biologico

  • I menù a domicilio – Rosso&Verde

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    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    desiderate mangiare cose buone e sane, farlo comodamente a casa e magari ricevere il tutto in maniera sicura sull’uscio della vostra abitazione? Ci siamo NOI: con il servizio d’asporto 🛒🛍️ passate voi a ritirare in Azienda, con la consegna a domicilio 🛵💨arriviamo noi sull’uscio di casa vostra!

    Vogliamo garantirvi tutto il buono biologico dei nostri campi e dei nostri allevamenti senza scomodarvi,  gli step sono pochi e semplici:

    ▪️ Consultate il menù e i prodotti del nostro Bio Shop
    ▪️ Scegliete cosa acquistare (spesa minima cumulativa tra prodotti e piatti 30,00 €)
    ▪️ Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977 
    (per la cena del sabato ordini entro le ore 12:00 del sabato;
    per il pranzo della domenica ordini entro domenica mattina ore 8:00;
    per la cena della domenica ordini entro domenica mattina ore 12:00)
    ▪️ Se rientrate nelle zone indicate sotto, la consegna a domicilio è gratuita
    ▪️ Apparecchiate la tavola e buon appetito!
    ▪️ PROMO: al primo ordine riceverai le nostre uova fresche!

     

    🥘PIATTI PRONTI MENU ROSSO🍝
    (a base di carne)     – (SPESA MINIMA PER ATTIVARE IL SERVZIO 30,00 €)

    Antipasti

    Antipasto rosso – selezione dei nostri affettati
    con polenta di mais marano slow food € 5,00

    Primi

    Pasticcio di ragù della nonna € 7,00
    Gnocchi al ragù di corte € 8,00

    Secondi e Contorni

    Spezzatino di sorana con polenta di mais marano slow food € 8,00
    Roast beef di nostra sorana su crudità € 9,00
    Faraona arrosta € 8,50

    Verdura cotta secondo stagione € 3,00
    Patate arrosto al rosmarino € 3,00

    Dolci
    Salame al cioccolato € 2,50
    Biscotteria di Luisa € 2,50
    Millefoglie con Chantilly e frutta fresca € 4,00

    🥦PIATTI PRONTI MENU VERDE🥬
    (a base vegetale) – (SPESA MINIMA PER ATTIVARE IL SERVZIO 30,00 €)

    Antipasti

    Antipasto misto con “non il solito hummus”,
    Tortino di rapa e zenzero fresco, Spalmabile di lupini (senza glutine),
    mozzarella di anacardi autoprodotta € 5,00

    Primi

    Crespelle alle verdure € 7,00
    Vellutata di piselli € 6,00
    Gnocchi fatti in casa con pestato verde e noci € 8,00

    Secondi e Contorni

    Burger di fagioli con mayo vegan colorata (vegan, contiene glutine) € 7,00
    Cotoletta vegetale con salsa allo yogurt di soia tipo tsatziki (vegan, contiene glutine) € 7,00
    Patate arrosto al rosmarino (vegan) € 3,00
    Verdura cotta (radicchio, bieta, coste e spinaci) € 3,00
    Insalatona ricca de La Buona Terra (insalatine varie, legumi, frutta, semi oleosi e crostini) € 9,00

    Dolci
    Salame al cioccolato (vegetariano) € 2,50
    Biscotteria di Luisa (vegetariano) € 2,50
    Tenerina di cioccolato fondente (vegetariano e senza glutine) € 2,50
    Torta vegan alle carote e mandorle su crema di cioccolato € 4,00

