• Ritorna l’aperitivo naturale in agri: riapre Bistrout, l’angolo più verde dell’estate!

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    Ritorna l’aperitivo naturale in agri: riapre Bistrout, l’angolo più verde dell’estate!

    Con l’arrivo dell’estate, all’Agriturismo Bio La Buona Terra c’è una bella novità che profuma di natura, convivialità e buon cibo: dal 19 giugno riapre il nostro chioschetto estivo, Bistrout, l’angolo spunciotti più verde dell’estate, pensato per godersi l’aperitivo naturale in agri tra amici, al fresco del giardino.

    In questo angolo incantato tra gli alberi, nei Colli Euganei, potrai rilassarti e gustare una cucina vegetale semplice, colorata e stagionale, abbinata ai vini dei Colli Euganei e alla nostra birra agricola artigianale, la Speronella.

    Un’estate leggera, buona e consapevole

    Dal 19 giugno, la nostra proposta gastronomica cambia veste per accogliere la stagione estiva: ci alleggeriamo e ci rinfreschiamo con tante proposte sfiziose a base di ortaggi naturali, preparate con amore e fantasia dalla nostra cucina agricola.

    Come sempre, restiamo un agriturismo senza carne, fedele alla nostra scelta etica e sostenibile. Le nostre proposte sono interamente vegetariane e vegane, ideali per chi cerca un agriturismo vegano e vegetariano nei Colli Euganei, o si domanda dove mangiare vegano o vegetariano nella provincia di Padova.

    Il Bistrout è aperto dal giovedì alla domenica sera

    Vieni a goderti una serata speciale, tra il verde della campagna e il cielo che si colora al tramonto.
    Bistrout ti aspetta ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica sera, per regalarti momenti di quiete e rilassatezza, sedutə all’ombra delle nostre piante, con un buon calice in mano e un piatto genuino da condividere.

    La nostra ristorazione agricola nel casale di pietra? Rimane attiva, su prenotazione, per accogliere gruppi concordati in un contesto più raccolto e conviviale.

    🌱 Vivi la campagna, respira la tua estate

    Se stai cercando dove mangiare vegano nei Colli Euganei o vuoi semplicemente riscoprire il piacere di un’estate più leggera e naturale, vieni a trovarci: il giardino dell’agriturismo è pronto ad accoglierti.

    📞 Prenota il tuo tavolino al 328 0770977
    e lasciati sorprendere dal gusto autentico della nostra terra.

    Agriturismo Bio La Buona Terra – Cervarese Santa Croce (PD)
    🌿 Agriturismo vegano e vegetariano dei Colli Euganei

  • Che si mangia in agri? GIUGNO

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    Giugno al nostro agriturismo: il menù della cucina agricola tra gusto, natura e intimità

    Giugno è un mese generoso, e nel nostro orto a campo aperto la terra comincia a regalarci colori, profumi e sapori che portiamo direttamente in tavola. Siamo un piccolo agriturismo immerso nei Colli Euganei, dentro un antico casale in pietra del 1800: qui il tempo rallenta, l’atmosfera è intima e familiare, e la cucina rispecchia i ritmi della natura.

    La nostra proposta gastronomica è semplice, stagionale e curata con amore. Prediligiamo piatti vegani e vegetariani, realizzati con gli ortaggi del nostro orto, ma senza dimenticare chi ama anche una cucina più tradizionale: per questo, ogni mese proponiamo due menù a scelta, uno “Rosso” e uno “Verde”, entrambi pensati per soddisfare palato e spirito.

    Il Menù di Giugno

    ANTIPASTO
    🍷 Rosso: Selezione di insaccati e formaggi locali
    🌿 Verde: I nostri spunciotti vegani accompagnati da maionesi colorate

    PRIMO PIATTO
    🍷 Rosso: Lasagna al ragù
    🌿 Verde: Pasta al pesto di zucchine e mandorle fermentate, con pisellini croccanti
    (disponibile anche in versione senza glutine su richiesta)

    SECONDO PIATTO
    🌿 Polpette speziate al prezzemolo con salsa fresca ai cetrioli e insalata russa

    DOLCI (fuori menù fisso)
    Ti tentiamo con le dolcezze della nostra cucina agricola:

    • Tiramisù

    • Tortino al cioccolato con cuoricino caldo e morbido (anche gluten free)

    • Torta alle mandorle

    • Crostata con crema ai frutti rossi, ganache al cioccolato e fragole

    • Torta senza glutine alle mele e cioccolato

    Informazioni pratiche

    🍽 Menù fisso della cucina agricola: 30€
    👧 Menù bimbi: 20€ (Primo, secondo e dolcetto scelto dalle nostre chef)
    🥂 Bevande, dolci e alcolici sono esclusi dal menù fisso
    📞 Prenotazione obbligatoria al 3280770977

    Siamo aperti ogni weekend, dal venerdì sera alla domenica a pranzo.
    Pochi tavoli, una cucina sincera, tanta cura. Qui si viene per stare bene, dentro e fuori.

