Your browser does not support SVG
  • “E-STATE IN FATTORIA: emozioni e natura”- Centro Estivo

    Desideriamo riprendere le care vecchie abitudini che hanno riempito di vita il nostro Agriturismo sin dalla sua fondazione, un’attività fra tutte: i “Centri Estivi in Fattoria”.

    La grande Famiglia de La Buona Terra non ha perso la speranza e la voglia di ricominciare quanto interrotto dall’emergenza sanitaria. Abbiamo collezionato in tanti anni numerose presenze di affezionati bambini che sono tornati a ripetere l’esperienza estiva più volte in nostra compagnia. Ci sentiamo “in dovere” – anche quest’anno – di animare i bambini restituendo loro il divertimento e la spensieratezza di cui sono stati privati in questo periodo di restrizioni.

    REGOLAMENTO, PREZZI E INFORMAZIONI

    Nel rispetto delle linee guida della Regione Veneto, La Buona Terra ha deciso di organizzare i centri estivi a questa maniera:
    • START 15 GIUGNO 2020
    • ospiteremo un massimo di 20 bambini (per 3 operatori) a partire dai 6 anni (circa) fino ai 12 (circa).
    • Orari: inizio alle ore 8.00 (7.30 per chi avessi i genitori impegnati col lavoro) fino alle ore 16.30 (17.00 sempre con mezz’ora di prolungamento per motivi di lavoro).
    • Ogni giornata avrà un programma molto vario e divertente da proporre ai bambini, ricco di laboratori, momenti educativi, emozionali e di svago. È incluso anche un programma di educazione alimentare, dato che i bambini si tratterranno anche nel momento del pranzo e delle merende (a base di prodotti stagionali, sani, locali della nostra azienda agricola).
    Costo animazione+pranzo+2 merende (una a base di frutta raccolta in azienda e un’altra con le torte fatte in casa) €. 135,00 a settimana dal lunedì al venerdì (non accettiamo iscrizioni giornaliere – permanenza minima 1 settimana – pagamento anticipato). Sconto €. 10,00 a bambino dalla seconda settimana.
    • Effettueremo, come da disposizioni, il controllo della temperatura, i bambini con temperatura alterata non saranno ammessi.
    • Gli accompagnatori dei bimbi non potranno avere età superiore ai 60 anni, la macchina dovrà essere lasciata all’esterno e verrà allestita una zona ricevimento con postazioni distanziate in cui attendere il proprio turno, i bambini entreranno uno alla volta.

    I posti sono limitati, solo 20, nel caso foste interessati FATECI PERVENIRE CONFERMA CON N° SETTIMANE E N° BAMBINI. Vi invieremo, in seguito, delle schede con richieste dati per conoscere meglio i vostri bimbi. ISCRIZIONI ATTRAVERSO MAIL: info@buonaterrabio.it

    Le persone che seguiranno i bambini saranno Luisa, titolare de La Buona Terra operatore didattico da 21anni, Stella socia de La Buona Terra, assistente sociale e neo laureanda in psicologia e Carlotta guida naturalistica e mamma di 2 ragazzi. Ci preme puntualizzare che i bambini entreranno nella nostra famiglia di cui fanno parte anche Domenico, il fattore dell’azienda ed Emi, la nostra cuoca, che preparerà tanti manicaretti per rallegrare i palati dei bimbi.

    COSA ABBIAMO IN PROGRAMMA

    Accoglieremo i piccoli stando a tutte le prescrizioni cautelative del periodo. Vi raccontiamo cosa abbiamo pensato per loro: il tema di quest’anno saranno le emozioni e il contatto con la natura e l’aria aperta. Cos’è mancato ai bambini in questi ultimi tempi? La libertà di correre e divertirsi all’aria aperta👧🏻🧒🏽…e all’Agriturismo La Buona Terra spazi verdi e corse a perdifiato non mancheranno! Come non mancheranno numerosi momenti di gioco e vari laboratori in cui i vostri piccoli potranno esprimere le loro potenzialità senza spirito competitivo, seguendo e rispettando i loro tempi e le loro modalità.

    Immancabili le tradizionali attività della fattoria come la cura degli animali e dell’orto 🌱. Riteniamo che queste attività possano conciliare e far esprimere il mondo interiore dei bambini. La manualità e l’approccio con gli amici animali serviranno a restituire serenità e armonia ai bimbi, che senza alcun dubbio hanno risentito del confinamento forzato.