    🛍️ PRODOTTI DEL BIO-SHOP🛍️

    Vellutata di piselli € 5,00
    Vellutata di rapa € 5,00
    Spalmabile di lupini in vasetto € 3,50
    Humus che non ti aspetti in vasetto 350 gr € 5,00
    Burger vegani (1 confezione>2burger) € 3,00
    Uova in confezione da 6 € 3,00
    Vini dei Colli: bio €14,00 convenzionali € 11,00 o biodinamici € 14,00
    Birra artigianale e locale Interno 7, IPA o lager  € 5,00
    Zaeti di Luisa € 4,50
    Amaro di Erbe della Buona Terra € 15,00
    Olio del Frantoio di Valnogaredo € 15 per il convenzionale, € 17 per il bio
    Miele BIO di Castagno, Millefiori, Colza de L’ape Agricola, azienda bio di Stra € 10,00 a vasetto
    Le nostre confetture 330 gr (amoli, prugne, pesche, pere e pomodori verdi) € 6,00
    La nostra passata BIO € 5,50
    Farina di frumento € 2,00
    Farina di mais marano € 3,50
    Salami stagionati € 17,00 al kg
    Composta di zucca e cannella € 6,00

    ✏️PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – ☎️+39 328 0770977 
    Per la cena del sabato ordini entro le ore 12:00 del sabato
    per il pranzo della domenica ordini entro domenica mattina ore 8:00
    per la cena della domenica ordini entro domenica mattina ore 12:00

    💲 SPESA MINIMA € 30,00 

    🛵 CONSEGNA GRATUITA NELLE ZONE INDICATE:
    Cervarese, Saccolongo, Rovolon, Selvazzano, Mestrino, Abano, Montegrotto, Torreglia, Rubano, Teolo (gratis)

    Brusegana, Sarmeola, Sacra Famiglia, Brentelle, Chiesanuova, S. Giuseppe, Città Giardino (+5€)

    Al ristorante biologico de La Buona Terra è tutto pronto per sfornare prelibatezze e i motori sono caldi per sfrecciare a casa vostra. Scegliete come imbandire la vostra tavola del weekend, per innamorarvi della cucina sana a km zero. Con il vostro ordine aiuterete una delle realtà ristorative del territorio messa a dura prova dall’emergenza sanitaria e dalle relative restrizioni. Grazie!

    Agriturismo La Buona Terra
    Via Repoise, 73, 35030 Cervarese Santa Croce PD
    ☎️+39 328 0770977 

  • I menù del Weekend – Mese di Marzo 2021

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    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, la spesa nell’orto di Marzo profuma di Primavera🌸🌼☀️. Respiriamo l’aria fresca della stagione entrante…nuovi colori e nuovi sapori! Pronti a scoprirli nei menù del mese?

    Mentre continua il nostro servizio di asporto e consegna a domicilio (menù dedicati con servizi ancora attivi!) arriva immancabile, anche nel mese “pazzerello”, il nostro invito al Ristorante Biologico. Per staccare la spina nel weekend, dimenticare le tensioni del periodo e – nel rispetto della norma – appagare mente e corpo nella natura. Scopriamo le proposte culinarie a km zero pensate per voi!

    Vi aspettiamo il weekend: SABATO PRANZO  – DOMENICA PRANZO
    Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Selezione degli affettati naturali di nostra
    produzione serviti con una focaccina morbida

    Varietà di crespelle*

    Carni dal nostro piccolo allevamento*

    Contorni

    Millefoglie primaverile

    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche vegano previa comunicazione)

    Caprese primaverile con mozzarella vegetale autoprodotta e torta salata

    Varietà di crespelle*

    Sformatino colorato con verdure al sapore primaverile su “fonduta” di legumi

    Millefoglie primaverile

    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Pasta al pomodoro/ragù
    Polpettine con patatine arroste
    Salame al cioccolato

     

    Come noterete, i primi ed i secondi piatti sono volutamente “generici”, ogni settimana varierà la tipologia di crespelle in base alla verdura stagionale/settimanale disponibile, così come le carni, sempre provenienti dal nostro piccolo allevamento.

    Primo Weekend 6/7 Marzo
    *Sabato 6 : Crespelle con ricotta e spinaci – Filetto di maiale
    *Domenica 7: Crespelle con radicchio e blu di Montegalda – Bocconcini di sorana

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+39 328 0770977 . LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi.

    E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️+39 328 0770977

  • I menù del weekend – Mese di Novembre

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    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, ecco una carica di bontà, in un contesto curato e sano, per trascorrere lieti momenti “fuori casa, come a casa”. Di seguito i menù del mese pensati per voi, come sempre vari e dedicati in modo da assecondare i gusti e le scelte alimentari di tutti.