    Ti aspettiamo con il profumo del basilico, i piedi nella terra e il cuore in cucina.

  • CorpoVivo: uno spazio yoga per riscoprirti, in campagna

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    A partire dal 6 giugno, ogni venerdì sera, la campagna padovana ospiterà CorpoVivo, uno spazio dolce e rigenerante condotto da Angela, insegnante di yoga, tarologa e facilitatrice di percorsi al femminile.

    CorpoVivo nasce all’interno dell’Agriturismo La Buona Terra, un agriturismo naturale immerso nel verde, dove la natura è parte integrante dell’esperienza. È proprio qui, tra alberi, erba soffice e cieli aperti, che ogni pratica prende vita.

    CorpoVivo non è solo yoga: è un invito a muoverti, respirare, rallentare. È il tempo che ti concedi per ascoltare il corpo, accorgerti di come ti sta parlando e creare una connessione autentica con te stessa.

    In un mondo che ci chiede velocità e perfezione, CorpoVivo ti offre un’ora di radicamento, in cui ritrovare:

    • la sicurezza personale che nasce dalla presenza,

    • una serenità più stabile,

    • il piacere di sentirti viva, autentica e intera.

    Gli strumenti della pratica?

    Il corpo, prima di tutto. E poi il ciclo della luna, la mestrualità femminile, la saggezza dei tarocchi e la forza rigenerante della natura che ci circonda.

    Ogni incontro è pensato per essere inclusivo e adatto a tutti i corpi. Non si cercano pose perfette, ma presenza e ascolto. Puoi venire a piedi nudi, sentire l’erba sotto le piante dei piedi, guardare il cielo che cambia luce, lasciarti abbracciare dai suoni della campagna.

    CorpoVivo è:

    • Ogni venerdì di giugno, dalle 19.00 alle 20.00 circa

    • All’aperto, presso l’Agriturismo La Buona Terra

    • Un’ora per lasciare a terra le tensioni e ritrovare il tuo spazio interiore

    Non serve essere esperta di yoga. Serve solo il desiderio di stare bene e di ritagliarti un momento per te.

    • Venerdì 6 giugno h 19

    • Venerdì 13 giugno h 19

    • Venerdì 20 giugno h 19

    • Venerdì 27 giugno h 19

     

    Per info e prenotazioni, scrivi ad Angela al 3312802619

    Porta un telo, un abbigliamento comodo e la voglia di lasciarti essere.

    CorpoVivo ti aspetta all’Agriturismo La Buona Terra. Il tuo corpo è vivo, ascoltalo.

  • Domeniche calme e creative in campagna, nella pace della barchessa

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    🌿 Domeniche creative in campagna: crea, respira, assapora

    All’Agriturismo La Buona Terra, nella pace della barchessa

    In un mondo che corre, noi ti invitiamo a fermarti.
    Fermarti davvero: con le mani, con il fiato, con il cuore.
    A rallentare il passo per ritrovare il piacere di fare qualcosa con calma, in compagnia, in mezzo al verde.

    Così nascono le nostre domeniche mattina creative all’Agriturismo La Buona Terra, tra alberi, profumi di campagna e il canto degli uccelli che accompagna il lavoro lento delle mani.

    🌾 Il segreto dei contadini? La manualità che rilassa

    Un tempo, i contadini sapevano bene come rilassarsi: intagliavano, intrecciavano, riparavano. Non lo chiamavano “benessere” né “mindfulness”, ma sapevano che quegli stessi gesti li calmavano, li radicavano.
    Le mani occupate, la testa leggera.
    Un segreto che oggi riscopriamo con gioia.

    🎨 Quattro mattinate per creare con calma

    Abbiamo pensato a quattro appuntamenti all’aria aperta, sotto la barchessa dell’agriturismo, per ritrovare la bellezza della creatività fatta senza fretta.
    E a metà mattinata… una piccola coccola con dolci e tisana, perché anche il gusto vuole il suo momento di festa.

