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  • Cosa fare a Padova d’inverno

    Durante il vostro soggiorno all’Agriturismo La Buona Terra potrete esplorare le bellissime città d’arte e cultura del Veneto, come ad esempio Padova. Bella anche, e soprattutto, d’inverno!

    “La Buona Terra” è il posto ideale dove trascorrere i vostri momenti di relax, a contatto con la natura e gli animali. L’azienda e l’agriturismo si trovano immersi nella campagna padovana, a pochi minuti da Padova, Vicenza e Venezia. Potrete rilassare il corpo e la mente ma anche dedicarvi ad innumerevoli attività, come godervi la campagna e visitare le città d’arte nei paraggi. Vi accoglieremo nel migliore dei modi, facendovi sentire come a casa, nei nostri alloggi contadini ristrutturati in camere e appartamenti dotati di ogni comfort. 

    Ma scopriamo cosa fare a Padova d’inverno!
    Padova, bella anche d’inverno. All’appello non mancheranno il freddo, l’arte e il gusto.
    Padova merita di essere vissuta e apprezzata anche nella stagione fredda: bella tutto l’anno, ma nei mesi invernali con un tocco di suggestione in più. Cappotto, sciarpa e guanti alla mano (forse anche un ombrello) per visitare le bellezze padovane.

    Una città antica, culla di arte, cultura e scienza da scoprire principalmente a piedi per godere con lentezza del suo fascino intramontabile. Terzo comune più popoloso del Veneto (dopo Venezia e Verona), una delle città più antiche del nord Italia. Famosa per aver ospitato il francescano portoghese sant’Antonio (Padova detta la città del Santo) e per gli inestimabili tesori risalenti al Trecento (come il ciclo di Giotto della Cappella degli Scrovegni). 

    L’inverno padovano è caratterizzato da giornate con una notevole escursione termica, in cui le temperature più calde possono toccare gli 11° per poi precipitare anche al di sotto dello zero nelle ore notturne. La temperatura, se conciliata da giornate timidamente soleggiate, non costituirà un deterrente per dedicare del tempo alla visita delle principali attrazioni cittadine.

    I consigliati da noi
    Gli affreschi di Giotto e Giusto
    La cappella degli Scrovegni è decorata da un ciclo di affreschi realizzato da Giotto nel 1305, su commissione del nobile patavino Enrico Scrovegni, che voleva esservi sepolto. Rimarrete impressionati nell’ammirare il ciclo della vita della Vergine e del Cristo; affreschi altrettanto suggestivi si trovano all’interno del battistero di San Giovanni Battista realizzati da Giusto de’ Menabuoi (1376-78).
    Le Chiese
    La basilica del “Santo”, ovvero Sant’Antonio, eretta tra il 1232 e la metà del Trecento per accogliere le reliquie del santo portoghese. Per gli amanti dell’arte, da non perdere i capolavori di Donatello: la statua equestre in piazza e l’altare all’interno della basilica. Poi la Chiesa degli Eremitani in cui spiccava l’affresco capolavoro del Mantegna nella cappella Ovetari a metà Quattrocento, ridotto in briciole da un bombardamento nel 1944 e recuperato grazie al lavoro minuzioso di tanti professionisti.
    Le Piazze di Padova
    Piazza delle Erbe, fulcro commerciale della città, sede del mercato ortofrutticolo e fiancheggiata dal bellissimo palazzo del Municipio; Piazza dei Signori con il palazzo del Capitanio che sfoggia il suo orologio, che indica oltre alle ore, i mesi, il giro del sole per lo zodiaco, le fasi lunari e i moti dei pianeti. Prato della Valle, una grandiosa piazza, un grande giardino ovoidale, circondato da un canale e da una serie di statue di personaggi illustri.
    L’Orto Botanico
    Fondato nel 1545, l’Orto Botanico di Padova è il più antico del mondo e uno dei più importanti. Situato in un’area di circa 2,2 ettari, dal 1997 è Patrimonio dell’umanità dell’Unesco, centro di ricerca scientifica e innovativo luogo di scoperta della biodiversità vegetale del Pianeta. Una visita da intraprendere senza problemi con bambini a seguito, sono stati creati percorsi appositi per rispondere anche alle loro esigenze.
    L’Osservatorio Astronomico
    Detto anche Specola, dal 1777 collocato sull’antica Torlonga del castello. Oggi la struttura è un museo, accessibile mediante visite guidate: numerosi gli oggetti esposti (dai cannocchiali agli strumenti per lo studio della meteorologia) e incantevole la vista sui canali.
    Il Museo di Storia della Medicina
    Un luogo unico nel suo genere, per chi ha piacere di ammirare un museo moderno, interattivo, dove la tradizione si coniuga perfettamente con i nuovi ritrovati della tecnologia.
    Palazzo della Ragione
    Palazzo della Ragione si affaccia su Piazza delle Erbe. La sala del tribunale comunale (in funzione dal 1218 al 1797) è davvero unica, con una copertura a carena rivestita in piombo, le pareti affrescate con i mesi dell’anno e i segni zodiacali, lo spazio (82 metri di lunghezza x 28 di larghezza) è dominato da un cavallo di legno del Quattrocento. Da visitare!
    L’Università di Padova
    Una delle più antiche d’Italia e d’Europa. Celebre il suo teatro anatomico, inaugurato nel 1595, primo spazio permanente di pubblica esposizione della scienza in Europa. La forma ellittica a cono rovesciato consentiva una perfetta visione da parte di oltre 200 studenti. Oggi è possibile visitare il teatro insieme a Palazzo del Bo, dove è stata aperta anche la parte novecentesca, realizzata da Gio Ponti.
    La vita del Centro e le Tradizioni
    Se passate per Padova lasciatevi trascinare dalle tradizioni e dalla mondanità, non rinunciate al rito dell’aperitivo e sorseggiate un buono spritz (aperitivo alcolico tipico della zona) in una delle piazze prima citate o fermatevi al caffè storico di fama internazionale Pedrocchi. Scovate i tanti piccoli tesori della città, i negozi artigiani, le boutique firmate, e spingetevi negli angoli più suggestivi, visitate il ghetto, fino ai canali interni e al Bacchiglione, su cui si possono effettuare escursioni diurne e notturne.