    Il mese di Novembre fa capolino e vogliamo portare in tavola pietanze colorate e gustose per “riscaldare” le prime giornate fredde. I prodotti biologici di stagione della nostra Azienda Agricola sono ottimi per fare il pieno di sali minerali e vitamine con cui prevenire gli inevitabili malanni di stagione e rafforzare il sistema immunitario.

    I nostri incontri si riducono per via del nuovo decreto in vigore. Così vi aspettiamo: SABATO PRANZO – DOMENICA PRANZO – ☎️+39 328 0770977 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati aziendali, Zucca in saor, Cichetti vari

    Gnocchetti fatti in casa ai colori autunnali con
    carni del nostro piccolo allevamento

    Polenta di mais marano con spezzatino di soranella

    Contorni secondo stagione

    Dolcezze della casa

    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche un menù vegano – da comunicare anticipatamente)

    Antipasto misto con zucca in saore, rapa rossa e zenzero fresco, hummus colorato e spalmabile di lupini 
    Gnocchetti fatti in casa ai colori autunnali con un sughetto di funghi
    Cotoletta di legumi croccante con salsina allo yogurt vegetale
    Dolcezze della casa 

    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Gnocchetti fatti in casa o al ragù o al pomodoro
    Polpettine con patate
    Salame al cioccolato 

    Costo del menù € 18  (inclusi coperto ed acqua) – BIBITE ESCLUSE

     

    🆓Menù Gluten Free 🆓
    (SENZA GLUTINE possibile sia in versione verde veg o rossa carne – da comunicare anticipatamente)
    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati aziendali, Zucca in saor, Cichetti vari
    Tortino di miglio aromatizzato alle erbette
    Polentina di mais marano con spezzatino di soranella 
    Tenerina al cioccolato fondente 
    Il costo del menù a persona è di € 30 (inclusi coperto ed acqua) – ALTRE BEVANDE ESCLUSE

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+39 328 0770977 . LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    🔸 Vi ricordiamo il servizio attivo di CONSEGNA A DOMICILIO

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️+ 39 328 077 0977

  • EVENTO ANNULLATO CAUSA RESTRIZIONI DPCM- Storie Euganee di Paura

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    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    il mese di Ottobre fonde il colore arancione della zucca🎃 a storie di paura e misteriose leggende tipiche della tetra atmosfera di Halloween👻. Siete pronti a celebrare sabato 31 Ottobre in nostra compagnia?

    🔸 Una serata coinvolgente per grandi e piccini che unirà il piacere della buona tavola alle leggende euganee. Celebreremo l’ortaggio più famoso del periodo “sua maestà la zucca” piacevolmente allietati dalle note di Aureliano Buendia🧛🏻‍♂️🎶. Il nostro cantastorie ci racconterà delle leggende legate al territorio, storie misteriose ambientate proprio nei Colli Euganei. Non temete, la musica della sua chitarra acustica penserà ad alleggerire i toni, saranno racconti con una venatura “noir”, per vedere se ciò che una volta metteva paura ora riesce a farci sorridere.

    🔸 Scegliete il vostro menù preferito tra le due proposte: rossa (carne) o verde (vegetale). Vi ricordiamo che su richiesta i menù possono essere declinati nelle versioni vegana e gluten free.

    🔸 Prenotate il vostro tavolo ☎️+ 39 328 077 0977. Vi ricordiamo che in ottemperanza delle normative vigenti i tavoli saranno apparecchiati al massimo per 6 coperti. Vi preghiamo di rispettare le distanze interpersonali e di seguire le ormai basilari operazioni di igienizzazione.