    Attraverso alcuni laboratori ad hoc pensati in funzione del periodo, si andranno a catturare il più possibile le esperienze negative vissute durante il lock-down, facendo costruire oggetti ai bimbi e dando loro la possibilità di esprimersi emotivamente tramite la creazione di racconti e favole.

    Ci saranno diversi laboratori mirati che accompagneranno lo scorrere delle giornate in fattoria, vi anticipiamo qualche idea pronta a concretizzarsi con la presenza dei vostri bambini:

    • Laboratorio di cucina🍳: durante il quale si prepareranno manicaretti con il prezioso aiuto e insegnamento di Luisa. Tutti i giorni i bimbi saranno resi responsabili della preparazione della tavola, impegnati nel servizio e nello sparecchio (attività promotrici di autonomia e responsabilizzazione). I bambini saranno deliziati con pranzo e merenda a base di prodotti della fattoria.
    • Laboratorio “Mettiamo le mani nella terra”🌱: momento scopritivo, percettivo e ludico nel quale i bambini saranno impegnati a preparare, realizzare e mantenere un vero e proprio orto. Attraverso l’orto-coltura coltiveranno, oltre che la terra, anche pazienza e costanza.
    • Laboratorio compiti e laboratorio di lingua📚: I bimbi saranno aiutati nello svolgimento dei compiti in gruppo con l’obiettivo di trovare l’aiuto e il chiarimento di cui necessitano proprio all’interno del gruppo stesso, per questo verranno supportati e spronati ad aiutarsi a vicenda. Saranno sempre seguiti da un’operatrice con esperienza e qualifica nell’aiuto-compiti. Innegabile l’importanza dell’apprendimento delle lingue straniere, i bimbi saranno perciò stimolati con alcuni divertenti esercizi e giochi in lingua inglese.
    • Laboratorio di dialetto🗣️: intendiamo rafforzare le radici culturali, valori imprescindibili della nostra storia. Luisa e Domenico offriranno il loro sapere popolare così che le nuove generazioni possano condividere il patrimonio cultuale che ci accomuna.
    • Gita nel territorio🏞️: i bambini verranno accompagnati in una gita alla scoperta delle bellezze naturalistiche del territorio. Obiettivi: sensibilizzazione al panorama, mantenimento di un paesaggio pulito, abitudine alla fatica attraverso il cammino. Inoltre, ampio spazio allo svago e al divertimento in un luogo nuovo e bello da scoprire.

     

    Ecco la nostra idea di Centro Estivo in Fattoria, e di come i bambini potranno ritornare a vivere la socialità nella maniera più pura e sicura possibile. Anche il Comune di Cervarese di Santa Croce, nella figura del Sindaco, ha espresso parere favorevole per lo svolgimento dei Centri Estivi in Fattoria presso la nostra struttura augurandoci la buona riuscita dell’iniziativa.

    ISCRIZIONI ATTRAVERSO MAIL: info@buonaterrabio.it

     

    La nostra fattoria fa parte del circuito regionale fattorie didattiche venete.

  • Menù di Maggio – Servizio Asporto e Consegne a domicilio del WeekEnd

    La Buona Terra a casa tua: scopri, prenota e gusta! “Maggio in tavola” è subito servito con la consegna a domicilio o asporto del weekend.

    Le proposte gastronomiche che abbiamo pensato per voi sono come sempre fresche e colorate, sfiziose e complete: la verdura di stagione dei nostri orti e le carni naturali dei nostri allevamenti in tante versioni tutte da provare.

    Alternative che accontentano sia gli amanti della carne, sia chi predilige una dieta vegetale. Di seguito troverete le pietanze con rispettivi prezzi, per la prenotazione è gradita la compilazione del form a fondo pagina che ci farà pervenire il vostro ordine in tutta sicurezza e velocità.