    Dopo la visita a questo incantevole centro cittadino della pianura veneta, saprete che ad accogliervi, per il riposo e il rifocillamento, ci saremo noi dell’Agriturismo La Buona Terra: comfort negli alloggi e buona tavola al ristorante biologico, per un soggiorno davvero indimenticabile, anche d’inverno!

     

    Agriturismo Biologico La Buona Terra
    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    Via Repoise 73 – Cervarese Santa Croce (Padova)
    Email: info@buonaterrabio.it

  • I menù del Weekend 31 Gennaio 1, 2 Febbraio

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    dopo una brevissima pausa in cui abbiamo deciso di ricaricare le batterie per cominciare il nuovo anno pieni di buoni propositi ed energie, siamo a presentarvi i menù del weekend sempre più gustosi e fantasiosi.

    Rinnoviamo il consueto invito a godere delle proposte culinarie del nostro ristorante per gustare il buono bio, per scoprire un’altra stagione tutta biologica in tavola. 

    Lo ricordiamo nuovamente: i menù abbracciano i gusti e le scelte alimentari più disparate, tutti i prodotti provengono dai nostri orti e allevamenti bio, amiamo la natura e la rispettiamo, amiamo lo slow food e lo stile di vita abbinato a questa filosofia.  Lo scopo è quello di viziare i vostri palati con pietanze sane e gustose, apportando cambiamenti settimanali al menù per non essere ripetitivi e per assecondare la rigogliosa crescita dei preziosi frutti nei nostri campi.

    Dedichiamo sempre una proposta (ROSSA) agli amanti dei sapori tradizionali, quelli che abbracciano anche pietanze a base di carne, e un’altra (VERDE) a chi ha scelto di alimentarsi in maniera total green e apprezza la naturale fantasia dell’orto. Ecco in anteprima per voi i menù del weekend con i quali intendiamo stupirvi e deliziarvi… un PREZZO PROMO VI ASPETTA VENERDÌ 31/01!