    Ecco il programma:

    🧵 8 giugno – Macramè estivo: realizziamo 3 accessori colorati da portare in vacanza con te. Nodo dopo nodo, impariamo a creare con i fili. Sarà con noi l’artista itinerante Giulia Gottardo

    IG: @i_messaggi_di_horm

    🎨 15 giugno – Pittura intuitiva & Tarocchi: lasciamo che siano le emozioni a guidare il pennello… e i simboli a raccontarci qualcosa in più su di noi. Sarà con noi Angela Carpanese, legge e studia i tarocchi dal 2019, ci lasceremo ispirare da un messaggio da trasformare in arte!

    🧶 22 giugno – Borsa all’uncinetto: con la fettuccia colorata diamo forma a una borsa unica e originale. Anche se non hai mai preso in mano un uncinetto, sei dei nostri! Sarà con noi Arianna Perin, ragazza dalla manulità eccezionale, è partita per gioco ma ora le sue creazioni sono richiestissime! La trovi su IG come @aria.studio.crochet

    🖋️ 29 giugno – Stampa linoleografica: incisione, inchiostro e fantasia per creare stampe su carta e stoffa, tra arte e semplicità.

    Con Angela Carpanese, creremo un progetto unico per personalizzare la nostra borsa di stoffa.

    🌼 Il luogo giusto per lasciarsi andare

    L’Agriturismo La Buona Terra è il nostro rifugio verde.
    Qui, tra i campi e gli alberi, ogni angolo è un invito alla lentezza: la barchessa in legno, il prato in fiore, gli animali che ci osservano curiosi.
    Uno spazio che accoglie adulti, famiglie, bambin* e chiunque abbia voglia di respirare natura e creatività.

    💌 Prenota la tua domenica di benessere

    🕘 Tutti i workshop si tengono dalle 9.00 alle 12.00
    📍 Presso la barchessa dell’Agriturismo La Buona Terra (Cervarese Santa Croce, PD)
    🍰 Con pausa dolce a metà mattina
    🎨 Materiali inclusi – non serve esperienza, solo voglia di provare

    Costo per la partecipazione euro 35 a persona, minimo partecipanti 4 massimo 10 per mantenere il clima raccolto e intimo.

    📩 Info & prenotazioni: scrivici su Instagram, via mail o manda un messaggio al 3312802619
    💚 I posti sono limitati per garantire a tutt* un’esperienza intima e rilassata

    Regalati una mattina per te.
    Tra fili, colori, natura e silenzi buoni.
    Ti aspettiamo in campagna. Con le mani in movimento e il cuore leggero.

  • Che si mangia in agriturismo a Maggio?

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    Cari amici dell’agri, è iniziato il mese dei fiori per eccellenza, diamo il benvenuto al caldo e  colorato mese di maggio!

    Nel culmine della primavera in campagna iniziamo i trapianti per l’orto estivo, momento che ci avvicina alla produzione di ortaggi estiva, non vediamo l’ora.

    Come venire a visitarci? Il ristorantino dell’agriturismo è aperto il venerdì sera, il sabato a pranzo, a cena e la domenica a pranzo su prenotazione al 3280770977.

    Il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agri, è fisso, include antipasto, primo e secondo, bevande e dolci sono intesi come extra. Alcune pietanze avranno l’alternativa con carne e o formaggio e saranno nominate con MENU’ ROSSO e quella vegetali con MENU’ VERDE.

    Antipasto: Verde: Antipasto con tris di cicchetti dell’agri accompagnati con salse vegetali coloratissime

    Rosso: Antipasto con gli insaccati e i formaggi locali

    Primo: Verde: Crespella alle erbette spontanee con besciamella vegetale e salsa di anacardi

    Rosso: Lasagna con ragù alla bolognese

    Secondo: Cotoletta di ceci speziata su crema di patate speziate, spiedino di verdure con salsa verde al prezzemolo

    𝐄 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢? Tortino al cioccolato, Tiramisù, Torta alle mandorle, Salame al cioccolato, Torta gluten free pere e cioccolato

    Torta vegan del mese di Maggio: crostata alla vaniglia con crema ai frutti rossi, ganache al cioccolato e cioccolato fondente.

    Il costo del menù è 30 euro, ed i dolci e le bevande sono ESCLUSE

    𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢? Gnocchi fatti in casa al ragù, Polpette al sugo con patate arrosto, Salame di cioccolato

    Il costo del menù bambino è di euro 20

     

    Qualcosa di diverso? Guarda il nostro fuori menù: Potrai assaporare le nostre focacce di pasta madre:

    -Mozzarella e pomodoro

    -Mozzarella e verdure

    -Vegana

    Nella nostra proposta vinicola troverai una vasta selezione di vini biologici, della zona dei Colli Euganei, vieni a scoprire la ricchezza di questo luogo!