     

    MENU ROSSO

    Antipasto misto con selezione dei nostri affettati
    e crostino caldo con il nostro crudo su di un letto di pera e mascarpone
    Gnocchetti di zucca e amaretti fatti a mano
    conditi con un sughetto di burro e rosmarino
    Faraona con zucca e funghi 
    Brownies di zucca e cioccolato fondente

    €30,00 a persona
    (incluso coperto ed acqua, bevande escluse)

     

    MENU VERDE

    Antipasto misto con cicchetti vari e tortino di zucca
    Gnocchetti di zucca e amaretti fatti a mano conditi con un sughetto di burro e rosmarino
    Cotoletta di zucca fritta con salsine 
    Brownies di zucca e cioccolato fondente

    €30,00 a persona
    (incluso coperto ed acqua, bevande escluse)

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+ 39 328 077 0977. LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    + 39 328 077 0977

     

  • “La fattoria apre alle famiglie” – Domenica 11 Ottobre 2020

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    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    Domenica 11 Ottobre avremmo dovuto celebrare – assieme a tante realtà simili alla nostra – la tradizionale giornata regionale “open day” delle fattorie didattiche; quest’anno non si svolgerà per i noti fatti di carattere sanitario, al fine di evitare assembramenti dovuti alla modalità “porte aperte” (ad ogni appuntamento la vostra copiosa affluenza ci ha stupiti e quest’anno sarebbe stato davvero un problema ospitarvi tutti assieme).

    Molti di Voi, però, hanno manifestato l’esigenza di poter visitare e vivere la nostra fattoria per trascorrere una giornata all’aperto, in compagnia dei più piccoli, alla scoperta di un micro-mondo fatto di storie, musetti e attività giornaliere alla corte di campagna. Così abbiamo pensato ad una giornata dedicata alle famiglie e alla scoperta della fattoria ma in versione “ridotta”, con un numero limitato di presenze, in tutta sicurezza, su prenotazione. Vi spieghiamo cosa abbiamo in mente:

    Svolgimento

    – Ore 10:30 arrivo e spiegazione del progetto “fattoria didattica”;

    – Ore 11:00 giro guidato della fattoria ed incontro con gli animali; 

    – Ore 12:30 pranzo su prenotazione con Bistr-Out aperto o al ristorante con menù fisso; 

    – Ore 14:30 giochi di una volta a gruppetti;

    – Ore 15:30 giro in trattore; 

    – Ore 17:30 concertino di intrattenimento di Aureliano Buendia in Bistr-Out.
    (sarà possibile fare aperitivo presso il nostro bistrot all’aperto – meteo permettendo)

    Costi
    Le attività proposte sono promozionali dunque non è previsto alcun contributo economico, se non la sola voglia di giocare e di mettersi alla prova. Il costo è applicato esclusivamente alle eventuali consumazioni (cibo e bevande).

    Prenotazione☎️
    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione. (prenotazioni valide fino a Sabato 10 Ott.)

    Cosine Buone🛒.
    In occasione dell’evento, “Azienda Agricola La Buona Terra” proporrà in vendita tutti i suoi prodotti presso il piccolo spaccio aziendale: marmellate, passata di pomodoro, uova delle nostre galline felici, zucche dal nostro orto biologico, vini bio dei Colli, olio del frantoio di Valnogaredo e “zaeti” (tipici biscotti veneti) della Luisa.

     

    Speranzosi di potervi accontentare rispettando tutte le misure di prevenzione e contingentazione, vi aspettiamo (previa prenotazione!!!) per trascorrere una giornata all’insegna del divertimento alla nostra corte di campagna incorniciata dai Colli Euganei, un’oasi verde piena di vita!

     

    Due precisazioni:

    ▪️ La giornata di Domenica 11 Ottobre verrà rimandata in caso di maltempo al weekend successivo.

    ▪️ Così pure vale per Sabato 10 Ottobre in cui ospiteremo i bambini che hanno frequentato il campo estivo alla nostra fattoria didattica con i genitori, dedicando loro una giornata in cui ritrovare gli amichetti e mostrare a mamma e papà una tipica giornata alla fattoria didattica de La Buona Terra. Abbiamo accontentato i grandi, che desideravano vivere una giornata in fattoria come i loro figli, e i bambini sempre pronti a tornare per divertirsi.

  • I menù del weekend – Mese di Agosto

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    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    il gusto non va in vacanza! E’ arrivato il mese di Agosto🍉, il sole matura velocemente i frutti della terra e noi portiamo in tavola la natura con i colorati menù del weekend.