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle al ragù di corte

    Pollo in tocio con polenta e verdure

    Dolci della casa con galani

    Il costo PROMO del menù a persona è di euro 25 + 1 degustazione di vino BIO IL VENERDÌ!!!
    Il costo del menù a persona è di euro 28, (BEVANDE ESCLUSE) SABATO E DOMENICA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Il costo PROMO del menù a persona è di euro 25 + 1 degustazione di vino BIO IL VENERDÌ!!!
    Il costo del menù a persona è di euro 28, (BEVANDE ESCLUSE) SABATO E DOMENICA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti come si compone il nostro weekend: APERTURE E ORARI

    • IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
      Venerdì cena (*per tutti gli amanti dell’alimentazione VEG una serata ad hoc! ma accontentiamo anche gli affezionati alla tradizione col menù rosso)
      Sabato pranzo – Sabato cena
      Domenica pranzo
      Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.
    • TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
      Oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine! RICORDATE DI PRENOTARE!
  • Cerimonie in Agriturismo – A La Buona Terra per una festa insieme alla Natura!

    Dovete organizzare il ricevimento per festeggiare i vostri figli nel giorno dei sacramenti di iniziazione?
    Natura, atmosfere familiari e cibo genuino a La Buona Terra Agriturismo Biologico.

    Un caloroso saluto a tutti i genitori della provincia di Padova e dintorni,
    i mesi primaverili di Aprile e Maggio sono quelli scelti per celebrare due delle principali cerimonie che caratterizzano la vita di figli o nipoti. Il tempo passa in fretta, desideriamo proporvi la nostra soluzione per vivere prime comunioni e cresime in allegria e armonia con la natura.

    Sarete immersi in un’oasi naturale, all’interno della magnifica cornice offerta dai colli euganei, in spazi rustici e curati, il tutto coronato da una cucina sana e biologica fatta di specialità tipiche. Trascorrete questo giorno speciale in nostra compagnia, all’Agriturismo e Ristorante Biologico La Buona Terra!

    Servizio ristorante e molto di più.
    I sacramenti sono importanti traguardi nella vita di bambini e adolescenti e ricorrenze come queste fortificano e rinsaldano i legami con parenti e amici. Sarà bello accogliere l’intera famiglia riunita per celebrare il rito in una location dall’atmosfera accogliente e familiare, nella speranza di farvi sentire come a casa. Vi accoglieremo offrendovi tutti i servizi di un tradizionale ristorante ma con qualcosa in più.

    Disponiamo di spaziose sale dove servire il pranzo con le nostre specialità biologiche a km zero e un’aia verde dove i vostri bambini potranno giocare, divertendosi.

    La scelta di un menù speciale e sano
    Potrete prendere visione delle nostre proposte, quelle che più soddisfano le vostre esigenze, oppure chiedere una soluzione personalizzata, che concorderete insieme allo chef. Gli ingredienti della nostra cucina sono tutti locali, biologici, sani, prodotti nella nostra azienda agricola, come carne e verdura di stagione. 

    Le attività durante e dopo il ricevimento
    La Buona Terra non è solo ristorante biologico ma anche e soprattutto Agriturismo con fattoria didattica.
    La nostra struttura dispone di ampi spazi esterni, tra cui il giardino immerso nel verde lussureggiante della campagna padovana, una meravigliosa cornice per foto-ricordo con gli invitati. Negli spazi esterni i bambini potranno svagarsi tra una portata e l’altra, correndo per la corte e divertendosi nell’area attrezzata a loro dedicata.

    Terminato il ricevimento, potrete passeggiare insieme ai vostri invitati nell’oasi verde della tenuta e fare amicizia con gli amici animali della fattoria. Grandi e piccoli potranno vivere esperienze nuove e divertenti, ancora più gioiose se rinfrancate da una bella giornata di sole. 

    Ogni occasione richiede la sua location ideale. La Buona Terra si impegna per soddisfare al meglio le vostre richieste, per creare ambienti speciali e ospitali dove ogni evento diventa esclusivo.

    Un’occasione per tutta la Famiglia di festeggiare con la natura, coccolati da persone che hanno a cuore la riuscita del vostro Giorno Speciale.

    Per informazioni, delucidazioni, richieste CONTATTACI
    Via Repoise 73 – Cervarese Santa Croce (PD)
    info@buonaterrabio.it
    Tel: 049 991 5497 oppure +39 328 0770977

  • I menù del Weekend Sabato 21 e Domenica 22 Dicembre

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    state facendo il countdown? E’ tutto pronto per Natale? Magari siete anche un po’ stanchi tra preparativi, acquisti di regali, gli ultimi giorni di lavoro…Prendetevi il vostro tempo! Vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico per godere lentamente dei sapori della terra.

    Rilassatevi, godetevi la buona tavola, il sapore del biologico, momenti da vivere per ricaricare le batterie e brindare all’inizio delle tavolate con amici e parenti.