     

    Per info e prenotazioni, chiama in agriturismo al 328.0770977, sei invitato a vivere la campagna!

     

  • 𝐋𝐞 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐢𝐧 𝐅𝐚𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐬𝐞𝐠𝐮𝐨𝐧𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐥𝐞 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨!

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    Le Colazioni in Fattoria proseguono per tutte le domeniche di Maggio, il 4,11,18 e 25 Maggio dalle ore 9.30 le porte del casale di pietra si aprono e sono pronte per accoglierti per una mattinata speciale in agriturismo.

    Cosa faremo? Alle 9.30 faremo colazione nelle sale del casale di pietra dell’agriturismo, puoi scegliere tra colazione salata e colazione dolce, all’interno ci sarà ANCHE un ricco buffet con frutta, dolci, cereali, composte, marmellate e altro da assaggiare, proprio come in vacanza!

    Se hai scelto un’alimentazione vegetariana o vegana, ci sono un sacco di opzioni golose per te, ci stiamo muovendo verso la transizione vegetale dell’agriturismo!

    E poi? E poi usciremo nella fattoria ascoltando la storia dell’azienda raccontata dal contadino, passeggiando per il parco dell’agriturismo, saliremo nel carretto e scopriremo la tenuta da una prospettiva super divertente.

    Come prenotare? I posti sono sempre limitati per acconsentire ai nostri ospiti, grandi e piccoli di vivere un’esperienza tranquilla e piacevole, chiama al 328.0770977 per riservare la tua mattinata in agriturismo. Il costo della colazione è di 12 euro per gli adulti e 8 euro per i bambini.

    Orario di fine 12.30 circa

    Se vuoi rimanere a mangiare in agriturismo, il weekend, dal venerdì alla domenica, la CUCINA AGRICOLA è aperta, il ristorantino dell’agriturismo dove le chef cucinano piatti gustosi e bellissimi!

    Sei invitato a vivere la campagna!

     

     

     

  • Cosa fai a Pasquetta? Il menù dell’agriturismo

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    𝐀 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐟𝐚𝐢? 𝐄𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐝𝐞𝐥 𝐋𝐮𝐧𝐞𝐝𝐢̀ 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥𝐨!

    Crediamo sia la domanda più gettonata della stagione primaverili, che programmi hai a Pasquetta?

    Noi ti tentiamo con il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agriturismo, potrai vivere una giornata immerso nella natura in un parco di quasi 10 ettari tutti da scoprire.

    Ecco il menù di Pasquetta dell’agriturismo

    Tris di cicchetti dell’agriturismo con salse colorate

    Crespella con erbette spontanee, asparagi, salsa fermentata di anacardi e semi speziati

    Fettina di fave e lenticchie su crema di ortaggi e verdure gratinate di stagione

    Il costo del menù comprensivo dei dolci è di euro 37 bevande escluse.

    𝐄 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢? Tortino morbido col cuore di cioccolato, torte alle mandorle, salame di cioccolato, torta mimosa.

    𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢? Gnocchi fatti in casa al ragù (di carne o vegetale), polpette al sugo con patate arrosto e salame di cioccolato.

    Il costo del menù bambino è di euro 25 bevande escluse.

    Per ulteriori informazioni e prenotazioni chiama al 3280770977.

    Sei invitato a vivere la campagna!

  • Il menù dell’agriturismo per il mese di Aprile

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    Caro Aprile, il mese dei primi caldi e dell’esplosione di colori da parte della natura.

    Noi ti proponiamo una location ai piedi dei Colli Euganei, tranquilla e tradizionale, la cucina agricola ti proporrà piatti sani e genuini dentro al casale di pietra dell’agriturismo e attorno un parco di 10 ettari, con fattoria e animali, tutti da scoprire.

    Come ti sembra? Ma lasciamo spazio alle cose interessanti, cosa si mangia in agriturismo per il mese di Aprile?

     

    Il menù è fisso, include antipasto, primo e secondo, bevande e dolci sono intesi come extra. Alcune pietanze avranno l’alternativa con carne e o formaggio e saranno nominate con MENU’ ROSSO e quella vegetali con MENU’ VERDE.

