fattoria etica

  • Ottobre rivoluzionario nei Colli Euganei: il menù senza carne dell’agriturismo con fattoria etica a Cervarese Santa Croce, Padova

    By

    Ottobre porta un menù rivoluzionario nei Colli Euganei 🌿

    All’agriturismo con fattoria etica, ogni mese il menù cambia per seguire i doni della terra e per valorizzare la creatività delle nostre chef Arianna e Veronica. Questo ottobre vi aspetta un viaggio nei sapori d’autunno, con un menù senza carne che celebra la stagionalità e l’innovazione culinaria.

    Antipasto: l’inizio del viaggio

    Ad accogliervi ci sarà il crostone di pane morbido fatto in cucina, arricchito da una delicata zucca in saor e una salsa bigusto ai legumi, accompagnata dalle verdure fresche di stagione. Un antipasto che racconta tutta la bontà della cucina agricola.

    Primo piatto: tradizione che diventa sorpresa

    Gli gnocchi fatti in casa si tuffano in una crema di patate profumata alla salvia, con un tocco croccante dato dal pestato di mandorle e spinaci. A rendere unico il piatto, la nostra speciale salsa fermentata al finocchio, piccola chicca che vi conquisterà.

    Secondo piatto: il cuore del menù

    Il protagonista è il radicchio balsamico al forno, impreziosito da una cascata di noci e dal grattugiato vegetale fatto da noi. In accompagnamento: paté di fagioli cannellini, crackers al rosmarino e una dadolata di verdure alle erbe aromatiche. Un secondo che sa di autunno e di genuinità.

    💰 Il costo del menù completo (bevande e vini esclusi) è di 35 euro.

    Menù Piccolini 👧👦

    Per i più piccoli abbiamo pensato a un percorso gustoso e divertente:

    • Pasta corta con base di verdura e straccetti di soia

    • Burger croccante di verdure con patatine agli aromi

    • Dolce salame al cioccolato

    💰 Il costo del menù dei piccoli è di 22 euro.

    Quando venirci a trovare

    Siamo aperti:

    • Venerdì a cena

    • Sabato a pranzo e a cena

    • Domenica a pranzo

    • E la domenica, grande novità: ORARIO APERITIVO! 🥂

    📞 Per prenotare il tuo tavolo chiama al 3280770977.

  • Agricampeggio La Buona Terra: un’esperienza che unisce la famiglia

    By

    Nel cuore della campagna di Cervarese Santa Croce, immerso in una tenuta biologica di oltre 10 ettari, si trova l’agricampeggio La Buona Terra: un luogo unico dove la natura, la famiglia e il rispetto per gli animali si incontrano per regalare esperienze autentiche e indimenticabili.

    Un rifugio per la famiglia
    L’agricampeggio è il posto ideale per riscoprire il valore della famiglia, lontano dal caos della vita quotidiana. Qui, grandi e piccini possono condividere momenti preziosi, riscoprendo il piacere di stare insieme immersi nella natura. I ritmi rallentano, il canto dei grilli accompagna il sonno e il risveglio è baciato dai primi raggi del sole, portando ogni giornata a un livello di piacevolezza e serenità naturale.

    Un’avventura che stimola indipendenza e curiosità
    Vivere l’agricampeggio significa anche favorire nei bambini e negli adulti la voglia autonoma di esplorare, scoprire e imparare. Qui la natura è il laboratorio più autentico: raccogliere frutta e verdura direttamente dagli orti biologici per preparare un pranzo diventa un’esperienza emozionante, fatta di cooperazione e semplicità. Ogni attività si trasforma in un’avventura, che stimola la creatività e il rispetto per l’ambiente.

