Cari Amici della Buona Terra💚,
conoscete da tempo la nostra filosofia di vita, la nostra passione per la natura e il rispetto dei suoi cicli. Osservare il suo ritmo permette di sfruttare al meglio le proprietà benefiche dei suoi frutti: alla possibilità di trovare tutto ciò desideriamo a scaffale, a prescindere dalla stagione, noi preferiamo il raccolto al minuto!
Siamo una famiglia contadina che associa da sempre i suoi gesti allo scorrere del tempo nel mondo agricolo. Con tradizioni di attesa (per la pioggia, le semine, il sole, la maturazione) e con di anni di esperienza per riconoscere il momento migliore in cui muoversi operosi tra gli orti.
La verità è che la “buona” terra ci parla.
Ci indica il ritmo e il tempo di ogni cosa e se la stiamo a sentire è tutto più semplice.
🆕Abbiamo voluto ascoltarla per l’ennesima volta, per un ritorno alle origini ancora più viscerale: desideriamo condividere con voi una NUOVA formula di ristorazione, con menù che valorizzano al massimo le nostre produzioni, che si rifanno alla semplicità di un tempo passato. Proposte di gusto naturalissime legate strettamente alla stagione corrente, riassunte in un menù a prezzo fisso, buono da condividere!
Servizio ristorazione:
SABATO E DOMENICA APERTI
🍎Menù Rosso, tradizionale ma non troppo!
🍏Menù Verde, vegetariano e/o vegano su richiesta
Il menù a prezzo fisso (30€menù+ 2€ coperto > bevande escluse) varierà le sue portate in base alla stagionalità delle materie prime coltivate in maniera naturale da noi, seguiremo lo scorrere delle stagioni per proporvi pietanze colorate, buone e ricche di nutrienti in accordo con il raccolto dell’orto.
Il menù completo comprenderà: antipasti misti della casa, primo piatto, secondo piatto, contorni e dolce.
Parola d’ordine: convivialità! Alla formula tradizionale che prevede il servizio con porzioni singole, quest’anno preferiremo le portate comuni. Un grande banchetto nel quale i commensali allo stesso tavolo potranno dividersi la pietanza – come si faceva nelle grandi famiglie di una volta.
La natura è perfetta e ci fornisce il nutrimento più adatto in completo equilibrio con le stagioni e il luogo in cui viviamo, venite ad allinearvi con la natura nella nostra oasi di relax e di gusto. La Buona Terra non è solo un ristorante, ma un agriturismo con la sua oasi naturale incontaminata e azienda agricola, tanti animali e spazi in cui passare del buon tempo con le persone del cuore.
PRENOTAZIONI:
Agriturismo La Buona Terra
Via Repoise 73 – 35030 Padova
+39 328 0770977
Menù Pranzo di Pasqua Rosso Tradizionale
Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
L’orto di Dicembre ci dona tanti ortaggi e frutti sani e saporiti: ne approfittiamo per affrontare al meglio i rigori dell’inverno, per festeggiare a tavola senza appesantirci e godendo di tutta la prelibata stagionalità. Assieme alle carni del nostro allevamento i menù sono pronti per essere serviti!
Menù Rosso
Menù Verde
Menù Bambino
