

    🛵 CONSEGNA GRATUITA NELLE ZONE INDICATE:
    Cervarese, Saccolongo, Rovolon, Selvazzano, Mestrino, Abano, Montegrotto, Torreglia, Rubano, Teolo. Brusegana, Sarmeola, Sacra Famiglia, Brentelle, Chiesanuova, S. Giuseppe, Città Giardino.

    MENU’ VERDE VEGETALE: clicca per scoprire le prelibatezze veggie e vegan.

    Al ristorante biologico de La Buona Terra è tutto pronto per sfornare prelibatezze e i motori sono caldi per sfrecciare a casa vostra. Scegliete come imbandire la vostra tavola del weekend, per innamorarvi della cucina sana a km zero. Con il vostro ordine aiuterete una delle realtà ristorative del territorio messa a dura prova dall’emergenza sanitaria e dalle relative restrizioni. Grazie!

     

  • Venerdì Green in Agriturismo – 13 Dicembre 2019

    “Il Venerdì in Agriturismo”: dove la cucina veg costituisce una deliziosa priorità. Riconoscenti del successo riscosso nelle serate precedenti, continuano i venerdì dedicati alla cucina vegetale, sana, da coltivazioni biologiche, che mirano all’impatto zero sulla natura.

    Ecco un’occasione per entrare nella mentalità di chi sceglie di non mangiare carne e per sperimentare ricette vegetali che possano rendere originale il menù dei nostri venerdì sera, dall’antipasto al dolce, per la soddisfazione di tutti gli invitati!

    L’obiettivo è proporre ai nostri affezionati clienti un nuovo approccio ad un tipo di alimentazione alternativa, senza dimenticare salubrità ed eticità; con piatti che valorizzano la materia prima e che sprigionano il buono bio e l’amore per il pianeta.
    Speciali menù vegani e vegetariani, completi, vari, leggeri ma con una vasta gamma di sapori, per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali e sapori della natura in un’esplosione di colori e nutrienti. 

    Verdura-principe di questo Venerdì 6 Dicembre: LA VERZA.
    La verza, anche detta cavolo verza, è composta prevalentemente da acqua (90%); sono presenti, inoltre, proteine, fibre, ceneri, zuccheri, carboidrati. Ben rappresentati sono anche i sali minerali, in particolare calcio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, zinco e ferro (sebbene poco disponibile). Contiene anche molte vitamine, soprattutto quelle del gruppo A, B ed E. Questo ortaggio non contiene grassi, ha poche calorie ed è un alimento che viene spesso indicato dai dietologi per diete ipocaloriche. La presenza della vitamina C svolge un’azione di contrasto all’ulcera e, insieme ai sali minerali, permette di esercitare un effetto ricostituente e riequilibrante sull’organismo. Ben note sono anche le proprietà diuretiche e lassative che si possono ottenere grazie al consumo di questo vegetale; la presenza della clorofilla, inoltre, ne rende consigliabile l’assunzione in caso di anemia.

    I Menù di Angela de La Buona Terra – MENÙ VENERDÌ 6 DICEMBRE

    Zucca in sapori

    Crostone di pane alla rapa tostato con crema di lupino e funghi

    Sbroeton de verze (zuppa)

    Risotto di zucca e radicchio

    Involtini di verza e patate con coste colorate

    La crema vegana di Angela con frutti di bosco

    Degustazione di vini biologici dei Colli Euganei
    Caffè equosolidale

    € 25,00 a persona/PREZZO PROMOZIONALE!


    Tutto* a base di prodotti di produzione propria per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.
    (*unica eccezione: il caffè equosolidale – cioè con la certificazione che garantisce commercio e coltivazioni rispettose dei diritti e della salute dei lavoratori, sostenibili a livello economico, oltre che sociale e ambientale).

    Ecosolidale” significa rispetto per i principi dell’ecologia e della solidarietà umana.
    Una rivoluzione silenziosa nel modo di produrre e di consumare. Un cammino comune verso un futuro responsabile che può partire anche e soprattutto da un’alimentazione consapevole, che non si esplica solo in un modo diverso di alimentarsi, ma in un vero e proprio stile di vita, una filosofia che rispetta in primo luogo il mondo in cui viviamo.

    Vi aspettiamo numerosi sperando che l’iniziativa GREEN sia di vostro gradimento e incontri la soddisfazione dei vostri palati. Non resta che provare! Banchettate con la famiglia, gli amici o i colleghi…per inaugurare il weekend con gusto, leggerezza e rispetto per il pianeta. 

    Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️ 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.
    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza è fatta preghiera di comunicarlo al momento della prenotazione.

    Ristorante Biologico La Buona Terra – Il Buono Bio Green