    🥘 PIATTI PRONTI 🍝

    Tagliere di insaccati e formaggi bio
    con confettura o miele per 2 persone € 7,50

    Tagliere Veg con polpettine, humus, bruschetta, formaggi bio
    con confettura o miele per 2 persone € 8,00

    🔹

    Pasticcio di ragù di sorana dei nostri allevamenti € 7,00

    Pasticcio di verdure primaverili € 7,50

    Vellutata di piselli e menta € 6,00

    🔹

    Lombata profumata alla birra con verdurine € 8,00

    Insalata ricca de La Buona Terra
    (frutta secca, semi, salsa, seitan marinato, crostini e fiori pansè) € 7,00

    Polpette di carne in tocio € 6,00

    Burger di legumi e verdure con mayo veg € 6,00

    🔹

    Torta margherita con le nostre uova fresche € 3,00

    Tiramisù alle fragole €3,50

    Biscotteria di Luisa €2,00

    Possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, pomodori secchi, salsa di soia, sedano
    In caso di allergie e/o intolleranze vi ricordiamo che siamo a completa disposizione per ricercare alternative altrettanto gustose.

    🥬 PRODOTTI 🍞

    Insalatina

    Le nostre confetture (pesca, albicocca, amoli) – € 5,00

    Pane fatto in casa (integrale o bianco) – € 8,00 al kg

    Uova delle nostre galline (confezione da 6) – € 3,00

    Vino dei Colli euganei (Serprino, Chardonnay, Merlot, Cabernet) – da € 10,00 a € 15,00

    Olio Extra Vergine d’Oliva dei Colli euganei del frantoio di Valnogaredo – € 15,00

    Farina di mais Maranello (coltivata in azienda) – 1kg € 3,50

    Amaro d’Erbe – € 15,00

    La nostra sopressa – € 22 al kg (disponibile anche a pezzi, minimo 1 kg)

     

    ✏️PRENOTAZIONI entro venerdì sera – CONSEGNA sabato cena / domenica pranzo e cena
    💲 SPESA MINIMA € 25,00 – CONSEGNA € 3,00 – Per info  049.9915497
    🛵 ORARI CONSEGNE E RITIRI NEL FORM DI PRENOTAZIONE

    📍 Zone servite:
    Saccolongo, Bresseo, Cervarese, Veggiano, Selvazzano, Rovolon, Torreglia, Abano, Montegrotto, Rubano e Mestrino

    Al ristorante naturale La Buona Terra è tutto pronto per sfornare prelibatezze e i motori sono caldi per sfrecciare a casa vostra. Scegliete come imbandire la vostra tavola del weekend, per innamorarvi della cucina sana a km zero e aiutare le piccole realtà agrituristiche disseminate sul territorio, come la nostra.

    Di seguito, il modulo in cui inserire il vostro ordine,  compilate tutti i campi e inviateci la vostra richiesta.

     

     

  • Menù a domicilio Venerdì 1 Maggio – Festa dei Lavoratori

    Rimani comodo a casa tua, le cose buone le portiamo noi!

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    inauguriamo il mese di Maggio e la festa dei Lavoratori💪🏼con la natura in tavola!

    La tradizione legata a questa data vorrebbe la consueta commemorazione e un bel concerto di musica all’aperto ma non potendo uscire, veniamo noi a casa vostra per festeggiare con gusto! Ecco le proposte che abbiamo pensato per Voi, golose e sane ma soprattutto diversificate, per gli amici amanti della carne e per gli amici che prediligono le verdure.

    ROSSO 🥩

    Lombata di maiale con salsa verde

    Crespelle agli asparagi

    Arista con erbe di campo

    Salame al cioccolato 

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    con un minimo di 3 menù📋 1 bottiglia di vino dei Colli in omaggio🍾
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    VERDE 🥬

    Humus con crudità

    Crespelle agli asparagi

    Insalata ricca primavera con spalmabile di lupino

    Salame al cioccolato

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    con un minimo di 3 menù📋 1 bottiglia di vino dei Colli in omaggio🍾
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Raccoglieremo le PRENOTAZIONI FINO A 29 APRILE 2020
    Consegneremo gli ordini VENERDI MATTINA 1 MAGGIO 2020

    📍 Zone servite:
    Saccolongo, Bresseo, Cervarese, Veggiano, Selvazzano, Rovolon, Torreglia, Abano, Montegrotto, Rubano e Mestrino

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    In caso di allergie e/o intolleranze vi ricordiamo che siamo a completa disposizione per ricercare alternative altrettanto gustose che vi permettano di apprezzare il menù in tutta sicurezza.