    La Fattoria Etica: un rapporto di rispetto con gli animali
    L’agricampeggio dà accesso alla nostra Fattoria Etica, dove mucche, cavallini e asini hanno trovato una nuova vita, lontano da quella di animali da consumo. Qui gli animali vivono liberi, rispettati e amati, e sono sempre disponibili a un incontro tranquillo e affettuoso con i visitatori, per una carezza fatta con calma e rispetto. Inoltre, la presenza di lepri, fagiani, scoiattoli, anatre e aironi rende ogni passeggiata un’occasione per incontrare gli abitanti della campagna e vivere un’autentica convivenza con la natura.

    Comfort e tranquillità
    Il nostro agricampeggio offre piazzole spaziose sull’erba, dotate di acqua ed elettricità, e servizi igienici nuovi, per garantire a tutta la famiglia comfort e praticità senza rinunciare all’esperienza immersiva nella natura. La posizione isolata e tranquilla protegge la tua vacanza dal rumore, dal traffico e dalla confusione, regalando una pausa rigenerante per corpo e mente.

    Vieni a vivere un’esperienza indimenticabile con la tua famiglia presso l’agricampeggio biologico La Buona Terra. Per informazioni e prenotazioni, scrivici a info@buonaterrabio.it oppure chiamaci al 328 0770977. Ti aspettiamo per condividere insieme la bellezza di una vacanza autentica e sostenibile!

  • Una mattinata in fattoria etica in agriturismo, tra famiglia,natura, animali e semplicità

    By

     

    È sabato mattina, l’aria è fresca e profuma già di campagna. È il giorno perfetto per prendersi una pausa dalla frenesia e regalarci una mattinata in famiglia, con i piccoli pronti a scoprire il mondo con occhi curiosi.

    Un’accoglienza che sa di casa

    Destinazione? Agriturismo Biologico La Buona Terra, dove ogni sabato ci aspetta il Mercato Contadino dell’Agri: ortaggi biologici, prodotti locali e un’accoglienza autentica.

    Abbiamo chiamato perchè ci mettessero da parte dei pomodorini profumati e il basilico fresco.

    Appena arriviamo, ci accolgono Luisa e Domenico, i padroni di casa, con un sorriso genuino e una fetta di dolce fatto in casa accompagnata da un succo biologico. I piccoli sono felici, e noi ci sentiamo subito nel posto giusto.

    Dieci ettari di natura viva

    La tenuta si estende per circa 10 ettari: prati, filari, stagni e animali vivono in armonia in questo angolo di campagna autentica.

    Bastano pochi passi per arrivare allo stagno delle oche, dove ci aspettano Reginaldo, Adelina e Guendalina. I piccoli li osservano, ridono, si incantano davanti a questi simpatici abitanti piumati.

    Corse nei filari e scoperte in ogni angolo

    Via tra i filari del vigneto, saltando i piccoli fossi e raccogliendo erba dai prati da scambiare con carezze e coccole. Ogni metro è scoperta, gioco, contatto con la terra.

    Poi ci dirigiamo verso la Fattoria Etica, e qui la magia si fa ancora più profonda.

    Una scelta rivoluzionaria, fatta di rispetto

    In questo luogo speciale, Luisa e Domenico hanno fatto una scelta pazza, d’amore e di rispetto: gli animali del loro allevamento, un tempo considerati “beni di consumo”, sono diventati abitanti della fattoria etica.

    Vivono liberi, curati, rispettati. Qui non si alleva per produrre, ma per custodire.

    Incontri autentici alla Fattoria Etica

    La prima che incontriamo è Sissi, la cavalla anziana, che si muove in libertà, elegante e tranquilla. Poi ci imbattiamo nelle gallinelle, che razzolano libere per l’aia. I piccoli provano ad avvicinarsi con l’erba raccolta poco prima, ma il vero divertimento è osservarle mentre si tengono a distanza, guardinghe e simpaticissime.

    Poco più avanti, troviamo il recinto delle cavalline, che si fanno avvicinare e ci seguono da dentro la staccionata. Ogni incontro è delicato, emozionante, reale.

