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  • Visite in cantina

    La zona dei Colli Euganei pullula di attività, la caratterizzazione del Parco Regionale dei Colli Euganei è la stretta connessione tra urbanizzazione e natura, binomio perfetto in questo caso perchè abbiamo accompagnato dei nostri clienti alla visita de “La Mincana”, azienda vitivinicola del sommelier e viticoltore Artenio Dal Martello, purtroppo non presente nel tour ma perfettamente sostituito dal padre Alfredo e dalla bellissima nipote Elena.

     

    L’azienda possiede 20 ettari di vigneto in quello che era il vecchio giardino della villa che ospita questa azienda, villa Mincana o villa Dolfin, residenza estiva di un doge veneziano, in buone condizioni è ammirabile nella visita alla cantina, che la famiglia mostra con orgoglio e cordialità.

    Abbiamo assaggiato alcune delle più interessanti produzioni dell’azienda, il fior d’Arancio secco, lo 01/01 robusto rosso barrique, il passito… ed ascoltato alcuni degli aneddoti preziosi di Alfredo. Una tradizione importante, portata avanti dalla famiglia, il valore aggiunto che rende speciale un’azienda dall’altra.

     

    Su prenotazione organizziamo in collaborazione con questa cantina degustazioni e visite guidate per farvi assaggiare il frutto di queste terre vulcaniche.

    Visita il sito della cantina/ http://www.lamincana.it/

     

  • Il nostro menù veg

    Lasciate ogni paura voi che leggete, vegano non è una parolaccia, nemmeno una malattia, non è per salutisti maniaci della linea, si mangia e anche bene!

    Per questo weekend abbiamo pensato a sapori freschi data la calura della settimana costruendo un menù interamente vegano,a ridotto contenuto di grassi, colmo di rispetto e di sapori nuovi, ci auguriamo possiate apprezzare:

    Antipasto con torta salata di pasta brisè fatta in casa e sughi dell’orto

    Zuppetta di cetriolo

    Polpette al timo limonato con dressing di basilico

    Contorni secondo stagione

    Semifreddo alla menta

     

    Per info e prenotazioni vi invitiamo a chiamare lo 049.9915497 oppure il 328.0770977

     

  • QUANTA GIOIA!

    Il nostro agriturismo è stato inserito tra i colleghi di agriturismo.it che fanno cucina vegana e vegetariana, grazie mille!

    agriturismo.it