     

    PER NON RINUNCIARE AL GUSTO ABBIAMO PENSATO ANCHE
    AD UN ❗MENU’ SPECIALE PER IL 25 APRILE ❗ (<– clicca qui)

    Vi auguriamo un Buon 1 Maggio💚
    sperando di tornare presto alla normalità in vostra compagnia!
    #stateacasa #arrivaLaBuonaTerra #andràtuttobene

  • Menù a domicilio Sabato 25 Aprile – Festa della Liberazione

    Non rinunciare al gusto delle cose buone con il nostro menù a domicilio!

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    il 25 Aprile, anniversario della liberazione d’Italia, ha sempre fatto rima con passeggiate, gite fuori porta, pranzi con amici e parenti, un anticipo di estate sotto tutti i punti di vista.

    La situazione corrente non ci permetterà queste libertà, ma nulla ci vieta di coccolare il palato e festeggiare ugualmente con un buon menù, naturale e pronto da gustare.
    Non dovete fare altro che scegliere la proposta che più vi piace, saremo noi a recapitarvela!
    Come sempre il Menù Rosso non si fa mancare le carni lavorate dei nostri allevamenti e il Menù Verde le primizie degli orti…a voi la scelta.

    ROSSO 🥩

    Polenta e sopressa

    Paccheri all’amatriciana

    Brasato con punte di asparago

    Crostata di fragole

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    con un minimo di 3 menù📝 1 bottiglia di vino dei Colli in omaggio🍾
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    VERDE🥬

    Torta salata con piselli

    Paccheri zucchini e curcuma

    Veg burger e maio

    Crostata di fragole

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    con un minimo di 3 menù📝 1 bottiglia di vino dei Colli in omaggio🍾
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Raccoglieremo le PRENOTAZIONI FINO AL 23 APRILE 2020
    Consegneremo gli ordini SABATO MATTINA 25 APRILE 2020

    📍 Zone servite:
    Saccolongo, Bresseo, Cervarese, Veggiano, Selvazzano, Rovolon, Torreglia, Abano, Montegrotto, Rubano e Mestrino

    ☎️ Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    In caso di allergie e/o intolleranze vi ricordiamo che siamo a completa disposizione per ricercare alternative altrettanto gustose che vi permettano di apprezzare il menù in tutta sicurezza.

     

    PER NON RINUNCIARE AL GUSTO ABBIAMO PENSATO ANCHE
    AD UN MENU’ SPECIALE PER IL 1 MAGGIO❗(<– clicca qui)

    Vi auguriamo una serena Festa della Liberazione💜
    sperando di tornare presto alla normalità, in vostra compagnia!
    #stateacasa #arrivaLaBuonaTerra #andràtuttobene

  • Menù di Pasqua a Domicilio

    Il ristorante dell’Agriturismo La Buona Terra è in fermento perché cucinare è un atto d’amore e in questo periodo ne serve tanto per tenerci vicini anche se a distanza…ecco il nostro menù di Pasqua a domicilio!

    In occasione della Santa Pasqua desideriamo esservi “accanto” e offrirvi un’esperienza di gusto appagante. Pur rimanendo comodamente a casa, non dovrete rinunciare al pranzo completo, sano e godurioso che immaginavate di consumare al ristorante.

    Abbiamo ideato per voi un menù semplice e completo, con tutte le cosine buone e naturali che da sempre contraddistinguono la produzione della nostra azienda agricola. Lo troverete nelle consuete versioni che accontentano sia gli amanti della carne (proposta rossa) che della verdura (proposta verde).
    Verrà preparato e consegnato seguendo le corrette norme di sicurezza alimentare.

     

    Versione Rossa
    per gli affezionati alla tradizione e al gusto della buona carne di casa

    La nostra sopresa con polenta di Marano

    Sfoglia di pasqualina

    Crespelle agli asparagi

    Filetto di maialino con macedonia di verdurine

    Torta margherita e Biscotti della credenza

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    Versione Verde
    per chi desidera un menù vegetale, ricco e saporito, dall’orto alla tavola

    Sfoglia di paSqualina

    Cestino di crudità

    Crespella agli asparagi

    Spezziatino di sedano rapa con macedonia di verdurine

    Torta margherita e Biscotti della credenza

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.


    Raccoglieremo le PRENOTAZIONI FINO A VENERDÌ’ 10 APRILE  2020
    Consegneremo gli ordini da Sabato 11 APRILE 2020

    📍 Zone servite: Saccolongo, Bresseo, Cervarese, Veggiano, Selvazzano e Rovolon

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    In caso di allergie e/o intolleranze vi ricordiamo che siamo a completa disposizione per ricercare alternative altrettanto gustose che vi permettano di apprezzare il menù in tutta sicurezza.

