Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
siete pronti a difendervi dalle fresche giornate che anticipano l’inverno godendo della calda accoglienza del nostro Ristorante Biologico e dei menù del weekend? Le parole d’ordine sono Buono, Bio, Stagionale e Sano.
Il freddo è arrivato tardi, ed ora si sta facendo sentire. Per alzare le difese immunitarie e prevenire i conseguenti malanni di stagione, oltre agli indumenti pesanti, anche la buona tavola è un efficace alleato!
Legumi, carne, frutta e verdure di stagione, sono alcuni cibi della dieta anti-freddo che forniscono all’organismo un adeguato apporto calorico e danno una sferzata energetica al metabolismo.
Nel nostro Agriturismo gli orti traboccano di verdura di stagione, ricca di vitamine, antiossidanti e proprietà benefiche che curano la salute di ognuno di noi. Non dimentichiamo che anche dagli allevamenti del podere agricolo provengono carni biologiche tutte da gustare sotto forma di insaccati e piatti della tradizione.
Vi aspettiamo al nostro Ristorante Bio ma prima date un’occhiatina alle nostre proposte.
Rosso o verde? La tradizione o la fantasia dell’orto?
🍎Menù Rosso🍎
Antipasti con i nostri insaccati (soppressa, pancetta), focacce morbidissime, zucca in saor
Vellutata vegetale
Pasta fatta da Domenico con ragù della nostra corte
Brasato con verdure stagionali
Dolci della credenza
Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.
🍏Menù Verde🍏
Antipasto le sfumature del rosso
Caro, vecchio, buon minestrone
Crespella autunnale
Tagliere di fritti con mayo veg
Dolci della nostra credenza
Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.
Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.
Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti che il nostro weekend ha cambiato forma e contenuti.
TUTTI I VENERDI DALL’8 AL 29 NOVEMBRE – Venerdì green in Agriturismo
Tutti i venerdì dal giorno 8 Novembre, speciali menù vegani e vegetariani per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali, sapori della natura, in un’esplosione di colori e nutrienti. Un menù completo, vario, leggero ma con una vasta gamma di sapori. Menù curati a base di prodotti di produzione propria sul tema vegetariano/vegano per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.
SABATI E DOMENICHE (invariate)
Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.
TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERITIVO SERALE (dalle 18:00 alle 22:00)
Vi ricordiamo che, oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 22, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!
A breve: novità per la vostra domenica mattina in fattoria con tutta la famiglia (domeniche di dicembre)…