    Antipasto: Verde: Antipasto con tris di cicchetti dell’agri accompagnati con salse vegetali coloratissime

    Rosso: Antipasto con gli insaccati e i formaggi locali

    Primo: Verde: Crespella alle erbette spontanee con asparagi, salsa fermentata di anacardi e semi speziati

    Rosso: Lasagna con ragù alla bolognese

    Secondo: Fettina di lenticchie e fave, purea all’ortolana e verdure gratinate.

    𝐄 𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐚𝐠𝐫𝐢? Tortino al cioccolato, Tiramisù, Torta alle mandorle, Salame al cioccolato, Torta mimosa

    Il costo del menù è fisso ed i dolci sono ESCLUSI!

    𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐩𝐢𝐜𝐜𝐨𝐥𝐢? Gnocchi fatti in casa al ragù, Polpette al sugo con patate arrosto, Salame di cioccolato

    Il costo del menù bambino è di euro 20

     

    Qualcosa di diverso? Guarda il nostro fuori menù: Potrai assaporare le nostre focacce di pasta madre:

    -Mozzarella e pomodoro

    -Mozzarella e verdure

    -Vegana

    Nella nostra proposta vinicola troverai una vasta selezione di vini biologici, della zona dei Colli Euganei, vieni a scoprire la ricchezza di questo luogo!

     

    Per info e prenotazioni, chiama in agriturismo al 328.0770977, sei invitato a vivere la campagna!

     

     

  • Tornano le Colazioni in Fattoria! Per tutte le domeniche di Aprile!

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    Le domeniche di aprile sono dolcissime oppure salate!

    Domenica 6 Aprile, Domenica 12 Aprile e Domenica 27 tornano le Colazioni in fattoria! Scopri il programma delle mattinate bucoliche dell’agriturismo!

    Ore 9.30-10-30 Colazione nel casale di pietra dell’agriturismo.

    Cosa si mangia?

    Colazione salata: Uova, formaggi, Insaccati, Torte salate, crostino con hummus, insalata russa (alternative vegetali)

    Oppure colazione dolce: pane, marmellata, brioche, dolci fatti in casa

    E se volessi la colazione vegetale? Puoi farla in agri! Abbi la cura di comunicarlo al momento della prenotazione al 328.0770977

    Dalle 10.30-12 Giro della fattoria e tour della tenuta dell’agriturismo in trattore e carretto

    Devo prenotare? La prenotazione è molto gradita al 328.0770977, siamo un posto piccolo e tranquillo, aiutaci ad accoglierti al meglio!

    Cosa è incluso? Nelle Colazioni in Fattoria è inclusa la bevanda, la colazione dolce o salata, la visita della fattoria e il giro in carretto e trattore a 12 euro a persona.

    Le attività sono aperte a tutti? Certo, l’evento è su prenotazione, è adatto ai bambi ni da 0 a 99 anni di età, i piccoli vanno accompagnati dai genitori per la loro sicurezza, grazie!

    Per info e prenotazioni chiamare al 328.0770977, a presto, lo staff dell’Agri

  • Cosi si mangia in agriturismo questo weekend? 28-30 Marzo

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    Il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agriturismo cambia ogni fine settimana, in sincronia con i cicli della natura e della creatività delle chef!

    In questo fine settimana, nella nostra campagna ai piedi dei Colli Euganei, ospitiamo Liviibello Road, un mercatino itinerante organizzato dall’associazione Spazio Calma che inviterà 30 espositori, tutti artigiani della zona, con tanto di workshop, laboratori e musica!

    Il mercatino apre le sue porte alle ore 10 e andrà avanti fino alle ore 19.

    Ma che si mangia in agriturismo questo weekend?

    -Antipasto con tris di cicchetti

    Torta salata alle erbe e salsa vegetale

    Farinata di ceci con le verdure dell’orto

    Polpettine di legumi e verdure con mayo vegan

    -Crespella con besciamella vegetale e dadolata di verdure primaverili (disponibile in versione totalmente vegan e gluten free)

    -Spezzatino di soia con purea all’ortolana e fantasia di verdure al forno

    e quali sono le dolcezze del carrè?

    -Tortino al cioccolato vegan (disponibile anche gluten free)

    -Torta alle mandorle (disponibile anche vegan)

    -Torta pere e cioccolato vegan e gluten free (su richiesta)

    Il costo del menù è di 30 euro esclusi dolci e bevande, i dolci vengono euro 5 a porzione.

    Sei invitato a vivere la tua esperienza in campagna, chiama al 328.0770977!