    Sperando di infondere, anche se a domicilio, tutta la nostra vicinanza…
    Vi auguriamo una serena Pasqua e di tornare presto alla normalità in nostra compagnia!
    #stateacasa #arrivaLaBuonaTerra #andràtuttobene

  • Tante novità nel week-end del Ristorante Biologico La Buona Terra

    Il week-end cambia forma, si evolve e vi regala tante opzioni golose tra cui scegliere e da condividere con chi vorrete per un’esperienza di gusto buona e bio lunga un intero fine settimana.

    • Venerdì Sera 
      CENA GREEN PREZZO PROMO 25,00 € 🥬
      per condividere con Voi la nostra filosofia che abbraccia la natura, ama l’ambiente, esalta la passione di chi coltiva e mangia sano, vivendo al ritmo del pianeta. Un menù per chi avesse scelto un’alimentazione bilanciata e sana ma priva di proteine animali, e per tutti coloro fossero curiosi di intraprendere un viaggio nei sapori tra le fantasie dell’orto.
    • Sabato PRANZO E CENA 4 MENU
      Menù verde 28,00 € 🥦 una proposta tutta vegetale, con prodotti dall’orto alla tavola, dalle nostre coltivazioni bio; parole d’ordine: stagionalità e arcobaleno di colori del benessere
      Menù Rosso –  28,00 € 🥩 una variante per gli amanti della tradizione, che porta in tavola carne e contorni, tutti rigorosamente biologici, di produzione propria
      Menù Bambino – 15,00 € 👶🏻 la versione gustosa e semplice, con i “preferiti dai più piccoli”
      Menù “Corto” (new entry) – 20,00 € 👌🏼 disponibile per entrambe le versioni (verde e rossa) un menù per chi non vuole rinunciare al gusto ma salta una portata!
    • Domenica – PRANZO 
      Menù tradizionale nelle due consuete versioni:
      Menù verde 28,00 € 🥦 per chi preferisce le preparazioni vegetali e desidera appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto
      Menù Rosso –  28,00 € 🥩 per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne.
    • Domenica – APERICENA dalle 18:30 alle 21:00
      2 proposte al nostro BISTR-IN, il bistrot bio della nostra Azienda:
      Apericena 🍹🍢con brindisi e degustazioni biologiche (totale a consumo)
      Giro-Pasta 🍝 4 tipi di pasta home made, con farine biologiche di produzione propria, in svariati formati e con sughi sempre diversi. 15,00 € (servizio al tavolo – coperto, pane, acqua inclusi)

     

    Ricordiamo le nostre MATERIE PRIME:

    • frutta e verdura dai nostri orti biologici, prodotti stagionali, raccolti nel campo
    • carni biologiche dei nostri allevamenti 
    • carni lavorate in azienda: pancetta, salame, sopressa, coppa/ossocollo, cotechino

     

    Viviamo nella natura, la amiamo e la rispettiamo ed è per questi motivi che vi invitiamo a conoscerla e apprezzarla!
    Ricordiamo a tutti che, sabato e domenica pomeriggio, in presenza di condizioni meteo favorevoli, è consigliato un bel GIRO IN FATTORIA per scoprire la vita di campagna, per conoscere gli amici animali, scovando nuovi angoli di Agriturismo, immedesimandosi nei lavori tipici della quotidianità contadina, inebriandosi coi profumi della natura. 
    Divertimento garantito per grandi e piccini (Per i più piccoli, su richiesta, il giro in carretto trainato da trattore con Domenico!).

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

  • I menù del Weekend 28, 29 Febbraio, 1 Marzo

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    siete in trepidante attesa delle novità che vi abbiamo promesso? Pazientiamo ancora un po’…stanno per arrivare! Intanto non abbandonate le buone abitudini:  rilassate corpo e mente, fate posto al buono bio nel vostro weekend, appagatevi con i nostri menù gustosi e sani in mezzo alla natura.

    Il Venerdì (sera) vi proponiamo di sperimentare con curiosità il menù green, un’idea diversa legata al vegetale. Un prezzo speciale per un incontro speciale col gusto. Prezzo PROMO 25,00 € 

    Sabato e Domenica (sabato pranzo e cena, domenica pranzo) non vi faremo mancare succulenti manicaretti nelle versioni verde, freschezza e stagionalità direttamente dagli orti bio dell’azienda agricola; e rossa, tutti i sapori delle carni allevate nel nostro podere agricolo che si fondono con la tradizione. 