    Una pausa lenta all’ombra

    Dopo l’esplorazione, cerchiamo un po’ di ombra sotto gli alberi della tenuta. Qui ci stendiamo, ascoltando il vento tra le foglie. È tutto perfetto.

    Luisa ci ha lasciato qualche mora fresca: il gusto selvatico e dolce che sa di estate e libertà.

    Un ricordo da portare a casa

    Prima di andare via, acquistiamo una marmellata di pesche dell’agri. Un piccolo gesto per riportare a casa il sapore di questa mattinata lenta, fatta di rispetto, natura e cose semplici.

    Vieni a vivere anche tu La Buona Terra

    Ti aspettiamo all’Agriturismo La Buona Terra, per vivere una giornata immersiva tra natura, prodotti genuini e incontri veri:

    • 🌿 Mercato Contadino del sabato pomeriggio

    • 🐴 Fattoria Etica aperta alle famiglie e ai piccoli esploratori

    • 🍷 Bistrout aperto da giovedì a domenica, dalle 18.30 alle 21.30

    📞 È gradita una chiamata al 328 0770977

    Viva la campagna autentica. Viva i piccoli momenti che sanno di libertà.

  • Dormire in un Casale di Pietra: l’Autenticità Contadina dell’Agriturismo La Buona Terra

    By

    Alloggiare all’Agriturismo Biologico La Buona Terra significa immergersi nella vera essenza della campagna veneta. Il nostro agriturismo si trova all’interno di un casale contadino di fine Ottocento, rimasto intatto nella sua architettura originaria in pietra, tipica delle case rurali dell’epoca. Qui, ogni dettaglio racconta la storia del luogo: le vecchie stalle e il granaio – un tempo cuore pulsante della vita contadina – oggi ospitano alloggi accoglienti e confortevoli, senza mai tradire la loro anima rustica.

    Le camere mantengono lo stile genuino del passato, ma sono dotate di tutti i comfort moderni per offrire agli ospiti un soggiorno rilassante e autentico. Ogni finestra si affaccia sulla natura, regalando la quiete dei campi, il frinire dei grilli, il canto degli assioli e il verso sommesso delle civette che accompagnano le notti serene della campagna.

    Colazioni Genuinamente Contadine

    All’imbrunire, nella sala in pietra del casale, è già tutto pronto: Luisa apparecchia con cura la colazione, con dolci vegetali fatti in casa, confetture realizzate con la frutta e la verdura biologica dell’orto. Se preferisci il salato, troverai torte rustiche, uova fresche delle galline della fattoria e stuzzichini stagionali preparati con amore.

    Relax in Piscina e Ritmo della Natura

    Durante il giorno puoi rilassarti nella piscina immersa nel giardino, sempre aperta, o scegliere la più piccola per momenti intimi o per i più piccoli. Tutto attorno si estende l’azienda agricola di dieci ettari: qui vivono animali liberi da ogni logica di sfruttamento, testimoni di una scelta etica consapevole. Ogni mattina, potrai osservare il lavoro del contadino nei campi: un’esperienza viva di ospitalità rurale.

    Cucina Vegetale, Tradizione e Sostenibilità

    La cucina dell’agriturismo è interamente vegetale, una scelta di cuore che coniuga etica, gusto e sostenibilità. Ogni piatto celebra la semplicità della tradizione contadina, esaltata dai prodotti biologici coltivati con cura. Il menu, che cambia ogni mese, segue il ritmo delle stagioni e propone piatti sinceri, genuini, pieni di sapore.

    In estate, dal giovedì, ti aspetta il Bistrout, il nostro chiosco immerso nel verde: un angolo informale dove sorseggiare un aperitivo o cenare all’aperto tra luci soffuse e profumi d’erbe aromatiche.