    C’è caldo e tanta voglia di spensieratezza, tutti desiderano vivere momenti conviviali in buona compagnia, magari attorno ad una bella tavola estiva. Venite allora a trovarci al nostro ristorante bio il fine settimana, troverete una tavola ornata di freschezza (meteo e temperature permettendo apparecchieremo all’aperto per godere del bel parco e dell’aria pura). Scopriamo assieme le allegre soluzioni estive dei nostri menù del mese di Agosto.

    Vi aspettiamo VENERDÌ CENA – SABATO PRANZO E CENA – DOMENICA PRANZO.

    Questi menù saranno disponibili nei weekend del mese di Agosto, ma la proposta potrà essere ampliata da pietanze aggiuntive come “i piatti del giorno/fuori menù” in base a raccolto giornaliero.

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – A BASE DI CARNE)
    I nostri insaccati con verdure bio dell’orto
    Crespelline delicate
    Tagliata della nostra sorana con crudità
    Contorni stagionali
    Dolcetti nostri
    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE)
    Gratin di verdure
    Crespelline estive
    PArmigiana con formaggio veg
    Contorni di stagione
    Dolcetto Nostro
    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻
    Pasta al ragù/pomodoro
    Polpette di manzo
    Patatine arrosto
    Salame al cioccolato
    Costo del menù Bambino euro 15

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    ☎️Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    ❗LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    Vi ricordiamo che nelle giornate con meteo a favore prediligeremo la location esterna per godere al meglio dell’aria pura, dei freschi profumi di campagna e per ammirare la rigogliosa natura che ci circonda in questa oasi verde attorniata dai Colli Euganei.

    Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi.

    E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    Agriturismo La Buona terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    Vi Aspettiamo!!

  • Menù di Pasqua a Domicilio

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    Il ristorante dell’Agriturismo La Buona Terra è in fermento perché cucinare è un atto d’amore e in questo periodo ne serve tanto per tenerci vicini anche se a distanza…ecco il nostro menù di Pasqua a domicilio!

    In occasione della Santa Pasqua desideriamo esservi “accanto” e offrirvi un’esperienza di gusto appagante. Pur rimanendo comodamente a casa, non dovrete rinunciare al pranzo completo, sano e godurioso che immaginavate di consumare al ristorante.

    Abbiamo ideato per voi un menù semplice e completo, con tutte le cosine buone e naturali che da sempre contraddistinguono la produzione della nostra azienda agricola. Lo troverete nelle consuete versioni che accontentano sia gli amanti della carne (proposta rossa) che della verdura (proposta verde).
    Verrà preparato e consegnato seguendo le corrette norme di sicurezza alimentare.

     

    Versione Rossa
    per gli affezionati alla tradizione e al gusto della buona carne di casa

    La nostra sopresa con polenta di Marano

    Sfoglia di pasqualina

    Crespelle agli asparagi

    Filetto di maialino con macedonia di verdurine

    Torta margherita e Biscotti della credenza

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    Versione Verde
    per chi desidera un menù vegetale, ricco e saporito, dall’orto alla tavola

    Sfoglia di paSqualina

    Cestino di crudità

    Crespella agli asparagi

    Spezziatino di sedano rapa con macedonia di verdurine

    Torta margherita e Biscotti della credenza

    MENÙ COMPLETO € 25,00 A PERSONA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.


    Raccoglieremo le PRENOTAZIONI FINO A VENERDÌ’ 10 APRILE  2020
    Consegneremo gli ordini da Sabato 11 APRILE 2020

    📍 Zone servite: Saccolongo, Bresseo, Cervarese, Veggiano, Selvazzano e Rovolon

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    In caso di allergie e/o intolleranze vi ricordiamo che siamo a completa disposizione per ricercare alternative altrettanto gustose che vi permettano di apprezzare il menù in tutta sicurezza.

    Sperando di infondere, anche se a domicilio, tutta la nostra vicinanza…
    Vi auguriamo una serena Pasqua e di tornare presto alla normalità in nostra compagnia!
    #stateacasa #arrivaLaBuonaTerra #andràtuttobene

  • Tante novità nel week-end del Ristorante Biologico La Buona Terra

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    Il week-end cambia forma, si evolve e vi regala tante opzioni golose tra cui scegliere e da condividere con chi vorrete per un’esperienza di gusto buona e bio lunga un intero fine settimana.