    Anticipazioni: dal prossimo weekend al Ristorante Biologico La Buona Terra
    Ogni fine settimana vorremmo offrirvi le soluzioni più congeniali per soddisfare la vostra idea di menù perfetto, dal punto di vista gastronomico ed economico: per chi è selettivo e sperimentatore (menù green), per chi non abbandona la tradizione (menù rosso), per chi sceglie di colorare il pasto con la fresca varietà dell’orto bio (menù verde), per chi mangia ma non si abbuffa (menù corto, ridotto nelle portate e nel prezzo), per chi desidera concludere la settimana con un aperitivo in campagna e una cena a base di carboidrati simpatica e appagante (giro pasta). Coming Soon…

    🍎Menù Rosso🍎
    Pancetta del 2019
    Salame giovane
    Focaccia home made
    Frittata con cipolla
    Crudità invernali
    Vellutata di finocchi
    Tagliolini con ragù e pisellini
    Carni dai nostri allevamenti con verdure
    Dolcetti della casa
    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    🍏Menù Verde🍏
    Zucca in saor
    Frittata con cipolla
    Crudità invernali
    Focaccia home made
    Vellutata di finocchi
    Tagliolini con piselli e curcuma
    Speziatino di sedano rapa
    Dolcetti della casa
    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
    Venerdì cena (green)
    Sabato pranzoSabato cena (rosso e verde)
    Domenica pranzo (rosso e verde)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
    oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine. Stiamo preparando per voi una proposta che si chiamerà GIROPASTA…ad un prezzo TOP, vi terremo informati, seguiteci sui social!

  • I menù del Weekend 21, 22, 23 Febbraio 

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    la nostra idea di weekend coincide con una tavola imbandita e buone chiacchiere davanti ad un menù prelibato e sano. Le pietanze del nostro Ristorante Biologico sono frutto di amore per le materie prime coltivate e allevate nel nostro agriturismo: il buono bio, sempre, per Voi!

    Il Venerdì vi proponiamo di sperimentare con curiosità il menù green, per un’idea diversa legata al vegetale. Per sfatare il mito che i cibi vegetali siano poco soddisfacenti, poco gustosi e non sazianti, ritenendoli più che altro una privazione da scegliere una volta ogni tanto a scopo salutistico. Leggerezza, salute, colore, sapore e provenienza dei prodotti faranno della cena green un gustoso momento di piacere per gli occhi ed il palato. Non vi abbiamo ancora convinti? Forse il prezzo PROMO vi alletterà: 25,00€

    Sabato e Domenica sapete che vi tenteremo con le consuete proposte di colore rosso e verde. Ormai ci conoscete: rosso tradizione per pietanze dai sapori locali, dove la carne da allevamento bio fa da padrona; verde per i palati che non rinunciano ai gusti decisi, ma che prediligono la freschezza e la stagionalità dei frutti della terra, il tutto sapientemente esaltato da cotture, spezie, marinature ed impiattamenti fantasiosi e fusion.

    Anticipazioni: dal prossimo weekend al Ristorante Biologico La Buona Terra!
    Ogni fine settimana vorremmo offrirvi le soluzioni più congeniali per soddisfare la vostra idea di menù perfetto, dal punto di vista gastronomico ed economico: per chi è selettivo e sperimentatore (menù green), per chi non abbandona la tradizione (menù rosso), per chi sceglie di colorare il pasto con la fresca varietà dell’orto bio (menù verde), per chi mangia ma non si abbuffa (menù corto, ridotto nelle portate e nel prezzo), per chi desidera concludere la settimana con un aperitivo in campagna e una cena a base di carboidrati simpatica e appagante (giro pasta). Coming Soon…

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle con ragù di corte
    Pollo in tocio con polenta e verdure

    Dolci della casa con galani

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
    Venerdì cena (green prezzo promo)
    Sabato pranzoSabato cena (rosso e verde)
    Domenica pranzo (rosso e verde)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
    oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine. Stiamo preparando per voi una proposta che si chiamerà GIROPASTA…ad un prezzo TOP, vi terremo informati, seguiteci sui social!