    Selezioniamo per voi le migliori primizie del nostro orto e portiamo in tavola le carni dei nostri allevamenti, nei menù del weekend sono racchiusi l’amore e la passione con cui la nostra Azienda Agricola Biologica si adopera da anni per garantire salubrità, eticità e alimentazione consapevole.

    Curiosi di conoscere le ultime novità a menù? Rosso per gli amanti dei sapori tradizionali, verde per chi abbraccia una gustosa alternativa vegetale e desidera restare leggero senza rinunciare ai piaceri del palato.

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Selezione dei nostri insaccati con focacce di farine di grano locali

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù di carne

    Spezzatino di sorana con aromi

    Dolci della nostra credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Degustazione cruditè
    con il meglio dell’orto

     Bis di primi caldi dell’orto
    (Comfort Food)

    Dolce

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️ 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

  • I menù del Weekend Sabato 14 e Domenica 15 Dicembre

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    manca poco a Natale, alle vacanze e al meritato riposo assieme alla vostra famiglia. Che ne dite di concedervi un anticipo gustoso delle feste accomodati al nostro Ristorante Biologico con i menù del weekend?

    La buona tavola è un piacere a cui si fa fatica a rinunciare, soprattutto durante le Feste, ma farlo con piatti buoni, sani, biologici ed equilibrati renderà i vostri peccati di gola un piacere a cui abbandonarsi senza sensi di colpa!

    Cosa bolle in pentola? Cosa sfrigola in padella? Che profumi escono dalle cucine? I forni vanno a pieno regime…
    Ecco a Voi i gustosi menù tra cui scegliere secondo le vostre abitudini alimentari: rosso tradizione per chi ama i gusti decisi, tipici, ruspanti come gli animali dei nostri allevamenti bio e verde veggie per gli amici dell’orto.

    🍎Menù Rosso🍎

    Selezione dei nostri insaccati con focacce di farine di grano locali

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù di carne

    Spezzatino di sorana con aromi

    Dolci della nostra credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Tartare di rapa rossa con zenzero

    Cous cous di cavolfiore e melograno

    Vellutata di fave

    Risotto di cavolo nero e crema di lupini

    Speziatino di sedano rapa con hummus di ceci e cumino

    Cheesecake con confettura Extra di pesche

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️ 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti che il nostro weekend ha cambiato forma e contenuti.
    TUTTI I VENERDÌ di Novembre e Dicembre – Venerdì green in Agriturismo
    Tutti i venerdì dal giorno 8 Novembre, speciali menù vegani e vegetariani per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali, sapori della natura, in un’esplosione di colori e nutrienti. Un menù completo, vario, leggero ma con una vasta gamma di sapori.  Menù curati a base di prodotti di produzione propria sul tema vegetariano/vegano per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.

    SABATI E DOMENICHE (invariate)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    DOMENICA MATTINA (1/8/15 Dicembre – Cliccate FAMIGLIE IN FATTORIA!)
    La Famiglia de La Buona Terra, con la preziosa collaborazione della Chef di Alimentazione Consapevole Maria Rosa Legnaro, ha pensato di far vivere l’agriturismo anche nel periodo invernale. Come? Dedicando alle famiglie una domenica mattina all’insegna della condivisione e dello svago creativo: per i bambini “officine creative” e per i genitori showcooking&laboratori a tema natalizio. Curiosi? 

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERITIVO SERALE (dalle 18:00 alle 22:00)
    Vi ricordiamo che, oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 22, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!

  • Sala didattica e Spazio Eventi – La Buona Terra

    State cercando la location per una festa tra amici? O un meeting tra colleghi? Dovete esporre un progetto? O siete alla ricerca di un’aula didattica? Una sala ampia, calda e versatile potrebbe fare al caso vostro: Sala didattica e Spazio Eventi – La Buona Terra.

    Il nostro Agriturismo si trova immerso nella campagna padovana, a pochi minuti da Padova, Vicenza e Venezia. Nella quiete potrete rilassare corpo e mente ma anche dedicarvi ad innumerevoli attività grazie ad una location congeniale ai vostri eventi, una stanza da destinare a vari tipi di intrattenimento, a vostra disposizione comprensiva di servizi igienici e doccia.