    Una Fuga di Pace nel Cuore dei Colli Euganei

    Il casale è immerso nel Parco Naturale dei Colli Euganei, una meraviglia di origine vulcanica perfetta per escursioni, passeggiate a cavallo, arrampicate e visite a borghi e castelli storici. Tutt’intorno alla tenuta, amache e sedute panoramiche ti invitano a fermarti, respirare e goderti il silenzio.

    Lontano dal traffico e dai rumori della città, ma in posizione strategica per visitare le principali città d’arte del Veneto, La Buona Terra è il punto di partenza ideale per chi cerca autenticità, natura e accoglienza sincera.

    Ti aspettiamo

    Vieni a vivere l’esperienza autentica della campagna.
    Per informazioni e prenotazioni:
    📧 info@buonaterrabio.it
    📞 328.0770977

  • Le 3 cose indispensabili per stare bene in campeggio (secondo noi!)

    By

    Se anche per te campeggiare non è solo “dormire all’aperto” ma un vero e proprio modo di stare bene, allora sarai d’accordo con noi: ci sono almeno 3 cose fondamentali che fanno la differenza tra un campeggio qualunque e un’esperienza che ricorderai con il sorriso.

    Qui all’agricampeggio biologico La Buona Terra, tra colline, natura e libertà, ogni dettaglio è pensato per farti sentire a casa… ma con un cielo pieno di stelle sopra la testa.

    1. Piazzole ampie e riservate (proprio come a casa)

    Nessuno vuole sentirsi “in fila” anche in vacanza, giusto?
    Per questo, qui al nostro agricampeggio, tutte le piazzole sono su prato verde, spaziose, ombreggiate dagli alberi della tenuta e dotate di acqua ed elettricità.
    Ogni ospite ha il suo angolo di privacy e tranquillità: lo spazio giusto per rallentare e respirare davvero.

    2. La tranquillità della natura (quella vera)

    Il nostro agricampeggio con piscina nei Colli Euganei, vicino a Padova, si trova lontano da strade, case e palazzi: qui la quiete non è un’illusione, ma una presenza reale.
    Ti sveglierai con il canto degli uccelli e vivrai a stretto contatto con gli animali della nostra fattoria etica, che si muovono liberi tra 10 ettari di campagna padovana.
    È il posto ideale per chi desidera rilassarsi davvero e ritrovare un contatto autentico con la terra.

    3. I luoghi speciali (che scopri solo se osservi bene)

    Hai presente il “giardino segreto” dei racconti per bambini?
    Ecco, anche da noi ce n’è più di uno. Nell’ampiezza della nostra tenuta troverai angoli nascosti dove rilassarti, leggere un libro su un’amaca o semplicemente farti cullare dal venticello fresco che non manca mai nei campi.
    Sono quelle piccole gemme di pace che solo gli esploratori attenti riescono a scoprire. E quando li trovi, te ne innamori.

    E poi… c’è il Bistrout: il chioschetto dell’agri

    E sai una cosa? Stare qui è meglio che stare a casa.
    Perché dal giovedì alla domenica, apre il nostro chioschetto agricolo Bistrout: uno spazio informale e accogliente dove puoi degustare la cucina agricola dell’agri, con piatti semplici e stagionali.
    Assapora aperitivi vegetali, cene leggere con gli ortaggi del nostro orto, e accompagna tutto con vini dei Colli Euganei, sorseggiati a piedi scalzi sull’erba del giardino.
    È un’esperienza che rilassa, nutre e avvicina alla terra.

    E per te?

    Quali sono le cose davvero importanti per vivere bene un’esperienza in campeggio?
    Scrivicelo nei commenti qui sotto! Siamo curiosi di conoscere il tuo punto di vista 😊

    Ti aspettiamo all’agricampeggio La Buona Terra, con piscina, natura, animali e tutta la libertà della campagna.
    Scopri di più sul nostro sito o vieni a trovarci di persona: la vera bellezza, qui, è tutta da vivere.

    Per info e prenotazioni- info@buonaterrabio.it – 328.0770977