  • Cosa fare a Padova d’inverno

    Durante il vostro soggiorno all’Agriturismo La Buona Terra potrete esplorare le bellissime città d’arte e cultura del Veneto, come ad esempio Padova. Bella anche, e soprattutto, d’inverno!

    “La Buona Terra” è il posto ideale dove trascorrere i vostri momenti di relax, a contatto con la natura e gli animali. L’azienda e l’agriturismo si trovano immersi nella campagna padovana, a pochi minuti da Padova, Vicenza e Venezia. Potrete rilassare il corpo e la mente ma anche dedicarvi ad innumerevoli attività, come godervi la campagna e visitare le città d’arte nei paraggi. Vi accoglieremo nel migliore dei modi, facendovi sentire come a casa, nei nostri alloggi contadini ristrutturati in camere e appartamenti dotati di ogni comfort. 

    Ma scopriamo cosa fare a Padova d’inverno!
    Padova, bella anche d’inverno. All’appello non mancheranno il freddo, l’arte e il gusto.
    Padova merita di essere vissuta e apprezzata anche nella stagione fredda: bella tutto l’anno, ma nei mesi invernali con un tocco di suggestione in più. Cappotto, sciarpa e guanti alla mano (forse anche un ombrello) per visitare le bellezze padovane.

    Una città antica, culla di arte, cultura e scienza da scoprire principalmente a piedi per godere con lentezza del suo fascino intramontabile. Terzo comune più popoloso del Veneto (dopo Venezia e Verona), una delle città più antiche del nord Italia. Famosa per aver ospitato il francescano portoghese sant’Antonio (Padova detta la città del Santo) e per gli inestimabili tesori risalenti al Trecento (come il ciclo di Giotto della Cappella degli Scrovegni). 

    L’inverno padovano è caratterizzato da giornate con una notevole escursione termica, in cui le temperature più calde possono toccare gli 11° per poi precipitare anche al di sotto dello zero nelle ore notturne. La temperatura, se conciliata da giornate timidamente soleggiate, non costituirà un deterrente per dedicare del tempo alla visita delle principali attrazioni cittadine.

    I consigliati da noi
    Gli affreschi di Giotto e Giusto
    La cappella degli Scrovegni è decorata da un ciclo di affreschi realizzato da Giotto nel 1305, su commissione del nobile patavino Enrico Scrovegni, che voleva esservi sepolto. Rimarrete impressionati nell’ammirare il ciclo della vita della Vergine e del Cristo; affreschi altrettanto suggestivi si trovano all’interno del battistero di San Giovanni Battista realizzati da Giusto de’ Menabuoi (1376-78).
    Le Chiese
    La basilica del “Santo”, ovvero Sant’Antonio, eretta tra il 1232 e la metà del Trecento per accogliere le reliquie del santo portoghese. Per gli amanti dell’arte, da non perdere i capolavori di Donatello: la statua equestre in piazza e l’altare all’interno della basilica. Poi la Chiesa degli Eremitani in cui spiccava l’affresco capolavoro del Mantegna nella cappella Ovetari a metà Quattrocento, ridotto in briciole da un bombardamento nel 1944 e recuperato grazie al lavoro minuzioso di tanti professionisti.
    Le Piazze di Padova
    Piazza delle Erbe, fulcro commerciale della città, sede del mercato ortofrutticolo e fiancheggiata dal bellissimo palazzo del Municipio; Piazza dei Signori con il palazzo del Capitanio che sfoggia il suo orologio, che indica oltre alle ore, i mesi, il giro del sole per lo zodiaco, le fasi lunari e i moti dei pianeti. Prato della Valle, una grandiosa piazza, un grande giardino ovoidale, circondato da un canale e da una serie di statue di personaggi illustri.
    L’Orto Botanico
    Fondato nel 1545, l’Orto Botanico di Padova è il più antico del mondo e uno dei più importanti. Situato in un’area di circa 2,2 ettari, dal 1997 è Patrimonio dell’umanità dell’Unesco, centro di ricerca scientifica e innovativo luogo di scoperta della biodiversità vegetale del Pianeta. Una visita da intraprendere senza problemi con bambini a seguito, sono stati creati percorsi appositi per rispondere anche alle loro esigenze.
    L’Osservatorio Astronomico
    Detto anche Specola, dal 1777 collocato sull’antica Torlonga del castello. Oggi la struttura è un museo, accessibile mediante visite guidate: numerosi gli oggetti esposti (dai cannocchiali agli strumenti per lo studio della meteorologia) e incantevole la vista sui canali.
    Il Museo di Storia della Medicina
    Un luogo unico nel suo genere, per chi ha piacere di ammirare un museo moderno, interattivo, dove la tradizione si coniuga perfettamente con i nuovi ritrovati della tecnologia.
    Palazzo della Ragione
    Palazzo della Ragione si affaccia su Piazza delle Erbe. La sala del tribunale comunale (in funzione dal 1218 al 1797) è davvero unica, con una copertura a carena rivestita in piombo, le pareti affrescate con i mesi dell’anno e i segni zodiacali, lo spazio (82 metri di lunghezza x 28 di larghezza) è dominato da un cavallo di legno del Quattrocento. Da visitare!
    L’Università di Padova
    Una delle più antiche d’Italia e d’Europa. Celebre il suo teatro anatomico, inaugurato nel 1595, primo spazio permanente di pubblica esposizione della scienza in Europa. La forma ellittica a cono rovesciato consentiva una perfetta visione da parte di oltre 200 studenti. Oggi è possibile visitare il teatro insieme a Palazzo del Bo, dove è stata aperta anche la parte novecentesca, realizzata da Gio Ponti.
    La vita del Centro e le Tradizioni
    Se passate per Padova lasciatevi trascinare dalle tradizioni e dalla mondanità, non rinunciate al rito dell’aperitivo e sorseggiate un buono spritz (aperitivo alcolico tipico della zona) in una delle piazze prima citate o fermatevi al caffè storico di fama internazionale Pedrocchi. Scovate i tanti piccoli tesori della città, i negozi artigiani, le boutique firmate, e spingetevi negli angoli più suggestivi, visitate il ghetto, fino ai canali interni e al Bacchiglione, su cui si possono effettuare escursioni diurne e notturne.