    E’ uno spazio polivalente e polifunzionale che pensiamo possa tornare utile a chiunque avesse bisogno di un luogo adatto alla condivisione per attività che coinvolgano un buon numero di partecipanti. L’ambiente è riscaldato da una grande stufa a legna che contribuisce a creare un forte senso di aggregazione rievocando le chiacchiere attorno al fuoco di una volta. 

    Può ospitare comodamente dalle 20 alle 80 persone con i suoi 100 mq.
    Potrete portare con Voi il necessario per allestire ed addobbare, per intrattenere i partecipanti e coinvolgerli nelle attività che avete previsto di svolgere. Proiettore, schermo, impianto audio possono essere procurati e installati (previa richiesta!) rendendo la sala versatile anche sotto il profilo multimediale.

    Adatta per corsi, dimostrazioni, riunioni, rimpatriate, feste, compleanni, anniversari etc… Ideale per gruppi e comitive alla ricerca della location perfetta per una un’occasione particolare.
    Potrebbero risultare altresì comodi i servizi aggiuntivi come il coffee-break, il servizio di ristoro su richiesta o, perchè no, il light lunch. Tutto a base di manicaretti biologici con le materie prime provenienti dalla nostra Azienda Agricola (carne, frutta, verdura, panificati, dolci ed aperitivi).

    Non dimenticate che a La Buona Terra è possibile intervallare le attività indoor ad un sano relax outdoor, distendendo gambe e mente nella natura incontaminata che circonda tutti gli stabili del podere, compresa la sala didattica/spazio eventi.

    Offriamo una soluzione per le vostre esigenze: dovrete pensare solo alla data e agli orari, per tutto il resto affidatevi a noi. Chiamate per conoscere le disponibilità e per delineare sulla base delle vostre esigenze e del vostro budget l’evento perfetto!

    Per usufruire della Sala è necessaria la prenotazione.
    Per prenotare, o avere ulteriori informazioni, contattaci ai seguenti recapiti telefonici
    ☎️049 9915497 oppure al 📲328 0770977

    La Buona Terra – Spazio Eventi

  • Cenone di San Silvestro – 31 Dicembre

    Un attimo ed è già Capodanno! Ancora non avete deciso come salutare l’anno che se ne va e inaugurare il nuovo che arriva? Trascorrete la Vigilia di Capodanno in nostra compagnia al Ristorante Biologico La Buona Terra!

    Il cenone di San Silvestro rappresenta una vera e propria tradizione della cultura italiana. Decidendo di accomodarvi alla tavola imbandita del nostro Ristorante eviterete di mettere a soqquadro la casa, godrete di ampi spazi caldi e familiari in cui festeggiare con parenti, amici e persone care, vi delizierete con un’ottima cena in attesa della mezzanotte, brindando all’arrivo del Nuovo Anno. La cucina tradizionale de La Buona Terra si veste di eleganti colori, profumi e sapori che danno inizio al nuovo anno col botto!

     

    Menù di San Silvestro 2019

    Antipasti

    Il nostro cotechino con lenticchie bio

    Torta salata con radicchio di Treviso

    Le ultime soppresse di nostra produzione datate gennaio 2018

    Primi

    Tagliolini home made ai profumi di bosco

    Risotto al tastasale e rosmarino fresco

    Secondi

    Tagliata di sorana su letto di insalatine

    Mix di verdure di stagione

    Dolce

    Dolci della casa

    Prezzo € 35,00
    BEVANDE CAFFÈ LIQUORI ESCLUSI

     

    Ecco il menù per il Cenone che abbiamo studiato per una serata così speciale. Abbiamo inoltre pensato ad un banchetto all’insegna della condivisione e della CHIACCHIERA GIOIOSA, per questo lasceremo che siano le vostre voci a riempire le sale, non ci sarà animazione musicale per dar modo a tutti di conversare e apprezzare il tempo assieme.

    Ma non è tutto! Nell’eventualità vogliate proseguire la serata in zone limitrofe, o apprezzare la quiete della campagna padovana che avvolge l’Agriturismo, sarà possibile concedersi il meritato riposo post-festeggiamenti pernottando in una delle sistemazioni del nostro Agriturismo. Consultando il sito potrete apprezzare le confortevoli SOLUZIONI ALLOGGIO e decidere come trascorrere e dove concludere la vostra magica serata.

    Per prenotare il tavolo, o avere ulteriori informazioni, contattaci ai seguenti recapiti telefonici 049 9915497 oppure al 328 0770977.