    • Venerdì Sera 
      CENA GREEN PREZZO PROMO 25,00 € 🥬
      per condividere con Voi la nostra filosofia che abbraccia la natura, ama l’ambiente, esalta la passione di chi coltiva e mangia sano, vivendo al ritmo del pianeta. Un menù per chi avesse scelto un’alimentazione bilanciata e sana ma priva di proteine animali, e per tutti coloro fossero curiosi di intraprendere un viaggio nei sapori tra le fantasie dell’orto.
    • Sabato PRANZO E CENA 4 MENU
      Menù verde – 28,00 € 🥦 una proposta tutta vegetale, con prodotti dall’orto alla tavola, dalle nostre coltivazioni bio; parole d’ordine: stagionalità e arcobaleno di colori del benessere
      Menù Rosso –  28,00 € 🥩 una variante per gli amanti della tradizione, che porta in tavola carne e contorni, tutti rigorosamente biologici, di produzione propria
      Menù Bambino – 15,00 € 👶🏻 la versione gustosa e semplice, con i “preferiti dai più piccoli”
      Menù “Corto” (new entry) – 20,00 € 👌🏼 disponibile per entrambe le versioni (verde e rossa) un menù per chi non vuole rinunciare al gusto ma salta una portata!
    • Domenica – PRANZO 
      Menù tradizionale nelle due consuete versioni:
      Menù verde – 28,00 € 🥦 per chi preferisce le preparazioni vegetali e desidera appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto
      Menù Rosso –  28,00 € 🥩 per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne.
    • Domenica – APERICENA dalle 18:30 alle 21:00
      2 proposte al nostro BISTR-IN, il bistrot bio della nostra Azienda:
      Apericena 🍹🍢con brindisi e degustazioni biologiche (totale a consumo)
      Giro-Pasta 🍝 4 tipi di pasta home made, con farine biologiche di produzione propria, in svariati formati e con sughi sempre diversi. 15,00 € (servizio al tavolo – coperto, pane, acqua inclusi)

     

    Ricordiamo le nostre MATERIE PRIME:

    • frutta e verdura dai nostri orti biologici, prodotti stagionali, raccolti nel campo
    • carni biologiche dei nostri allevamenti 
    • carni lavorate in azienda: pancetta, salame, sopressa, coppa/ossocollo, cotechino

     

    Viviamo nella natura, la amiamo e la rispettiamo ed è per questi motivi che vi invitiamo a conoscerla e apprezzarla!
    Ricordiamo a tutti che, sabato e domenica pomeriggio, in presenza di condizioni meteo favorevoli, è consigliato un bel GIRO IN FATTORIA per scoprire la vita di campagna, per conoscere gli amici animali, scovando nuovi angoli di Agriturismo, immedesimandosi nei lavori tipici della quotidianità contadina, inebriandosi coi profumi della natura.     Divertimento garantito per grandi e piccini (Per i più piccoli, su richiesta, il giro in carretto trainato da trattore con Domenico!).

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.
    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

  • I menù del Weekend 28, 29 Febbraio, 1 Marzo

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    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    siete in trepidante attesa delle novità che vi abbiamo promesso? Pazientiamo ancora un po’…stanno per arrivare! Intanto non abbandonate le buone abitudini:  rilassate corpo e mente, fate posto al buono bio nel vostro weekend, appagatevi con i nostri menù gustosi e sani in mezzo alla natura.

    Il Venerdì (sera) vi proponiamo di sperimentare con curiosità il menù green, un’idea diversa legata al vegetale. Un prezzo speciale per un incontro speciale col gusto. Prezzo PROMO 25,00 € 

    Sabato e Domenica (sabato pranzo e cena, domenica pranzo) non vi faremo mancare succulenti manicaretti nelle versioni verde, freschezza e stagionalità direttamente dagli orti bio dell’azienda agricola; e rossa, tutti i sapori delle carni allevate nel nostro podere agricolo che si fondono con la tradizione. 