    Dopo la visita a questo incantevole centro cittadino della pianura veneta, saprete che ad accogliervi, per il riposo e il rifocillamento, ci saremo noi dell’Agriturismo La Buona Terra: comfort negli alloggi e buona tavola al ristorante biologico, per un soggiorno davvero indimenticabile, anche d’inverno!

     

    Agriturismo Biologico La Buona Terra
    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    Via Repoise 73 – Cervarese Santa Croce (Padova)
    Email: info@buonaterrabio.it

  • I menù del Weekend 14, 15, 16 Febbraio

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    che ne dite di un weekend all’insegna della territorialità, del biologico e della genuinità? Sono i cardini attorno a cui apparecchiare ogni tavola del nostro Agriturismo, vi aspettiamo con i Menù del Weekend!

    Il venerdì vi invitiamo ad essere green e festeggiare un San Valentino diverso, originale! Con il vostro amato o con chi meglio crediate, perché celebreremo una passione condivisa: l’amore per la natura, la stagionalità, la fantasia dell’orto. Un venerdì tinto principalmente di GREEN con il menù veggie promozionale a 25,00 €.

    Sabato e domenica vi attendiamo come sempre dedicandovi le consuete proposte per abbracciare i gusti e le scelte alimentari più disparate, tutti i prodotti provengono dai nostri orti e allevamenti bio, amiamo la natura e la rispettiamo. Confezioniamo sempre una proposta ROSSA per gli amanti dei sapori tradizionali, quelli che abbracciano anche pietanze a base di carne, e una VERDE, per chi ha scelto un’alimentazione su base vegetale e apprezza la naturale fantasia dell’orto.

    Questo sarà uno degli ultimi weekend in cui avrete a disposizione l’elenco delle pietanze, ci riserveremo di farvi scoprire in loco la fantasia dello chef, mantenendo i soliti ingredienti di base: gusto, passione, biologico e amore per il pianeta. Ulteriori info durante la settimana a venire riguardo promozioni e nuove integrazioni pensate per Voi!

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle con ragù di corte

    Pollo in tocio con polenta e verdure

    Dolci della casa 

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti come si compone il nostro weekend: APERTURE E ORARI
    IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
    Venerdì cena (green)
    Sabato pranzo – Sabato cena (rosso e verde)
    Domenica pranzo (rosso e verde)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
    oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine. Stiamo preparando per voi una proposta che si chiamerà GIROPASTA…ad un prezzo TOP, vi terremo informati, seguiteci sui social!