    Cogliamo l’occasione per augurare a Tutti Buone Feste
    e che il nuovo anno sia per Voi un sorriso stupendo lungo dodici mesi…
    Buon 2020 da tutta la Famiglia dell’Agriturismo Ristorante Biologico La Buona Terra

  • I menù del Weekend – Sabato 30 Nov. e Domenica 1 Dic.

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    approfittando del freddo che chiede sempre più energie, corriamo ai ripari con una bella tavola imbandita dai sapori tradizionali e dalla fantasia che solo la sana abbondanza di un orto e un allevamento biologico possono solleticare.

    L’inverno avanza e i menù del weekend sono il toccasana di stagione! Vi accoglieremo in un ambiente caldo, familiare, in cui godere in tutta spensieratezza del buono bio e della compagnia dei vostri affetti. Tra un piatto della tradizione e un bicchiere di vino biologico, apriamo le danze ai festeggiamenti dicembrini.  Scegliete la stagionalità per i pranzi e le cene delle feste, prendete posto al nostro Ristorante Biologico!

    Come sempre la possibilità di scegliere tra due proposte menù: una dedicata ai sapori tipici, locali, caserecci, dove immancabili compaiono le carni buone e sane dei nostri allevamenti bio; e un’altra tutta vegetale che racchiude la stagionalità dell’orto, e sprigiona la carica vitaminica dei frutti del periodo. Esplosioni di gusto tutte da provare! Qui le nostre proposte del weekend. La domanda è sempre la stessa: Rosso o verde? Tradizione o fantasia dell’orto?

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Antipasti con i nostri insaccati (soppressa, pancetta),
    focacce morbidissime, zucca in saor

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù della nostra corte

    Brasato con verdure stagionali

    Dolci della credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Chips di cavolo nero

    Crostone con formaggio di lupini e radicchio di Treviso

    Minestra di fagioli lamponi con orzo

    Strozzapreti home made con pesto del campo

    Involtini di verza con fonduta di formaggi

    Panna cotta vegetale con crumble croccante e marmellata di nostra produzione

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti che il nostro weekend ha cambiato forma e contenuti.

    TUTTI I VENERDI  DALL’8 AL 29 NOVEMBRE – Venerdì green in Agriturismo
    Tutti i venerdì dal giorno 8 Novembre, speciali menù vegani e vegetariani per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali, sapori della natura, in un’esplosione di colori e nutrienti. Un menù completo, vario, leggero ma con una vasta gamma di sapori.  Menù curati a base di prodotti di produzione propria sul tema vegetariano/vegano per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.

    SABATI E DOMENICHE (I menù del weekend)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERITIVO SERALE (dalle 18:00 alle 22:00)
    Vi ricordiamo che, oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 22, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!

    DOMENICA MATTINA (1/8/15 Dicembre – Cliccate FAMIGLIE IN FATTORIA!)
    La Famiglia de La Buona Terra, con la preziosa collaborazione della Chef di Alimentazione Consapevole Maria Rosa Legnaro, ha pensato di far vivere l’agriturismo anche nel periodo invernale. Come? Dedicando alle famiglie una domenica mattina all’insegna della condivisione e dello svago creativo: per i bambini “officine creative” e per i genitori showcooking&laboratori a tema natalizio. Curiosi? 

  • Venerdì Green in Agriturismo 29 Nov. 2019

    Tutti i Venerdì dall’8 al 29 Novembre “Serata green in Agriturismo”: dove la cucina veg costituisce una deliziosa priorità.

    Ecco un’occasione per entrare nella mentalità di chi sceglie di non mangiare carne e per sperimentare ricette vegetali che possano rendere originale il menù dei nostri venerdì sera, dall’antipasto al dolce, per la soddisfazione di tutti gli invitati!

    L’obiettivo è proporre ai nostri affezionati clienti un nuovo approccio ad un tipo di alimentazione alternativa, senza dimenticare salubrità ed eticità; con piatti che valorizzano la materia prima e che sprigionano il buono bio e l’amore per il pianeta.
    Speciali menù vegani e vegetariani, completi, vari, leggeri ma con una vasta gamma di sapori, per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali e sapori della natura in un’esplosione di colori e nutrienti. 