    Anticipazioni: dal prossimo weekend al Ristorante Biologico La Buona Terra
    Ogni fine settimana vorremmo offrirvi le soluzioni più congeniali per soddisfare la vostra idea di menù perfetto, dal punto di vista gastronomico ed economico: per chi è selettivo e sperimentatore (menù green), per chi non abbandona la tradizione (menù rosso), per chi sceglie di colorare il pasto con la fresca varietà dell’orto bio (menù verde), per chi mangia ma non si abbuffa (menù corto, ridotto nelle portate e nel prezzo), per chi desidera concludere la settimana con un aperitivo in campagna e una cena a base di carboidrati simpatica e appagante (giro pasta). Coming Soon…

    🍎Menù Rosso🍎
    Pancetta del 2019
    Salame giovane
    Focaccia home made
    Frittata con cipolla
    Crudità invernali
    Vellutata di finocchi
    Tagliolini con ragù e pisellini
    Carni dai nostri allevamenti con verdure
    Dolcetti della casa
    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    🍏Menù Verde🍏
    Zucca in saor
    Frittata con cipolla
    Crudità invernali
    Focaccia home made
    Vellutata di finocchi
    Tagliolini con piselli e curcuma
    Speziatino di sedano rapa
    Dolcetti della casa
    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
    Venerdì cena (green)
    Sabato pranzo – Sabato cena (rosso e verde)
    Domenica pranzo (rosso e verde)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
    oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine. Stiamo preparando per voi una proposta che si chiamerà GIROPASTA…ad un prezzo TOP, vi terremo informati, seguiteci sui social!

  • I menù del Weekend 21, 22, 23 Febbraio 

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    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    la nostra idea di weekend coincide con una tavola imbandita e buone chiacchiere davanti ad un menù prelibato e sano. Le pietanze del nostro Ristorante Biologico sono frutto di amore per le materie prime coltivate e allevate nel nostro agriturismo: il buono bio, sempre, per Voi!

    Il Venerdì vi proponiamo di sperimentare con curiosità il menù green, per un’idea diversa legata al vegetale. Per sfatare il mito che i cibi vegetali siano poco soddisfacenti, poco gustosi e non sazianti, ritenendoli più che altro una privazione da scegliere una volta ogni tanto a scopo salutistico. Leggerezza, salute, colore, sapore e provenienza dei prodotti faranno della cena green un gustoso momento di piacere per gli occhi ed il palato. Non vi abbiamo ancora convinti? Forse il prezzo PROMO vi alletterà: 25,00€

    Sabato e Domenica sapete che vi tenteremo con le consuete proposte di colore rosso e verde. Ormai ci conoscete: rosso tradizione per pietanze dai sapori locali, dove la carne da allevamento bio fa da padrona; verde per i palati che non rinunciano ai gusti decisi, ma che prediligono la freschezza e la stagionalità dei frutti della terra, il tutto sapientemente esaltato da cotture, spezie, marinature ed impiattamenti fantasiosi e fusion.

    Anticipazioni: dal prossimo weekend al Ristorante Biologico La Buona Terra!
    Ogni fine settimana vorremmo offrirvi le soluzioni più congeniali per soddisfare la vostra idea di menù perfetto, dal punto di vista gastronomico ed economico: per chi è selettivo e sperimentatore (menù green), per chi non abbandona la tradizione (menù rosso), per chi sceglie di colorare il pasto con la fresca varietà dell’orto bio (menù verde), per chi mangia ma non si abbuffa (menù corto, ridotto nelle portate e nel prezzo), per chi desidera concludere la settimana con un aperitivo in campagna e una cena a base di carboidrati simpatica e appagante (giro pasta). Coming Soon…

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle con ragù di corte
    Pollo in tocio con polenta e verdure

    Dolci della casa con galani

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
    Venerdì cena (green prezzo promo)
    Sabato pranzo – Sabato cena (rosso e verde)
    Domenica pranzo (rosso e verde)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
    oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine. Stiamo preparando per voi una proposta che si chiamerà GIROPASTA…ad un prezzo TOP, vi terremo informati, seguiteci sui social!