    Protagonista di questo Venerdì 29 Nov.: LA CONFETTURA.
    Le confetture non devono essere considerati assolutamente dei sostituti della frutta fresca, ma dei veri e propri dolci, ricchi di zuccheri semplici. Povere di proteine e prive di grassi. Per la loro ricchezza di vitamine, soprattutto vitamina A, B1, B2, e sali minerali (potassio, sodio, fosforo, magnesio, etc.) sono indicate per la prima colazione e per chi pratica sport. Assaggiate le nostre confetture extra nelle varianti pesca, albicocca e amoli.

    I Menù di Angela de La Buona Terra – MENÙ VENERDÌ 29 NOVEMBRE

    Chips di cavolo nero
    Crostone con formaggio di lupini e radicchio di Treviso
    Minestra di fagioli lamponi con orzo
    Strozzapreti home made con pesto del campo
    Involtini di verza con fonduta di formaggi
    Panna cotta vegetale con crumble croccante e marmellata di nostra produzione
    Degustazione di vini biologici dei Colli Euganei
    Caffè equo-solidale

    € 25,00 a persona/PREZZO PROMOZIONALE!


    Tutto* a base di prodotti di produzione propria per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.
    (*unica eccezione: il caffè equosolidale – cioè con la certificazione che garantisce commercio e coltivazioni rispettose dei diritti e della salute dei lavoratori, sostenibili a livello economico, oltre che sociale e ambientale).

    Ecosolidale” significa rispetto per i principi dell’ecologia e della solidarietà umana.
    Una rivoluzione silenziosa nel modo di produrre e di consumare. Un cammino comune verso un futuro responsabile che può partire anche e soprattutto da un’alimentazione consapevole, che non si esplica solo in un modo diverso di alimentarsi, ma in un vero e proprio stile di vita, una filosofia che rispetta in primo luogo il mondo in cui viviamo.

    Vi aspettiamo numerosi sperando che l’iniziativa GREEN sia di vostro gradimento e incontri la soddisfazione dei vostri palati. Non resta che provare! Banchettate con la famiglia, gli amici o i colleghi…per inaugurare il weekend con gusto, leggerezza e rispetto per il pianeta. 

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497

    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza è fatta preghiera di comunicarlo al momento della prenotazione.

    Ristorante Biologico La Buona Terra – Il Buono Bio Green

  • I menù del Weekend – Sab. 23 Dom. 24 Novembre

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra che aspettate con ansia il fine settimana per rilassarvi e viziarvi, che ne dite di farlo in nostra compagnia? I menù del weekend abbracciano i sapori stagionali, coccolano il palato e rispettano il ciclo della natura.

    Le proposte del nostro Ristorante Biologico puntano ad esaltare la stagionalità dei prodotti e i profumi della terra, in un mix di tradizione e fantasia, in un abbraccio che avvolge la cucina locale, territoriale, di casa e le scelte alimentari più selettive come la cucina a base vegetale.

    Novembre sta facendo come sempre da apripista per le festività dicembrine, modalità slow attivata: slow food, slow life, slow pleasure per godere intensamente di sapori, colori, atmosfere e contesti.
    Vi aspettiamo al nostro Agriturismo e Ristorante Biologico ma prima date un’occhiata alle nostre proposte.
    Rosso o verde? La tradizione o la fantasia dell’orto?  

     

    🍎Menù Rosso🍎

    Antipasti con i nostri insaccati (soppressa, pancetta), focacce morbidissime, zucca in saor

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù della nostra corte

    Brasato con verdure stagionali

    Dolci della credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Antipasto le sfumature del rosso

    Vellutata stagionale

    Pasta con radicchio e zucca

    Speziatino agli aromi

    Cheesecake

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti che il nostro weekend ha cambiato forma e contenuti.

    TUTTI I VENERDI  DALL’8 AL 29 NOVEMBRE – Venerdì green in Agriturismo
    Tutti i venerdì dal giorno 8 Novembre, speciali menù vegani e vegetariani per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali, sapori della natura, in un’esplosione di colori e nutrienti. Un menù completo, vario, leggero ma con una vasta gamma di sapori.  Menù curati a base di prodotti di produzione propria sul tema vegetariano/vegano per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.

    SABATI E DOMENICHE (invariate)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERITIVO SERALE (dalle 18:00 alle 22:00)
    Vi ricordiamo che, oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 22, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!

    A breve: novità per la vostra domenica mattina in fattoria con tutta la famiglia (domeniche di dicembre)…